Ənənəvi reseptlər

Körpə pırasa və reyhanlı yavaş qızardılmış balzamlı pomidor

Körpə pırasa və reyhanlı yavaş qızardılmış balzamlı pomidor

Körpə pırasa və reyhanlı yavaş qızardılmış balzamlı pomidor

Parlaq dərəcədə sadə bir tərəvəz yan yemək

  • Almaniya
  • Hollandiya
  • İngiltərə

Daha çox İngiltərə versiyasını görərdiniz, ABŞ versiyasını görərdiniz, Avstraliya versiyasını görərdinizmi, Alman versiyasını görərdiniz, Holland versiyasını görərdiniz? Você prefere ver a versão em português?Yaxın

Parlaq dərəcədə sadə bir tərəvəz yan yemək

6 xidmət edir

1 saat 10 dəqiqə bişirir

ÇətinlikSuper asandır

Servis başına qidalanma
  • Kalori 123 6%

  • Yağ 4.6g 7%

  • 0.8g 4% doyurur

  • Şəkərlər 16,6 q 18%

  • Duz 0.70g 12%

  • Zülal 2.4g 5%

  • Karbohidratlar 17.8g 7%

  • Lif 2.2 q -

Bir yetkinin müraciət suqəbuledici

Tərkibi

  • 12 gavalı pomidor
  • 4 diş sarımsaq, soyulmuş və incə dilimlənmişdir
  • 1 ovuc təzə reyhan, yarpaqları götürülüb cırılıb
  • 12 təzə dəfnə yarpağı
  • 12 körpə pırasa, kəsilmiş və yuyulmuşdur
  • dəniz duzu
  • təzə üyüdülmüş qara bibər
  • 200 ml balzamik sirkə
  • 2 xörək qaşığı əlavə bakirə zeytun yağı

Tərəfindən resept

Jamie's Mətbəx

Metod

  1. Fırını 170 ° C / 325 ° F / qaza qədər qızdırın 3.
  2. Pomidorların zirvələrini xaçla vurun. Pomidorların içərisinə sıx oturacağı bir saxsı qab götürün, sarımsaq və reyhanı altına səpin. Pomidorları tepsiyə, sarımsaq və reyhanın üstünə bir-birinizin yanında saxlayın, sonra dəfnə yarpaqlarını pomidordakı ballara yaxşıca itələyin və yaxşıca dadlandırın. Pırasa taxtanın üzərinə qoyun və bolca duz və istiot səpin. Bir yuvarlaq pin istifadə edərək, ədviyyatı içərisinə sıxışdırmaq üçün pırasa üstünə aşağı basın. Bu da toxumalarını zəiflədəcəkdir. Pırasa pomidorun içindən və ətrafından toxun. Balzamik sirkənin üzərinə tökün, zeytun yağının üzərinə çiləyin və əvvəlcədən qızdırılan sobada bir saat bişirin. Xidmət etməzdən əvvəl dəfnə yarpaqlarını çıxarın.
  3. Bunu sınayın: Bu pomidorlar tərəvəz yeməyi və ya isti salatın bir hissəsi kimi xidmət edir. Şorba üçün əsas kimi də yaxşıdır, sousu hazırlamaq üçün püre halına gətirilir və ya makaron üzərində verilir.


Videoya baxın: PIRASA SEVDİREN TARİF - Lezzetli Pırasa Çorbası Yapımı (Oktyabr 2021).