Yeni reseptlər

Squash laksa şorbası

Squash laksa şorbası

Squash laksa şorbası

Biber, zəncəfil və hindistan cevizi ilə

Biber, zəncəfil və hindistan cevizi ilə

4 xidmət edir

1 saat ərzində bişirir

ÇətinlikSuper asandır

Xidmət başına qidalanma
  • Kalori 540 27%

  • Yağ 25.3g 36%

  • 12.5g 63% doyurur

  • Şəkərlər 17.4g 19%

  • Duz 1.90g 32%

  • Zülal 8.6g 17%

  • Karbohidratlar 69.4g 27%

  • Lif 5.6g -

Bir yetkinin istinad suqəbuledici

Tərkibi

  • 1 kərə yağı
  • 1 quru qırmızı çili
  • dəniz duzu
  • təzə torpaq qara bibər
  • zeytun yağı
  • İstədiyiniz 2-3 təzə qırmızı biber
  • 3 diş sarımsaq
  • 1 baş barmağı ölçülü təzə zəncəfil, soyulmuşdur
  • 1 böyük dəstə təzə keşniş, yarpaqları götürülmüş, sapları qorunur
  • 1 xörək qaşığı susam yağı
  • 2 limon, zested və yarıya endirilmişdir
  • 2 yemək qaşığı balıq sousu
  • 800 ml şəkərsiz yüngül hindistan cevizi südü
  • 300 ml üzvi toyuq anbarı
  • 200 q düyü əriştə
  • İstədiyiniz və dilimlənmiş 1 qırmızı biber
  • cress, xidmət etmək, isteğe bağlı

Metod

  1. Bu ləzzətli Malay yeməyi ilə hər şeyi ədviyyə edin.
  2. Fırını 180 ° C / 350 ° F / qaza qədər əvvəlcədən qızdırın. 4. Əvvəlcədən balqabağı yarıya bölün, sonra 8 dilim və ya hissəyə bölün (qabığın üstünə qoyun) və qovurma qabına qoyun. Qurudulmuş çili və bir çimdik duzu bir havaneli və harçla qarışdırın. Balqabağın üzərinə səpin, zeytun yağı ilə çiləyin və 40 dəqiqə bişirin.
  3. Biber, sarımsaq, zəncəfil və keşniş saplarını qida prosessorunda incə doğrayın və ya çırpın. Küncüt yağı, əhəng suyu, ləzzət və balıq sousu əlavə edin və incə bir yapışdırın.
  4. Böyük bir tavanı qızdırın və ya oyadın. 2 xörək qaşığı zeytun yağı tökün və sürətlə yapışdırın. Hindistancevizi südü və toyuq suyu əlavə etmədən əvvəl təxminən bir dəqiqə bişirin.
  5. Atəşi aşağı salın və təxminən 15 dəqiqə bişirin. Dadı - balıq sousu, əhəng suyu və ya bir az duz və istiot əlavə etməyiniz lazım ola bilər.
  6. Şorbaya əriştə əlavə edin, bir neçə dəqiqə bişirin, sonra 4 kasa arasında bölün. 2 ədəd balqabağın üstünə qırın. İstəsəniz, üstünə dilimlənmiş qırmızı biber və qarğıdalı əlavə edin.
  7. İpucu: Sürətli həll etmək üçün özünüzü düzəltmək əvəzinə yaxşı bir laksa pastası istifadə edin.

Videoya baxın: Chiang Mai Noodle Soup - Marions Kitchen (Noyabr 2020).