Ən yaxşı reseptlər

Mükəmməl qiyməli tortlar

Mükəmməl qiyməli tortlar

Mükəmməl qiyməli tortlar

Filo və şişirdilmiş xəmir ilə

Filo və şişirdilmiş xəmir ilə

24 xidmət edir

1 saat ərzində bişirir

Çətinlik Super

Xidmət başına qidalanma
  • Kalori 133 7%

  • Yağ 6.5g 9%

  • Doyur 3.1g 16%

  • Şəkər 3,9g 4%

  • Zülal 2.4g 5%

  • Karbohidratlar 15.4g 6%

Bir yetkinin istinad suqəbuledici

Tərkibi

  • 100 g keyfiyyətli qiymə
  • 25 q qurudulmuş quşüzümü və ya yaban mersini, doğranmışdır
  • 2 klementin, ləzzət
  • 1 sıçrayış şerisi və ya brendi
  • un, toz
  • 250 qr xəmirli xəmir
  • 1 paket filo pasta
  • 50 q kərə yağı, əridilmişdir
  • 1 sərbəst yumurta, döyülmüşdür
  • 50 q qabıqlı badam
  • toz şəkər tozu

Metod

  1. Doğrudan da bir qiymə təklif olunmadan Milad olmazdı, elə deyilmi? Klassik kıyma tortunda bir az kəşf etməyə qərar verdim, buna görə də bu reseptdə əlavə rahatlıq üçün mağazalarda hazır məhsul ala biləcəyiniz hər ikisi də puff və filo pasta birləşməsindən istifadə edirəm.
  2. Fırını 200 ° C / 400ºF / qaza qədər qızdırın. 6. Qiymə ətini qarışdırıcı qaba yığın və qurudulmuş giləmeyvələrə, klementin ləzzətinə və şeridə və ya brendi ilə qarışdırın.
  3. Təmiz bir iş səthini unla tozlayın və xəmir xəmirini təxminən 20 sm x 40 sm və bir funt sikkənin qalınlığında böyük bir düzbucaqlıya düzün. Kıyma ətini xəmir xəmirlərinə xırda qoyun, kənarları ətrafında 1 sm boşluq qoyun. Xəmir xəmirlərini, İsveçrə rulonları kimi uzun bir şəkildə bükün, unlu bir qabın üzərinə qoyun və möhkəmləndirmək üçün soyuducuya qoyun.
  4. İki keks qabını götürün (hər biri 12 keks üçün) və hər birini əridilmiş kərə yağı ilə yüngülcə yağlayın. Bir təbəqə filo xəmirini qabın üzərinə qoyun (vərəqlərin ölçüsünə görə hər bir qabı örtmək üçün birdən çox vərəqə ehtiyacınız ola bilər) və xəmirləri hər çuxura qoyun. Əriyən kərə yağı ilə fırçalayın, sonra ikinci bir filo xəmir qatı ilə örtün. Yenə kərə yağı ilə fırçalayın.
  5. Puff pastry rulonunu soyuducudan çıxarın və iti bıçaqla 24 dilim kəsin. Hər bir dilimi düz tərəfi aşağı, filo örtüklü bir çuxura qoyun. Yumurta ilə fırçalayın və hər kiçik tortun üstünə bir neçə qabıq badam səpin, sonra hər iki qabı təxminən 25 dəqiqə sobada bişənə qədər qızardınca qızartın.
  6. Soyumağa buraxın, sonra ayrı-ayrı tortları qablardan çıxarın. Xidmət etməzdən əvvəl bir az şəkər tozu ilə tozlayın.
  7. PS Bişmiş, soyudulmuş qiymə bişmiş tortları qablarına dondurmaq olar (sadəcə çox hissəsini qida filminə bükün) və ya plastik bir qabda. Onları birbaşa dondurucudan isti bir sobada istiləşdirin.


Videoya baxın: DECOR UP-LA QAYMAQLI KREMİN PASTA KREMASI CREAM.КРЕМ СО СЛИВКОЙ DECOR UP (Oktyabr 2021).