Ənənəvi reseptlər

Balıq barmaqlarını, şirin kartof cipsi və fırıldaqçı fesleğen mayosunu

Balıq barmaqlarını, şirin kartof cipsi və fırıldaqçı fesleğen mayosunu

Balıq barmaqlarını, şirin kartof cipsi və fırıldaqçı fesleğen mayosunu

Bükülmə ilə əla bir İngilis yeməyi

Bükülmə ilə əla bir İngilis yeməyi

2 xidmət edir

45 dəqiqə ərzində aşpazlar

ÇətinlikSuper asandır

Servis başına qidalanma
  • Kalori 293 15%

  • Yağ 17.3g 25%

  • Doyur 2.5g 13%

  • Şəkərlər 13.4g 15%

  • Zülal 54.0g 108%

  • Karbohidratlar 126.4g 49%

Bir yetkinin müraciət suqəbuledici

Tərkibi

  • Davamlı mənbələrdən qaynaqlanan və ya ağardılmış 2 x 130 g fileto, balıq satıcınızdan, qabığının üstündə, ölçülü və sümüklü olduğunu soruşun.
  • 2 yığılmış xörək qaşığı un
  • 1 sərbəst yumurta, döyülmüşdür
  • 50 q təzə çörək qırıntıları
  • 1 diş sarımsaq, əzilmiş
  • ½ limon, şirəsi
  • Şirin kartof cipsi üçün
  • 2 orta şirin kartof, təmizlənmiş və uzunluğu 8 pazla kəsilmişdir
  • ½ çay qaşığı şirin hisə verilmiş bibər
  • zeytun yağı
  • Fesleğen mayosu üçün
  • 4 təzə reyhan
  • ½ limon, dilimlərə kəsin
  • Sərbəst yumurta ilə hazırlanmış 1 yığılmış xörək qaşığı az yağlı mayonez
  • 2 dal təzə rozmarin
  • 1 xörək qaşığı yağsız təbii qatıq

resept uyğunlaşdırıldı

Jamie's Fish Şam yeməyi

Metod

  1. Fırını 200ºC / 400ºF / qaza qədər qızdırın. Şirin kartof dilimlərini bir çimdik dəniz duzu və qara bibər, qırmızı bibər və zeytun yağı ilə qovurma qabına atın. İsti sobada 35 - 40 dəqiqə və ya qızıl rəngə çatana qədər bişirin.
  2. Bu vaxt, köpək filetalarını taxtanın üstünə qoyun və bir çimdik duz, istiot və unun üstünə səpin, hər iki tərəfdən də yaxşı örtülü olduqlarından əmin olun. Çırpılmış yumurtanın içərisindəki un filetolarını çörək qırıntılarına köçürün və hər tərəfə yaxşı örtülənə qədər itələyin.
  3. Orta bir atəşə böyük bir qızartma qab qoyun. Yağı ləzzətləndirmək üçün sarımsaq və rozmarinlə birlikdə yaxşı bir zeytun yağı əlavə edin. Sarımsaq cızıltıya başladıqda, balıq əlavə etməyin vaxtı gəldi. Artıq çörək qırıntıları düşdüyü üçün filetləri silkələyin, sonra qaba dəri tərəfdən aşağı əlavə edin. Balıq barmaqlarını bişirirsinizsə, onlara 5 ilə 6 dəqiqə vaxt lazımdır; bütün bir fileto 7 ilə 8 dəqiqə çəkəcəkdir. Balığa toxunmağa, instinktlərinizdən istifadə etməyə və bişmədən əvvəl alt tərəfdə qızılı olana qədər bişməsinə icazə verməyin və pişirməyi bitirdikdə yavaş bir atəşə tutmayın.
  4. Bu vaxt, reyhan saplağının sərt uclarını kəsin, sonra qalan hissəsini bir çimdik duzla havanın içərisinə vurun və bir yapışdırın. Mayonez, qatıq və limon suyunu əlavə edin və hamısını qarışdırın.
  5. Şirin kartof cipsi, yaxşı bir fesleğen mayo kuklası və üzərində sıxmaq üçün limon dilimi ilə qarışıqlara xidmət edin. Xırtıldayan yaşıl salat və ya isti yağlı noxud ilə ləzzətli.

Videoya baxın: EVDE KARTOF CİPSİ PATATES CİPSİ EVDE LAYS HAZİRLANMASİ (Noyabr 2020).