Ənənəvi reseptlər

Qaban salamlı sobada bişmiş rigatoni

Qaban salamlı sobada bişmiş rigatoni

Qaban salamlı sobada bişmiş rigatoni

Üzərinə pomidor və reyhan sousu və qızıl mozzarella əlavə olunur

Üzərinə pomidor və reyhan sousu və qızıl mozzarella əlavə olunur

4 xidmət edir

45 dəqiqə ərzində aşpazlar

Çətinlik Super

Xidmət başına qidalanma
  • Kalori 569 28%

  • Yağ 31.0g 44%

  • 14.2g 71% doyurur

  • Şəkər 8.5g 9%

  • Zülal 24.5g 49%

  • Karbohidratlar 46.9g 18%

Bir yetkinin istinad suqəbuledici

Tərkibi

  • 1 yaxşı lug əlavə sızma zeytun yağı
  • ½ dilimlənmiş qaban salamı (və ya Napoli salamını istifadə edin)
  • 1 qırmızı soğan, soyulmuş və dilimlənmişdir
  • 1 diş sarımsaq, soyulmuş və dilimlənmişdir
  • 4 xörək qaşığı balzam sirkəsi
  • 400 q konservləşdirilmiş doğranmış pomidor
  • 3 xörək qaşığı krema fraîche
  • 1 böyük dəstə təzə reyhan, yarpaqları götürülmüş və doğranmışdır
  • dəniz duzu
  • təzə torpaq qara bibər
  • 300 qr rigatoni
  • 1 top camış mozzarella, dilimlənmişdir

Metod

  1. Fırını 190 ° C / 375 ° F / qaza qədər qızdırın 5.
  2. Zeytun yağını bir tavada qızdırın və salamın yarısını kifayət qədər xırtıldayanadək qızartın. Soğan və sarımsağı əlavə edin və soğan yumşalana qədər yavaş bişirin. Balzamik sirkə, doğranmış pomidor, krema fraîche və reyhan əlavə edin. Birlikdə qarışdırın, dadına uyğunlaşdırın və bir neçə dəqiqə bişirin.
  3. Riqatonini paket təlimatlarına uyğun olaraq al dentə qədər bişirin. Qurudun və bir az zeytun yağı və ədviyyat üzərinə çiləyin. Çörək qabına tökün və sousun üzərinə tökün.
  4. Mozzarellanı salamın qalan hissəsi ilə yuxarıya qoyun. Qızdırılan sobada 25 dəqiqə qızıl rəngə qədər bişirin. Ləzzətli.


Videoya baxın: ƏTİN QAYDASI VƏ FAYDALI MƏSLƏHƏTLƏR (Oktyabr 2021).