Qeyri-adi reseptlər

Qızardılmış tərəvəzlər

Qızardılmış tərəvəzlər

Qızardılmış tərəvəzlər

Sevimli Aralıq dənizi ləzzətinin çantaları

Sevimli Aralıq dənizi ləzzətinin çantaları

10 xidmət edir

Aşpazlar 1 saat 5 dəqiqə

ÇətinlikSuper asandır

Servis başına qidalanma
  • Kalori 94% 5

  • Yağ 3g 4%

  • 0.4g 2% doyurur

  • Şəkərlər 9.4g 10%

  • Duz 0.33g 6%

  • Zülal 3.8g 8%

  • Karbohidratlar 14g 5%

  • Fiber 4g -

Bir yetkinin müraciət suqəbuledici

Tərkibi

  • 2 qırmızı bibər
  • 1 qırmızı soğan
  • 1 kəpəkli balqabaq
  • 6 körpə pırasa
  • 4 kabak, mümkünsə fərqli rənglər
  • 1 badımcan
  • 2 pomidor
  • 6 diş sarımsaq
  • 1 xörək qaşığı keşniş toxumu
  • dəniz duzu
  • təzə üyüdülmüş qara bibər
  • 1 kiçik dəstə təzə rozmarin
  • 1 kiçik dəstə təzə kəklikotu
  • zeytun yağı

Metod

  1. Tərəvəzlərinizi hazırlamaq üçün:
  2. Fırını 200 ° C / 400 ° F / qaza qədər qızdırın. Bibəri yarıya endirin və sonra hər yarısını 4 hissəyə ayırın. Qırmızı soğanı soyun və 8 dilim kəsin. Balqabağı diqqətlə yarıya bölün, sonra tökün və toxumları atın. Hər yarısını 2 sm ölçülü hissələrə ayırın. Körpə pırasa yuyun və kəsin. Bordurları uzunluqda yarıya endirin, sonra 2 sm hissələrə bölün. Badımcanın üstünə qoyun və quyruqlayın, dörddə birinə, daha sonra 2 sm hissələrə bölün. Pomidorların dörddə biri. Sarımsaq dişlərini dərilərinə buraxın, ancaq əlinizin dabanı ilə əzin.
  3. Bütün tərəvəzləri əlavə bir böyük qovurma qabına və ya daha kiçik 2 qaba qoyun. Kişniş toxumlarını bir xovluda əzin və harçla yaxşı bir çimdik duz və istiotla tərəvəzə səpin. Rozmarin yarpaqlarını seçin və təxminən doğrayın. Kəklikotu yarpaqlarını seçin. Bütün otları tərəvəzə səpin. Hamısını zeytun yağı ilə yaxşıca yağdırın, sonra örtün.
  4. Tərəvəzlərinizi bişirmək və xidmət etmək:
    Tərəvəzlərinizi isti sobada təxminən 50 dəqiqə və ya yumşaq, qızılı və bişənə qədər qovurun. Qızardılmış toyuqdan ızgara ətə və ya balığa qədər bir şey verin və ya sadə bir tərəvəz yeməyi üçün makaron və ya kuskus ilə atmağa çalışın.
  5. Jamie'nin ən yaxşı məsləhətləri:
  6. Tərəvəzlər bir qovurma qabında dolu kimi görünürsə, ikisini bölün. Tencerenin çox olması, tərəvəzə çatan istiliyi dayandıracaq və qovurmaqdansa buxarlanacaq.
  7. Tərəvəzləri qovurarkən çevirmək, bərabər bişirilməsinə kömək edir. İki qovurma qabından istifadə edirsinizsə, yemək bişirənə qədər onları dəyişdirin.

    Qovurma tərəvəzlərin dadını dadlı etmək üçün əla bir yoldur və təxminən hər hansı bir kombinasiyada işləyir - sadəcə sobanızın kifayət qədər isti olmasına, tərəvəzin təxminən eyni ölçüdə olmasına və hər dəfə təkrar-təkrar yaxşı bir qarışıq əldə etdiyinə əmin olun.

  8. Bunu vaxtından əvvəl edə və soyuq yeyə bilərsiniz - eyni dərəcədə dadlıdır!

Videoya baxın: Yalançı mimoza (Noyabr 2020).