Ən yaxşı reseptlər

Cənubi Hindistan xərçəngi köri

Cənubi Hindistan xərçəngi köri

Cənubi Hindistan xərçəngi köri

Ətirli və incə

  • Almaniya
  • Böyük Britaniya

Daha çox İngiltərə versiyasını görərdiniz, ABŞ versiyasını görərdiniz, Avstraliya versiyasını görərdinizmi, Alman versiyasını görərdiniz, Holland versiyasını görərdiniz? Você prefere ver a versão em português?Yaxın

Ətirli və incə

4 xidmət edir

35 dəqiqə ərzində aşpazlar

ÇətinlikSuper asandır

Xidmət başına qidalanma
  • Kalori 404 20%

  • Yağ 23.5g 34%

  • Doyur 9.3g 47%

  • Şəkərlər 7g 8%

  • Duz 2.84g 47%

  • Zülal 37.9g ​​76%

  • Karbohidratlar 14.1g 5%

  • Lif 2.7g -

Bir yetkinin istinad suqəbuledici

Tərkibi

  • zeytun yağı
  • 3 çay qaşığı şüyüd toxumu
  • 2 yığılmış xörək qaşığı qara xardal toxumu
  • 5 yaşıl kardamon qabığı, əzilmiş və qabıqları götürülmüşdür
  • 1 çay qaşığı kimyon toxumu
  • 1 baş barmaq ölçülü təzə zəncəfil, soyulmuş və incə dilimlənmişdir
  • Soyulmuş və incə dilimlənmiş 2 böyük diş sarımsaq
  • 1 orta ağ soğan, soyulmuş və incə dilimlənmişdir
  • İstədiyiniz və incə dilimlənmiş 2-3 təzə qırmızı bibər
  • 2 yığılmış çay qaşığı zerdeçal
  • Davamlı mənbələrdən 250 q qəhvəyi xərçəng yağı, balıq satıcınıza müraciət edin
  • 400 ml yüngül hindistan cevizi südü
  • 2 limon, suyu
  • Davamlı mənbələrdən 500 g yığılmış ağ xərçəng yağı, balıq satıcınıza müraciət edin
  • 1 yaxşı dəstə təzə keşniş, yarpaqları götürülmüşdür
  • dəniz duzu
  • təzə torpaq qara bibər

resept uyğunlaşdırılmışdır

Jamie ilə bişirin

Metod

  1. Böyük bir qabda 2 xörək qaşığı zeytun yağı qızdırın və şüyüd toxumu, xardal toxumu, hil toxumları, zirə toxumu, zəncəfil, sarımsaq, soğan və çilli əlavə edin. 4-5 dəqiqə orta dərəcədə qızartıncaya qədər qızardın, sonra zerdeçal, bir zeytun yağı və qəhvəyi xərçəng yağı əlavə edin. Bir dəqiqə və ya bir qədər sonra, hindistan cevizi südünü və bir qalay su tökün. Bütün ləzzətlərin inkişaf etməsi üçün 5 dəqiqə bişirin. Sonra limon suyunu əlavə edin və 10 dəqiqə daha qaynadın və ya sousu tutarlılığı ilə ikiqat qaymağı xatırladana qədər.
  2. Ağ xərçəng bişmədən əvvəl, bütün qabığın seçildiyini yoxlayın, sonra keşnişin yarısını əlavə edin, 4 dəqiqə daha bişirin və dadına baxın. Ehtiyac olduğunu düşünürsənsə, duz və istiotla və bir az daha çox limon suyu ilə diqqətlə duz et. Keşniş yarpaqlarının qalan hissəsi ilə səpilən bir az tüklü ağ düyü ilə xidmət edin.

Videoya baxın: Gunay Memmedovanin olumu (Noyabr 2020).