Ənənəvi reseptlər

Kartof takozları

Kartof takozları

Kartof takozları

Dəriləri ilə sobada bişirilir

Dəriləri ilə sobada bişirilir

4 xidmət edir

45 dəqiqə bişirir

ÇətinlikSuper asandır

Servis başına qidalanma
  • Kalori 157 8%

  • Yağ 5.3g 8%

  • 0.7g 4% doyurur

  • Şəkərlər 0.9g 1%

  • Duz 0.6g 10%

  • Zülal 3.2g 6%

  • Karbohidratlar 25,8 q 10%

  • Lif 2g -

Bir yetkinin müraciət suqəbuledici

Tərkibi

  • dəniz duzu
  • təzə torpaq qara bibər
  • 600 g çörək bişmiş kartof
  • zeytun yağı

Metod

  1. Kartof dilimlərinizi hazırlamaq və bişirmək üçün:
    Fırınınızı 200˚C / 400˚F / qaza qədər qızdırın. 6. Böyük bir qabda duzlu suyun üstünə qoyun.
  2. Kartofları təmizləyin və az miqdarda bitlərdən təmizləyin. Kartofları tıxaclı xəndəklərə kəsin. Tava üzərinə qaynar su əlavə edin və 8 dəqiqə bişirin. Bir süzgəcdən boşaltın və bir neçə dəqiqə buxarda qurudun.
  3. Qızartma qabına köçürün və yaxşı bir zeytun yağı və bir çimdik duz və istiot əlavə edin. Bütün takozlar yağın içərisinə yığılsın, sonra bir təbəqəyə yayılsın. İsti sobada 30 dəqiqə qızıl, xırtıldayan və bişənə qədər bişirin. Ləzzətli biftek və ya toyuq ilə verilir.

Videoya baxın: Azərbaycanda yerli kartof sortları yetişdirilir (Noyabr 2020).