Ən yaxşı reseptlər

Qızardılmış şirin sarımsaq, çörək və badam şorbası

Qızardılmış şirin sarımsaq, çörək və badam şorbası

Qızardılmış şirin sarımsaq, çörək və badam şorbası

İspan tərzi və ədviyyatlı

  • Almaniya
  • İngiltərə

Daha çox İngiltərə versiyasını görərdiniz, ABŞ versiyasını görərdiniz, Avstraliya versiyasını görərdinizmi, Alman versiyasını görərdiniz, Holland versiyasını görərdiniz? Você prefere ver a versão em português?Yaxın

İspan tərzi və ədviyyatlı

6 xidmət edir

Aşpazlar 1 saat 10 dəqiqə və soyutma müddəti

ÇətinlikSuper asandır

Servis başına qidalanma
  • Kalori 550 28%

  • Yağ 36.9g 53%

  • 9.2g 46% doyurur

  • Şəkərlər 13.7g 15%

  • Duz 2.50g 42%

  • Zülal 16.1g 32%

  • Karbohidratlar 41,6 q 16%

  • Lif 5.4g -

Bir yetkinin müraciət suqəbuledici

Tərkibi

  • 3 böyük ampul təzə sarımsaq, parçalanmış və qabıqlar
  • 1 orta ağ soğan, soyulmuş və incə doğranmışdır
  • əlavə zeytun yağı
  • 285 ml tək krem
  • 1 litr üzvi toyuq və ya tərəvəz ehtiyatı
  • 1 böyük çörək ciabatta çörəyi
  • 2 xörək qaşığı şeri və ya ağ şərab sirkəsi
  • Fırında yüngülcə qızardılmış 150 qr bütün ağartılmış badam
  • dəniz duzu
  • təzə üyüdülmüş qara bibər
  • 3 portağal, soyulmuş və bölünmüşdür
  • 1 ovuc təzə keşniş, yarpaqları götürülmüşdür
  • 1 ovuc təzə nanə, yarpaqlar götürülmüşdür

resept uyğunlaşdırıldı

Jamie's Mətbəx

Metod

  1. Bu resept üçün haradan ilham aldığımdan tam əmin deyiləm - düşünürəm ki, həqiqətən bir gün çörək bişirəndə və həqiqətən şirin karamelləşdirilmiş sarımsaq və badamları bir fakasiyaya əlavə etdim. Əsas maddələrə bir az İspan hissi var - bunu bir dəstə köhnə dostu bir araya gətirmək və yaxşı bir əyləncə keçirmək kimi düşünün! Anamın ilkin reaksiyası, 'Tanrım, bu çox sarımsaqdır, iylənəcəksən!' İdi, amma miqdarın sizi təxirə salmasına icazə verməyin, çünki sarımsaq dərisinə qovrulduğu zaman kəskin ləzzət əvəzinə qarışıq bir şirinlik alır. İlahi olan.
  2. Sarımsaq dişlərini əvvəlcədən qızdırılan bir sobada 180ºC / 350ºF / qaz 4-də təxminən yarım saat toxunana qədər yumuşaya qədər qovurun. Bu vaxt böyük bir qab götürün və yavaş-yavaş ağ soğanı 4 xörək qaşığı zeytun yağında təxminən 10 dəqiqə həqiqətən yumşaq və şəffaf olana qədər qovurun. Krem və stoku əlavə edin, yenidən qaynadın və sarımsağınızı gözləyərək 10 dəqiqə bişirin. Sarımsağı sobadan çıxarın və bütün şirin, qızıl pastanı sıxmadan əvvəl bir az soyumağa qoyun. Bunu şorbaya çırpın. Sarımsaq qabıqlarını atın.
  3. Ciabatta qabığınızı götürün, çörəyi xırda-xırda doğrayın və şorbaya atın. Şeriya sirkəsini əlavə edin, sonra şorbanın 5 dəqiqə daha qaynadılmasına icazə verin. Qızardılmış badamlarınızla yemək prosessorunuzda hamar olana qədər çırpın. Bəzi portağal seqmentləri ilə səpilən, keşniş və nanə yırtılan və yaxşı sızma zeytun yağı ilə qarışdırılan böyük qablarda dadmaq və xidmət etmək üçün gözəl bir mövsüm.
  4. Bunu sınayın: Yaz aylarında bu soyuqdan yeyə bilərsiniz - açıq-aydın qalın olacaq, düşünürəm ki, bu gözəl bir şeydir, ancaq istəsən bir az süd və ya stokla incəldə bilərsiniz.
  5. Və bu: Şeriya sirkəsini böyütmək üçün bir İspan gazpaço şorbası ilə əldə etdiyiniz bu cavabı vermək istəyə bilərsiniz.
  6. Və ya bu: İspaniyadan bənzər bir resept var ki, şorbaya dilimlənmiş ağ üzüm əlavə edilir - bu, sarımsaqla həqiqətən yaxşı ziddiyyət təşkil edir, ona görə də buraxın. Bir ovuc edəcək. Həm isti, həm də soyuq yeyəndə xoşdur.


Videoya baxın: THE BEST CHİCKEN WINGS RECİPE. SPİCY CHICKEN WINGS. SOBADA SOUSLU TOYUQ QANADLARI (Iyun 2021).