Ən yaxşı reseptlər

Adaçayı və şampun ilə qovrulmuş donuz pirzolası

Adaçayı və şampun ilə qovrulmuş donuz pirzolası

Adaçayı və şampun ilə qovrulmuş donuz pirzolası

Sadə, lakin olduqca ürəkaçan

Sadə, lakin olduqca ürəkaçan

4 xidmət edir

50 dəqiqə bişirir

ÇətinlikSuper asandır

Servis başına qidalanma
  • Kalori 708 35%

  • Yağ 41g 59%

  • Doyur 15.3g 77%

  • Şəkərlər 5.4g 6%

  • Duz 0.37g 6%

  • Zülal 40g 80%

  • Karbohidratlar 47.4g 18%

  • Lif 3.5g -

Bir yetkinin müraciət suqəbuledici

Tərkibi

  • 1 kq kartof
  • 4 yüksək rifahlı donuz əti qurusu, dəri və yağ
  • zeytun yağı
  • ½ bir dəstə təzə adaçayı
  • 1 böyük dəstə su limanı
  • 1 təzə düz yarpaqlı cəfəri
  • 4 soğan
  • 300 ml süd
  • 2 təzə dəfnə yarpağı
  • duzsuz kərə yağı

Metod

  1. Fırını 200ºC / 400ºF / qaz 6 qədər qızdırın.
  2. Kartofları soyun və yarıya bölün, sonra qaynar duzlu suda 15 dəqiqə və ya yumşalana qədər bişirin. Boşaltın, tavaya qayıdın və örtün.
  3. Bu vaxt, hər parçadan dəri zolağını 1 parça kəsin və kənara qoyun.
  4. Dilimləri bir az yağla sürtün, sonra bir neçə adaçayı yarpağını götürüb hər tərəfə sıxın və dəniz duzu və qara bibərlə yaxşıca dadlandırın.
  5. Fırına davamlı geniş bir qızartma qabı orta dərəcədə yüksək bir atəşə qoyun, cildin zolaqlarını dərinizə baxın, yuxarıya düz bir şəkildə qoymaq üçün ağır bir qab qoyun, sonra bir neçə dəqiqə qızartın və ya xırtıldayanadək - cırıltı kimi. .
  6. Çırpınan zolaqları tavanın kənarına itələyin, donuz pirzolasını əlavə edin və hər tərəfə 1 dəqiqə qızartın. Tencereyi sobaya köçürün (sobaya davamlı bir qabınız yoxdursa, əvəzinə pirzolaları əvvəlcədən qızdırılmış bişirmə qabına köçürün). 10-15 dəqiqə (pirzolanın qalınlığından asılı olaraq) və ya bişənə qədər qovurun.
  7. Bu vaxt, su kreslosunun yarısını doğrayın, cəfəri götürün və incə doğrayın, düzəldin və soğanları incə doğrayın.
  8. Sütü dəfnə yarpaqları ilə az qala qaynayanadək qızdırın, sonra cəfəri, soğan və doğranmış su limanını əlavə edin. Atəşi söndürün və dəfnə yarpaqlarını süddə bir neçə dəqiqə dəmləmək üçün buraxın, sonra dəfnə yarpaqlarını ovlayın və atın.
  9. İsti kartofları südə əlavə edin və hamar olana qədər əzin. Dəniz duzu və qara bibər ilə yaxşıca duz edin. Bir qapaq ilə örtün və lazım olana qədər isti saxlayın.
  10. Çampanın üstünə bir az kərə yağı qoyun və donuz pirzolaları ilə, xırıltılı və qalan su teresi ilə xidmət edin.


Videoya baxın: Ihlamur Nasıl Yapılır? Ihlamur Nasıl Demlenir? Ihlamur Çayı. Grip Çayı (Avqust 2021).