Yeni reseptlər

Kartof, kereviz və trüf yağı şorbası

Kartof, kereviz və trüf yağı şorbası

Kartof, kereviz və trüf yağı şorbası

Qışda ləzzətli istiləşmə

  • Almaniya
  • Böyük Britaniya

İngilis versiyasını görərdiniz, ABŞ versiyasını görərdiniz, Avstraliya versiyasını görərdinizmi, Alman versiyasını görərdiniz, Holland dilindəki versiyasını görərdiniz? Você prefere ver a versão em português?Yaxın

Qışda ləzzətli istiləşmə

6 xidmət edir

1 saat ərzində aşpazlar

ÇətinlikSuper asandır

Servis başına qidalanma
  • Kalori 350 18%

  • Yağ 24.4g 35%

  • 5.2g 26% doyurur

  • Şəkərlər 6.1g 7%

  • Zülal 8.3g 17%

  • Karbohidratlar 23.3g 9%

Bir yetkinin müraciət suqəbuledici

Tərkibi

  • 1 ağ soğan, soyulmuş və təxminən doğranmışdır
  • 4 xörək qaşığı əlavə zeytun yağı
  • 1 dəstə təzə kəklikotu
  • 500 q kereviz, soyulmuş və təxminən doğranmışdır
  • 500 qr olan unlu kartof, soyulmuş və təxminən doğranmışdır
  • 1.1 litr üzvi toyuq anbarı
  • 100 ml tək qaymaq
  • dəniz duzu
  • təzə üyüdülmüş qara bibər
  • 3-4 xörək qaşığı trüf yağı

Tərəfindən resept

Jamie's Mətbəx

Metod

  1. Uyğun ölçülü bir qazanda soğanı zeytun yağında yavaş-yavaş şəffaf və yumşaq, lakin heç rənglənməyənə qədər 5 dəqiqə qızartın. Kəklikotu götürün, bir az iplə bağlayın və qarğıdalı, kartof və stəkan ilə qazana əlavə edin. Qaynatın və tərəvəzlər yumşalana qədər 40 dəqiqə bişirin. Kremi əlavə edin, yenidən qaynatın, sonra kəklikotunu götürün və qarışığı bir mayeləşdirici və ya qida prosessorunda təmizləyin. Terefli yağı qaşığı xörək qaşığı əlavə edərək dadına görə diqqətlə dadlandırın - yağ markaya görə gücünə görə dəyişə bilər. Süfrələrinizi bölün. Kroonlar, bir az əlavə krem ​​və ya həqiqətən şanslısınızsa, üstündən bəzi qara və ya ağ truffles əlavə edərək doğaçlama etməkdən çəkinməyin.
  2. Bunu sınayın: Bu rahatlaşdırıcı şorbaya üstünlük vermək istəyirsinizsə, bir az zeytun yağı və limon suyu ilə doğranmış cəfəri və kərəviz yarpaqlarını geyindirin. Xidmətə başlamazdan əvvəl son anda şorba üzərinə səpin.


Videoya baxın: ŞİPŞİRİN BAL KİMİ YEMEKCÜCE İLE KARTOŞKA QIZARTMASI (BiləR 2021).