Yeni reseptlər

Torbada ənginar, bənövşəyi kartof, kəllə və krema ilə bişmiş skeyt

Torbada ənginar, bənövşəyi kartof, kəllə və krema ilə bişmiş skeyt

Torbada ənginar, bənövşəyi kartof, kəllə və krema ilə bişmiş skeyt

Yalnız sümükdən düşən gözəl yumşaq balıq

  • Almaniya
  • Böyük Britaniya

Daha çox İngiltərə versiyasını görərdiniz, ABŞ versiyasını görərdiniz, Avstraliya versiyasını görərdinizmi, Alman versiyasını görərdiniz, Holland versiyasını görərdiniz? Você prefere ver a versão em português?Yaxın

Yalnız sümükdən düşən gözəl yumşaq balıq

4 xidmət edir

50 dəqiqə ərzində aşpazlar

ÇətinlikSuper asandır

Servis başına qidalanma
  • Kalori 660 33%

  • Yağ 21.9g 31%

  • 11.8g 59% doyurur

  • Şəkərlər 9.3g 10%

  • Duz 2.57g 43%

  • Zülal 47.3g 95%

  • Karbohidratlar 55.3g 21%

  • Lif 3.4g -

Bir yetkinin müraciət suqəbuledici

Tərkibi

  • 1 kq bənövşəyi kartof, ovulmuşdur
  • 5 orta və böyük dünya enginarı
  • 1 limon
  • 4 yığılmış xörək qaşığı kərə yağı, əridilmişdir
  • 1 ovuc təzə kəklikotu, yarpaqları götürülmüşdür
  • 1 böyük ovuc təzə cəfəri, doğranmışdır
  • 4 yığılmış xörək qaşığı yağ və ya duzlu suda qurudulmuş su ilə
  • dəniz duzu
  • təzə üyüdülmüş qara bibər
  • əlavə zeytun yağı
  • Davamlı mənbələrdən alınan 4 x 225 g skeyt parçası, kəsilmiş və yarıya endirilmiş balıq satıcınıza müraciət edin
  • 4 kiçik şərab gözlükləri ağ şərab
  • 4 kiçik dal təzə rozmarin
  • 4 xörək qaşığı krema fraîche

Tərəfindən resept

Jamie's Mətbəx

Metod

  1. Əvvəlcə 4 tinfil və ya yağlı kağız çantanızı hazırlayın. Bunu 4 x A5 ölçülü folqa və ya yağlı kağız götürərək edin, hər birini yarıya bölün, sonra 2 ucunu möhkəm bükün və sizə 'zərf' verin. Fırını 250ºC / 475ºF / qaza qədər əvvəlcədən qızdırın. Spudlarınızı bişənə qədər qaynatın, sonra boşaltın və sərinləmək üçün bir tərəfə qoyun. Onları təxminən kəsin. Enginar yarpaqlarını soyun, bir çay qaşığı ilə boğazları götürün, sonra rəngsizləşməsini dayandırmaq üçün ənginarları limon suyu ilə sürtün və çox incə dilimləyin. Enginarları və kartofları əridilmiş kərə yağı, kəklikotu, cəfəri və kapari ilə bir qaba qoyun və yaxşıca dadlandırın. Bir-birinə atın və çantalar arasında bölün. Kasanın dibində bir az kərə yağı qalacaq, ona bir az zeytun yağı əlavə edə bilərsiniz və bundan skeyt parçalarına sürtmək üçün istifadə edin.
  2. Balıqları mövsümlə qarışdırın, sonra kartof və ənginarın üstünə qoyun. Hər torbaya bir rozmarin tumurcuğu ilə bir stəkan şərab əlavə edin, son tərəfini möhkəm möhürləyin və küncləri yuxarıya çəkərək mayenin içində saxlayın. 15 dəqiqə əvvəlcədən qızdırılan sobada qovurma qabında bişirin. Bu vaxt çantalar gözəl şəkildə şişiriləcəkdir. Masanıza xidmət edin ki, qonaqlar həqiqətən ləzzətli tərəvəz, balıq və şirəsi bir boşqab qoyaraq çantalarını özləri açsınlar. Bir az duz və istiotla bişirilmiş bir krema fraîche kuklası və gözəl bir yaşıl salat ilə xidmət edin.

Videoya baxın: Kartof Şirəsi Qastrit, Eroziya, Mədə-Bağırsaq Xorası Zamanı (Noyabr 2020).