Qeyri-adi reseptlər

Pomidor, reyhan, zeytun və pecorino ilə Penne

Pomidor, reyhan, zeytun və pecorino ilə Penne

Pomidor, reyhan, zeytun və pecorino ilə Penne

Çox sadə bir kombo

Çox sadə bir kombinasiya

4 xidmət edir

40 dəqiqə ərzində aşpazlar

ÇətinlikSuper asandır

Servis başına qidalanma
  • Kalori 262 13%

  • Yağ 10.0g 14%

  • 1.9g 10% doyurur

  • Şəkərlər 7.0g 8%

  • Zülal 7.9g 16%

  • Karbohidratlar 32.2g 12%

Bir yetkinin müraciət suqəbuledici

Tərkibi

  • 750 q pomodorino pomidoru
  • zeytun yağı
  • dəniz duzu
  • təzə üyüdülmüş qara bibər
  • keyfiyyətli balzamik sirkə
  • 500 qəpik
  • 200 g qara zeytun, daşlanmış və yarıya bölünmüş
  • 1 kiçik dəstə təzə reyhan, yarpaqları götürülmüşdür
  • 1 yığın pecorino pendir, xidmət etmək

Metod

  1. Fırını 200 ° C / 400 ° F / qaza qədər qızdırın 6.
  2. Pomidorları böyük bir qızartma qabına atın, üzərinə zeytun yağı tökün, üzərinə duz və istiot əlavə edin və əvvəlcədən qızdırılan sobada 20 dəqiqə saxlayın. Qovrulduqdan sonra, şirələrin getməsi üçün pomidorları çəngəllə əzin və biraz balzamik sirkənin üstünə yağın.
  3. Böyük bir duzlu su qabına qaynadın və makaron qablaşdırma təlimatlarına uyğun olaraq al denteyə qədər bişirin. Makaronları boşaltın və qovrulmuş pomidor sousu və zeytun əlavə edin. Fesleğen yarpaqlarının əksəriyyətini yırtın və hər şeyi bir yerə atın. Səpələnmiş fesleğen yarpaqları və təzə rəndələnmiş pecorino ilə mövsüm verin və servis edin.


Videoya baxın: Atamın pomidor istixanası (BiləR 2021).