Qeyri-adi reseptlər

Bala balaları

Bala balaları

Bala balaları

ABŞ stilində ləzzətli çörəklər

  • Almaniya
  • Böyük Britaniya

İngilis versiyasını görərdiniz, ABŞ versiyasını görərdiniz, Avstraliya versiyasını görərdinizmi, Alman versiyasını görərdiniz, Holland dilindəki versiyasını görərdiniz? Você prefere ver a versão em português?Yaxın

ABŞ stilində ləzzətli çörəklər

25 xidmət edir

30 dəqiqə ərzində aşpazlar

Çətin Çox çətin deyil

Servis başına qidalanma
  • Kalori 246 12%

  • Yağ 4.0g 6%

  • Doyur 3.0g 15%

  • Şəkərlər 0.3g 0%

  • Zülal 2.4g 5%

  • Karbohidratlar 9.5g 4%

Bir yetkinin müraciət suqəbuledici

Tərkibi

  • 1 litr bitki yağı
  • hisə verilmiş bibər
  • 300 g incə qarğıdalı unu və ya polenta
  • 100 q öz-özünə yetişən un
  • 330 ml pivə
  • 100 g təzə və ya dondurulmuş şirin qarğıdalı
  • Kəsilmiş və ya incə dilimlənmiş 4 yay soğanı
  • 120 q Təzə və incə sürtgəcdən keçirilmiş Çeddar pendir

Tərəfindən resept

Jamie's America

Jamie Oliver tərəfindən

Metod

  1. Hush it balaları az ləzzətli çörəklərdir və düşünürəm ki, onlar çox yaxşıdır. Mənə deyirdilər ki, onların adları Böyük Depressiya dövründə, insanların çoxu ac qaldığı vaxtdan gəlir. Bir az yemək yeyəndə ac köpəkləri xışıltı ətrafında dolanardı, buna görə bu kiçik çörəkləri susdurmaq üçün onlara atardılar. Bu köhnə arvadların nağılı ola bilər, amma belədirsə, hekayəni sevdiyim üçün məni maraqlandırmır. Tamam, onlar planetdəki ən sağlam şeylər deyil, hərdən sonra. sənə zərər verməyəcəklər.
  2. Qarğıdalı ununu və unu bir qaba qoyun, pivənizi əlavə edin və bir neçə dəqiqə oturmağa qoyun. Qarğıdalı, dilimlənmiş soğan, sürtgəcdən keçirilmiş pendir və bir çimdik dəniz duzu və qara bibər əlavə edin və həqiqətən yaxşı qarışdırmaq üçün çəngəl və ya qaşıqdan istifadə edin. Hamurunuz hazır olduqdan sonra bitki yağı böyük bir möhkəm tavaya tökün və güclü bir odun içinə qoyun. Xahiş edirəm tavanı tərpətməməyinizə və bunu edərkən heç kimin mətbəxin ətrafında qaçmamasına diqqət yetirin, çünki isti yağ olduqca pis yandıra bilər.
  3. Yağın təxminən 180ºC-ə çatmasını istəyirsən, belə ki, bir termometriniz yoxdursa, kiçik bir kartof parçası alıb tavaya atın. Xırtıldayan və qızıl rəngə çevrilib zirvəyə qalxdıqda, yağ hazırdır. Bir xörək qaşığı qarışıq alın və diqqətlə isti yağın içinə atın. Gürcüstanda xəmirlərini yuvarlaq toplara yuvarlayırlar, amma mən deyirəm ki, qaşığı atsın: bir az cılız və köntöy mənim üçün doğru hiss edir. Onları dəstə-dəstə bişirməli olacaqsınız.
  4. Gözlərinizi onlara baxın və təxminən 3 ilə 4 dəqiqə qızartmasına icazə verin, sonra yarıq qaşıqla çıxarın və mətbəx kağızı ilə örtülmüş bir boşqabın üzərinə boşaltın. Onları bitirmək üçün kiçik bir dəniz duzu və bir qırmızı bibərin üstünə səpin və dərhal özünüzə və ya yol kənarındakı restoranlarda olduğu kimi, təəccüblü donuz əti və salyangozla birlikdə yemək verin. Yaramaz, amma gözəl!


Videoya baxın: Dovşan balaları incilər (Oktyabr 2021).