Ən yaxşı reseptlər

Köhnə moda şirin qisa pasta

Köhnə moda şirin qisa pasta

Köhnə moda şirin qisa pasta

Mükəmməl pasta hazırlamaq üçün

Mükəmməl pasta hazırlamaq üçün

8 xidmət edir

Aşpazlar 15 dəqiqə və soyutma vaxtıdır

ÇətinlikSuper asandır

Servis başına qidalanma
  • Kalori 515 26%

  • Yağ 27.9g 40%

  • Doyur 16.8g 84%

  • Şəkərlər 13,6 q 15%

  • Zülal 8.3g 17%

  • Karbohidratlar 56.9g 22%

Bir yetkinin müraciət suqəbuledici

Tərkibi

  • 500 q üzvi adi un, üstəgəl toz üçün əlavə
  • 100 q şəkər tozu, ələnmişdir
  • 250 qr keyfiyyətli yağ, xırda kublara kəsin
  • 1 limon, ləzzət
  • 2 böyük sərbəst yumurta, döyülmüşdür
  • 1 sıçrayış südü

resept uyğunlaşdırıldı

Jamie at Home

Jamie Oliver tərəfindən

Metod

  1. Bu xəmir alma və digər şirin tortlar hazırlamaq üçün idealdır. Əvvəllər heç vaxt xəmir hazırlamamış olsanız da, maddələr üçün düzgün ölçülərə sadiq qaldığınız və metodu tam olaraq izlədiyiniz halda, güləcəksiniz. Təcrübə edə biləcəyiniz bir yer ətirli ətirdir. Limon qabığını istifadə etmək istəmirsinizsə, bunun əvəzinə portağal qabığı kimi başqa bir quru tərkibli məhsulu sınayın. Və ya bir çimdik darçın, hindistan cevizi və ya kakao tozu. Vanil toxumu da əladır. Sadəcə incə olmağı unutmayın və bu ləzzətlərdən heç birinə aşmayın!
  2. Özünə güvənməyə çalışın və xəmirləri bacardığınız qədər bir araya gətirin - çox yoğurmayın, yoxsa əllərinizdən gələn istilik kərə yağı əridir. Yaxşı bir ipucu, əllərinizi mümkün qədər soyuq etmək üçün əvvəlcədən soyuq axan suyun altında tutmaqdır. Beləliklə, hər dəfə zərif, qabıqlı bir xəmir ilə nəticələnəcəksiniz.
  3. Unu bir hündürlükdən təmiz bir iş səthinə çəkin və üzərinə şəkər tozu süzün. Əllərinizdən istifadə edərək kərə yağı küplərini un və şəkərin içərisinə incə, qırıntılı bir qarışıqla bitənə qədər baş barmağınızı barmaqlarınıza sürtərək işləyin. Bu, qarışığı maraqlı tatlarla düzəldə biləcəyiniz nöqtədir, buna görə limon qabığınıza qarışdırın.
  4. Yumurta və südü qarışığa əlavə edin və yumşaq bir xəmir əldə edənə qədər birlikdə işləyin. Yüngül un. Bu mərhələdə xəmirləri çox işləməyin, əks halda qırıq və qısa deyil, elastik və çeynənən olacaq. İş səthinizi unlayın və xəmirin üstünə qoyun. Düz bir yumru halına gətirin, yüngülcə unla una bükün və ən azı yarım saat istirahət etmək üçün soyuducuya qoyun.


Videoya baxın: Türkler Çıldırmış Olmalı - Tek Parça Film Yerli Film (Dekabr 2021).