Yeni reseptlər

Acılı pangrattato risotto

Acılı pangrattato risotto

Acılı pangrattato risotto

Həqiqətən sadə, cəsarətli tatlar

  • Almaniya
  • Böyük Britaniya

Daha çox İngiltərə versiyasını görərdiniz, ABŞ versiyasını görərdiniz, Avstraliya versiyasını görərdinizmi, Alman versiyasını görərdiniz, Holland versiyasını görərdiniz? Você prefere ver a versão em português?Yaxın

Həqiqətən sadə, cəsarətli tatlar

8 xidmət edir

55 dəqiqə ərzində bişirilir

ÇətinlikXeyli çətin deyil

Xidmət başına qidalanma
  • Kalori 485 24%

  • Yağ 22.4g 32%

  • Doyur 11.9g 60%

  • Şəkərlər 3.7g 4%

  • Duz 3.26g 54%

  • Zülal 13.4g 27%

  • Karbohidratlar 52.2g 20%

  • Fiber 3g -

Bir yetkinin istinad suqəbuledici

Tərkibi

  • 1 limon, ləzzət
  • 3 quru quş gözü bibəri
  • 4 diş sarımsaq, soyulmuşdur
  • Yağda 6 keyfiyyətli duzlu hamsi filesi
  • ½ böyük çörək ciabatta, mümkünsə bayat, hissələrə bölün
  • zeytun yağı
  • 1 x

    Metod üçün vurun

resept uyğunlaşdırılmışdır

Jamie ilə bişirin

Jamie Oliver tərəfindən

Metod

  1. Limon qabığını, qurudulmuş bibəri, sarımsaq, hamsi və çörək parçalarını hamsi qabından bir az yağ yağı ilə qarışıq çörək qırıntılarına bənzəyənə qədər çırpın.
  2. Böyük bir tavanı qızdırın və bir zeytun yağı əlavə edin. Çörək qırıntılarını qaralınca və xırtıldayanadək yağda qızartın, sonra mətbəx kağızının üzərinə boşaltın və soyumağa qoyun.
  3. Əsas risotto reseptinizi "> əsas risotto reseptinizi hazırlayın.
  4. Böyük bir tencereyi orta və yüksək istilikdə qoyun və stokun yarısını tökün, sonra da bütün risotto əsasınızı tökün. Hər zaman qarışdırın, yavaşca qaynadın, odunu aşağı salın və demək olar ki, bütün hissələr əmilənə qədər qaynadın.
  5. Qalan stoku düyü bişənə qədər bir dəfəyə əlavə edin. Bütün səhmlərinizə ehtiyac olmaya bilər. Düyünü bişməməyə diqqət yetirin - yemək zamanı xoş olduğuna əmin olmaq üçün onu bişirmə müddətində yoxlayın. Formasını saxlamalı, lakin yumşaq, qaymaqlı və ləzzətli olmalıdır. Və ümumi toxuma istədiyinizi düşündüyünüzdən biraz daha boş olmalıdır.
  6. Atəşi söndürün, kərə yağı və Parmesanı döyün, ədviyyatı yoxlayın və ehtiyac olduqda bir az dəniz duzu və qara bibər əlavə edin. Duz ilə çox səxavətli olmayın, çünki pangrattatonun da içində duz var və onu aşmamaq istəmirsiniz!
  7. Tava üzərinə bir qapaq qoyun və risotonu bir dəqiqə istirahət etmək üçün buraxın. Artıq tavanı masaya apara bilərsiniz ki, hamı özlərinə kömək edə bilsin və ya risotonu ayrı-ayrı xidmət lövhələri arasında bölün və pangrattatonu üstünə səpin. Parmesan blokunu masanın üstünə bir sürtgəc qoyun və içəri qoyun.
  8. Mattin şərab təklifi: İtalyan ağ - Verdicchio

Videoya baxın: Polpette di melanzane (Noyabr 2020).