Ən yaxşı reseptlər

Evdə bişirilən təvazökar lobya

Evdə bişirilən təvazökar lobya

Evdə bişmiş təvazökar lobya

Qızardılmış lobya, ancaq bildiyiniz kimi deyil

Tostda fasulye var, amma bildiyiniz kimi deyil

4 xidmət edir

Aşpazlar 1 saat 15 dəqiqə üstəgəl vaxt

ÇətinlikSuper asandır

Servis başına qidalanma
  • Kalori 422 21%

  • Yağ 15.2g 22%

  • Doyur 2.3g 12%

  • Şəkərlər 1.1 q 1%

  • Zülal 18.6g 37%

  • Karbohidratlar 4.2g 2%

Bir yetkinin müraciət suqəbuledici

Tərkibi

  • Ən azı 12 saat soyuq suda isladılmış 300 qr qurudulmuş borlotti və ya kannellini lobya
  • Soyulmuş 3 diş sarımsaq
  • bir neçə dal təzə kəklikotu
  • 1 təzə rozmarin
  • 3 dəfnə yarpağı
  • 1 çubuq kərəviz, kəsilmiş
  • 1 kiçik kartof, soyulmuş və yarıya endirilmişdir
  • 2 albalı pomidoru
  • əlavə zeytun yağı
  • qırmızı şərab sirkəsi
  • bir neçə dal təzə düz yarpaqlı cəfəri, doğranmışdır
  • 4 dilim xəmir xəmir

resept uyğunlaşdırıldı

Jamie at Home

Jamie Oliver tərəfindən

Metod

  1. Isladığınız paxlalıları boşaltın, sonra yaxşı yuyun. Onları dərin bir qazana qoyun və soyuq su ilə örtün. Sarımsağınızı, ot bitkilərini, dəfnə yarpaqlarını, kərəviz çubuğunu, kartof və pomidorları atın.
  2. Fasulye ocağın üzərinə qoyun və yavaş-yavaş qaynadın. Bir qapaq ilə örtün və təzə və ya qurudulmuş istifadə etdiyinizə görə yumşaq və yaxşı bişənə qədər 45 dəqiqədən bir saata qədər çox yumşaq qaynadın. Lazım gələrsə, su qabından qaynar su ilə doldurun, ehtiyacınız varsa.
  3. Fasulye bişdikdə, bir süzgəcdə boşaltın, qazana qoyanda yarısını örtmək üçün bişirmə suyundan kifayət qədər ehtiyat alın. Fasulyədən sarımsaq, otlar, kərəviz, kartof və pomidorları götürün. Sarımsaq dişlərini dərilərindən sıxın və pomidorun dərisini sıxın.
  4. Sarımsağı, pomidoru və kartofu bir boşqaba qoyun, çəngəllə əzin və yenidən fasulyəyə qarışdırın. Duz və istiotla yaxşıca duz edin və üç səxavətli əlavə zeytun yağı və bir neçə sıçrayış sirkə tökün. Cəfəri qarışdırın və qızardılmış xəmir xəmirinə verin.


Videoya baxın: Lobya dadlı lobya çığırtması (Iyun 2021).