Qeyri-adi reseptlər

Parmesan və kərə yağı ilə cəfəri və pancetta tagliatelle

Parmesan və kərə yağı ilə cəfəri və pancetta tagliatelle

Parmesan və kərə yağı ilə cəfəri və pancetta tagliatelle

Qeyri-adi, parlaq bir kombo

  • Almaniya
  • Böyük Britaniya

İngilis versiyasını görərdiniz, ABŞ versiyasını görərdiniz, Avstraliya versiyasını görərdinizmi, Alman versiyasını görərdiniz, Holland versiyasını görərdiniz? Você prefere ver a versão em português?Yaxın

Qeyri-adi, parlaq bir kombo

4 xidmət edir

25 dəqiqə ərzində aşpazlar

Çətinlik Super

Xidmət başına qidalanma
  • Kalori 428 21%

  • Yağ 10.7g 15%

  • 5.1g 26% doyurur

  • Şəkərlər 6.0g 7%

  • Zülal 18.9g 38%

  • Karbohidratlar 61.3g 24%

Bir yetkinin istinad suqəbuledici

Tərkibi

  • 8 dilim daha yüksək rifahlı pancetta və ya quru müalicə olunan hisə verilmiş zolaqlı donuz
  • 1 ovuc təzə rozmarin, kəklikotu və ya yay ləzzətli, yarpaqları götürülmüşdür
  • 1 yaxşı topuz yağı
  • 2 diş sarımsaq, soyulmuş və incə dilimlənmişdir
  • Soyulmuş və incə dilimlənmiş 2 parsnips
  • 455 q quru tagliatelle
  • 1 yaxşı ovuc Parmesan pendir, sürtgəc
  • dəniz duzu
  • təzə torpaq qara bibər
  • 1 xörək qaşığı zeytun yağı

resept uyğunlaşdırıldı

Çılpaq aşbazla mübarək günlər

Metod

  1. Parsnip və pancetta birlikdə bir az qeyri-adi, lakin qanlı bir kombinasiya yaradır. Nə qədər yaxşı işlədiklərini kəşf etdikdən bəri onları şorba, risotto, qızartma və güveçdə istifadə edirəm.
  2. Böyük, yapışmayan bir qızartma qabda pancetta və otlarınızı 2 dəqiqə zeytun yağında qızardın, sonra sarımsaq və cilalayın. Pancetta bir az qızıl rəngə çatana və cibəlliklər yaxşıca yumşalana qədər orta istidə daha 3 dəqiqə bişirin. Tagliatelle'inizi paket təlimatına uyğun olaraq duzlu qaynar suda bişirin, sonra bişirin, suyun bir hissəsini saxlayaraq boşaltın. Makaronları parsnips və pancetta ilə qarışdırın və yağı və Parmesanı qarışdırın, qarışığı gevşetmək və kremli və parlaq etmək üçün bişirmə suyundan bir az əlavə edin. Zövqə görə mövsüm.

Videoya baxın: 샘킴s 크림 파스타 Chef Sam Kims Break Time Recipe Cream Pasta.ep21 (Noyabr 2020).