Ənənəvi reseptlər

Pırasa və kartof şorbası

Pırasa və kartof şorbası

Pırasa və kartof şorbası

Tıknaz kök və kərəviz ilə

  • Almaniya
  • Böyük Britaniya

İngilis versiyasını görərdiniz, ABŞ versiyasını görərdiniz, Avstraliya versiyasını görərdinizmi, Alman versiyasını görərdiniz, Holland dilindəki versiyasını görərdiniz? Você prefere ver a versão em português?Yaxın

Tıknaz kök və kərəviz ilə

6 xidmət edir

35 dəqiqə ərzində bişirilir

ÇətinlikSuper asandır

Servis başına qidalanma
  • Kalori 139 7%

  • Yağ 5.4g 8%

  • 0.7g 4% doyurur

  • Şəkərlər 7.8g 9%

  • Duz 1.2g 20%

  • Zülal 3.9g 8%

  • Karbohidratlar 21.1g 8%

  • Lif 4.1g -

Bir yetkinin müraciət suqəbuledici

Tərkibi

  • 2 yerkökü
  • 2 çubuq kərəviz
  • 2 orta soğan
  • 2 diş sarımsaq
  • 400 q pırasa
  • 400 q kartof
  • zeytun yağı
  • 2 üzvi toyuq və ya tərəvəz ehtiyatı kubları

resept uyğunlaşdırıldı

Jamie-nin Qida Nazirliyi

Jamie Oliver tərəfindən

Metod

  1. Kökləri və kərəvizləri kəsin, soyun və təxminən dilimləyin. Soğanları soyun və təxminən xırdalayın. Sarımsağı soyun və incə dilimləyin.
  2. Pırasa uclarını kəsin, uzunluqlarını düzəldin, axan suyun altında yuyun və 1 santimetrlik dilimlərə kəsin.
  3. 2 xörək qaşığı yağı böyük bir tavada yüksək temperaturda qızdırın, üzərinə doğranmış və dilimlənmiş maddələrin hamısını əlavə edin və qapağı açıq vəziyyətdə 10 dəqiqə bişirin və ya yumşalana qədər, mütəmadi qarışdırın.
  4. Bu vaxt kartofları soyun və 1 sm kublar şəklində kəsin.
  5. Küpləri bir qaba və ya tavaya qoyun, 1.8 litr qaynar su tökün və həll etmək üçün qarışdırın, sonra tərəvəz qabına tökün.
  6. Kartof əlavə edin. Bir qaynamağa gətirin, sonra odunu ən aza endirin və qapağı ilə 10 dəqiqə qaynadın, sonra ocaqdan götürün.
  7. Dəniz duzu və qara bibər ilə dadmaq üçün mövsüm, sonra ya bu şəkildə xidmət edin, ya da çubuq qarışdırıcı və ya mayeləşdirici istifadə edərək hamar olana qədər nəbz edin.

Göstərişlər

Çorba darıxdırıcı və ya proqnozlaşdırılan olmaq məcburiyyətində deyil, biraz şirnikləndirin! Yanında xidmət etmək üçün ızgara, tost və ya tıxaclı krutonlar və ya dilim ciabatta çörəklərini bişirməyə çalışın və ya əlavə bir ləzzət artırmaq üçün son anda yumşaq otları yırtın.



Videoya baxın: Balıq supu (Oktyabr 2021).