Omlet

Omlet

Qısa müddətdə dadlı bir səhər yeməyi, nahar və ya şam yeməyi

Qısa müddətdə dadlı səhər yeməyi, nahar və ya şam yeməyi

1 xidmət edir

10 dəqiqə ərzində aşpazlar

ÇətinlikSuper asandır

Servis başına qidalanma
  • Kalori 321 16%

  • Yağ 27.6g 39%

  • Doyur 12.5g 63%

  • Şəkərlər 0,1g 0%

  • Duz 1.7g 28%

  • Zülal 19.4g 39%

  • Karbohidratlar 0.1g 0%

  • Fiber 0g -

Bir yetkinin müraciət suqəbuledici

Tərkibi

  • BASIC OMELETTE
  • 2 böyük sərbəst yumurta
  • 1 kiçik duzsuz kərə yağı
  • 1 kiçik ovuc sürtgəcdən keçirilmiş Çeddar pendir, (istəyə görə)
  • İSTƏYƏN: POMADA & BASIL OMELETTE
  • 2 və ya 3 budaq təzə reyhan
  • 1 ovuc albalı pomidoru
  • zeytun yağı
  • İSTƏYƏN: MUSHROOM OMELETTE
  • 2 və ya 3 tarla tipli göbələk
  • zeytun yağı

resept uyğunlaşdırıldı

Jamie-nin Qida Nazirliyi

Jamie Oliver tərəfindən

Metod

  1. Əsas bir omlet üçün yumurtaları bir çimdik dəniz duzu və qara bibər ilə qarışdırıcı qaba daxil edin. Çəngəl ilə yaxşı döyün.
  2. Kiçik bir qızartma qabında kiçik bir kərə yağı düyməsini kiçik bir atəşdə qızdırın və bir dəfə əridib köpükləndikdən sonra yumurtaları əlavə edin və tavanı bərabər şəkildə yaymaq üçün tavanı ətrafa aparın.
  3. Omlet bişirilməyə və möhkəmlənməyə başladıqda, lakin üstündə hələ bir az çiy yumurta varsa, pendirin üstünə səpin (istifadə olunursa). Bəzən özümü birbaşa omletə sürtürəm.
  4. Bir spatula istifadə edərək, omletin kənarlarını rahatlaşdırın, sonra yarısını qatlayın. Altından qızıl qəhvəyi dönməyə başladıqda, tavanı ocaqdan götürün və omleti bir təbəqəyə sürüşdürün.
  5. Bir pomidor və reyhan omleti üçün, fesleğen yarpaqlarını seçin və təxminən yırtın. Pomidorları yarıya bölün, sonra kiçik bir kərə yağı, yağış yağışı və bir çimdik duz və istiot ilə isti bir tavaya əlavə edin. Qızartın və 1 dəqiqə ətrafa atın, sonra odunu orta səviyyəyə çevirin və reyhan yarpaqları üzərinə səpin. Yumurtaları əlavə edin və tavanı bərabər şəkildə yaymaq üçün ətrafa aparın. Əsas omlet kimi davam edin.
  6. Bir göbələk omleti üçün, göbələkləri dörddə bir və ya təxminən doğrayın və kiçik bir kərə yağı, yağmur yağışı və bir çimdik duz və istiot ilə isti bir tavaya əlavə edin. Qızartın və qızıl rəngə qədər atın, sonra odunu orta səviyyəyə çevirin. Omlet bişirilməyə və möhkəmlənməyə başladıqda, lakin üstündə bir az xam yumurta qaldıqda Çedarın üzərinə səpin. Əsas omlet kimi davam edin.


Videoya baxın: Extremely Butter Loaded Egg Compilation. Worlds Best Egg Dishes. Raju Omlet. Indian Street Food (Iyun 2021).