Ən son reseptlər

Buxarlanmış badımcan

Buxarlanmış badımcan

Buxarlanmış badımcan

Asiya üslubunda ot baharatlı sarğı ilə

  • Almaniya
  • Hollandiya
  • İngiltərə

Daha çox İngiltərə versiyasını görərdiniz, ABŞ versiyasını görərdiniz, Avstraliya versiyasını görərdinizmi, Alman versiyasını görərdiniz, Holland versiyasını görərdiniz? Você prefere ver a versão em português?Yaxın

Asiya üslubunda ot baharatlı sarğı ilə

4 xidmət edir

20 dəqiqə ərzində bişirilir

ÇətinlikSuper asandır

Servis başına qidalanma
  • Kalori 130 7%

  • Yağ 7,2g 10%

  • Doyur 1.1g 6%

  • Şəkərlər 13,8 q 15%

  • Duz 2.35g 39%

  • Zülal 2.4g 5%

  • Karbohidratlar 14.7g 6%

  • Lif 2.7g -

Bir yetkinin müraciət suqəbuledici

Tərkibi

  • 2 orta bənövşəyi badımcan
  • Soyunma üçün
  • 2 çay qaşığı şəkər
  • 4 xörək qaşığı az duzlu soya sousu
  • 3 xörək qaşığı şirin çilli daldırma sousu
  • 2 çay qaşığı susam yağı
  • 1 limon, qabıq və suyu
  • 4 ədəd soğan, dilimlənmişdir
  • İncə doğranmış 2 təzə qırmızı bibər
  • Təxminən dilimlənmiş 1 böyük ovuc təzə keşniş
  • Təxminən dilimlənmiş 1 böyük ovuc təzə reyhan
  • Təxminən dilimlənmiş 1 böyük ovuc təzə nanə
  • 1 böyük ovuc sarı kərəviz yarpağı
  • dəniz duzu
  • təzə üyüdülmüş qara bibər

resept uyğunlaşdırıldı

Jamie's Mətbəx

Metod

  1. Bu badımcan bişirmək üçün əla bir yoldur və yəqin ki, çox adamın etməyi düşünmədiyi bir yeməkdir. Mənim üçün buxarlanmış badımcan dəhşətli səslənir, amma inanın, bu resept fantastikdir. Patlıcan ümumiyyətlə qızardılır və ya qovrulur, bu da onları bir çox yağa hopdurur, amma buxarlanmaq həqiqətən yumşaq və həssas olur, belə ki yemək daha yüngül olur - bu da daha çox şey yeyə biləcəyiniz deməkdir! Dünyanın hər yerində bir çox müxtəlif badımcan növü var - uzun, yuvarlaq, bənövşəyi, yaşıl - buna görə gözlərinizi soyun və hamısını bişirməyə çalışın.
  2. Bir tavaya bir az su qoyun və qaynadın. Badımcanları yarım uzunluqda dilimləyin və kəsilmiş tərəfi yuxarıya baxaraq vapurunuza qoyun. Onları təxminən 10 dəqiqə buxarlayın - hazır olub-olmadığını yoxlamaq üçün, yanları yumşaq bir şəkildə sıxın və ipək kimi yumşaqdırlarsa, hazırdırlar. Onları paroxoddan çıxarın, süzgəcin içinə qoyun və soyumağa qoyun.
  3. İndi bütün maddələri qarışdıraraq paltarınızı düzəldin. Badımcanlar isti olduqda, onları ləzzətləndirmək üçün mükəmməl bir zamandır. Onları kobud 2,5 santimetrlik zar şəklində kəsin, sonra geyinib atın. Dərhal bir salat, tapas yeməyi və ya hər hansı bir sadə bişmiş balığın yanında tərəvəz kimi xidmət edin. Yalnız həqiqətən dadlı!

Videoya baxın: Qış tədarükü Fal fal Qizardılmış Badimcan. Как заморозить баклажаны на зиму. Kışlık patlıcan. (Noyabr 2020).