Ən yaxşı reseptlər

İtalyan tərzi göyərti (Ricetta tipica başına verdure verdi)

İtalyan tərzi göyərti (Ricetta tipica başına verdure verdi)

İtalyan tərzi göyərti (Ricetta tipica başına verdure verdi)

Ətirli sarımsaq yağında bişirilir

  • Almaniya
  • Böyük Britaniya

İngilis versiyasını görərdiniz, ABŞ versiyasını görərdiniz, Avstraliya versiyasını görərdinizmi, Alman versiyasını görərdiniz, Holland dilindəki versiyasını görərdiniz? Você prefere ver a versão em português?Yaxın

Ətirli sarımsaq yağında bişirilir

4 xidmət edir

15 dəqiqə ərzində aşpazlar

ÇətinlikSuper asandır

Servis başına qidalanma
  • Kalori 101 5%

  • Yağ 10.1g 14%

  • Doyur 1.4g 7%

  • Şəkərlər 0,7 q 0%

  • Zülal 0.8g 2%

  • Karbohidratlar 1.1g 0%

Bir yetkinin müraciət suqəbuledici

Tərkibi

  • 6 böyük ovuc qarışıq göyərti, yarpaq və göyərti
  • zeytun yağı
  • 2 diş sarımsaq, soyulmuş və dilimlənmişdir
  • dəniz duzu
  • təzə üyüdülmüş qara bibər
  • əlavə zeytun yağı
  • 1 limon suyu

Tərəfindən resept

Jamie's Italy

Metod

  1. Bu yeməyi ya antipasto kimi soyuq, ya da bir tərəvəz contorno kimi isti yemək olar. Bunun ən yaxşı tərəfi budur ki, körpə kələm yarpaqları, İsveçrə qarğıdalı və hətta cos, gem və ya Romaine kimi salat yarpaqları kimi hər hansı bir göyərti birləşməsindən istifadə edə bilərsiniz. Asanlıqla böyük bir ispanaq, roket və su limanından bir torba ala bilərsiniz və sizə yaxşı bir qarışıq vermək üçün bəzi sarı kərəviz yarpaqları və reyhan, cəfəri, turşəng və şüyüd zirvələri kimi digər otlardan istifadə edə bilərsiniz. Əksər italyanlar bir tərəvəz bağçasına sahibdirlər və nə qədər böyük, ya da kiçik olsalar da, əllərində həmişə yaşıllıq və tərəvəz var. Bu resept əvvəlcə daha möhkəm yarpaqları qaraldır, sonra salat yarpaqları, göyərti və sarımsaq ilə bir tavada yumşaq və həssas olana qədər yuyulur.
  2. Kələm yarpaqları və qarğıdalı bir neçə dəqiqə duzlu qaynar su qabında mükəmməlləşdirin, sonra bir süzgəcdə qurudun və bir az soyumağa qoyun. Böyük bir tavaya və ya güveç tipli yeməyə bir neçə yaxşı zeytun yağı qoyun və dilimlənmiş sarımsağı əlavə edin. Ən kiçik rəng almağa başlayan kimi salat yarpaqlarınıza, sonra kələm və İsveçrə qarğıdalıya atın.
  3. Təxminən 4-5 dəqiqə bişirin, göyərti qabın ətrafında bir qaşıq və ya bir cüt maşa ilə hərəkət etdirin, sonra otlarınızı əlavə edin və bir dəqiqə daha bişirin. İstidən çıxarın və duz və istiot, yaxşı keyfiyyətli əlavə zeytun yağı və bir az zərbə verəcək qədər limon suyu ilə dadmaq üçün diqqətlə dadın.

Videoya baxın: SECONDO DI VERDURE SANO VELOCE ED ECONOMICO #81 (Noyabr 2020).