Ən yaxşı reseptlər

Sarımsaq və dəfnə yarpaqları ilə Sautéed Jerusalem enginar

Sarımsaq və dəfnə yarpaqları ilə Sautéed Jerusalem enginar

Sarımsaq və dəfnə yarpaqları ilə Sautéed Jerusalem enginar

Qızartma spudlarına gözəl bir alternativ

  • Almaniya
  • Böyük Britaniya

Daha çox İngiltərə versiyasını görərdiniz, ABŞ versiyasını görərdiniz, Avstraliya versiyasını görərdinizmi, Alman versiyasını görərdiniz, Holland versiyasını görərdiniz? Você prefere ver a versão em português?Yaxın

Qızartma spudlarına gözəl bir alternativ

4 xidmət edir

40 dəqiqə ərzində aşpazlar

ÇətinlikSuper asandır

Servis başına qidalanma
  • Kalori 189 9%

  • Yağ 18.1g 26%

  • 2.8g 14% doyurur

  • Şəkərlər 0.6g 1%

  • Duz 2.87g 48%

  • Zülal 5.2g 10%

  • Karbohidratlar 1g 0%

  • Lif 13.6g -

Bir yetkinin müraciət suqəbuledici

Tərkibi

  • 600 q Qüds enginarı
  • zeytun yağı
  • bir neçə dəfnə yarpağı
  • 2 diş sarımsaq
  • 1 sıçrayış ağ şərab sirkəsi
  • duz
  • bibər

resept uyğunlaşdırıldı

Jamie'nin Yeməkləri

Metod

  1. Qüds enginarları şirin və demək olar ki, sarımsaqlı, göbələklidir və gözəldir. Enginar adlansa da, əslində kök yumrularıdır - kobud və hazır kartof kimi. Mini gödəkçələr olan kartoflar kimi ovun və qovurub biraz çilli yağı ilə qarışdıraraq açın. Bunları dumanlı pastırma ilə salatada da istifadə edə bilərsiniz. Yerusəlimdəki ənginarın ən yaxşı dostları adaçayı, kəklikotu, kərə yağı, donuz əti, dəfnə, qaymaq, çörək qırıntıları, pendir və hisə verilmiş hər şeydir.
  2. 4-ə xidmət etmək üçün 600 qr / 1 lb 6oz Qüds enginarına ehtiyacınız olacaq. Onları soyun, sonra parçalara ayırın. Onları yağlanmış bir qızartma qabına qoyun və hər iki tərəfə qızıl rəngə qədər orta dərəcədə odda qızartın, sonra bir neçə dəfnə yarpağı, 2 diş sarımsaq, incə dilimlənmiş bir ağ şərab sirkəsi, bir az duz və istiot əlavə edin və qapaq qoyun. ən yuxarda. Təxminən 20 ilə 25 dəqiqə sonra gözəl bir şəkildə yumşalacaqlar və qapağı və dəfnə yarpaqlarını götürə bilərsiniz. Enginar dilimlərini son dəfə xırtıldamaq üçün bir neçə dəqiqə bişməyə davam edin, sonra dərhal xidmət edin. Şəxsən mən düşünürəm ki, həm ətlə, həm də balıqla yaxşı birləşirlər və antipasti qabında, şorba və ya isti salatlarda xüsusilə yaxşıdırlar.


Videoya baxın: Zəncəfilin möcüzəvi faydaları (Oktyabr 2021).