Ən yaxşı reseptlər

Doldurulmuş bas

Doldurulmuş bas

2 xidmət edir

50 dəqiqə bişirir

Çətin Çox çətin deyil

Servis başına qidalanma
  • Kalori 951 48%

  • Yağ 52.3g 75%

  • 15.2g 76% doyurur

  • Şəkərlər 13g 14%

  • Duz 1.8g 30%

  • Zülal 55.5g 111%

  • Karbohidratlar 52.6g 20%

  • Fiber 8g -

Bir yetkinin müraciət suqəbuledici

Tərkibi

  • Davamlı mənbələrdən 2 ədəd dəniz bası, təmizlənmiş və bağırsaqlı, balıqçı satıcınızdan baş və quyruq istəyin
  • 1 tam şüyüd
  • 1 çay qaşığı şüyüd toxumu
  • 2 diş sarımsaq
  • 50 ml zeytun yağı
  • 35 q kərə yağı
  • ½ bir dəstə təzə şüyüd
  • ½ bir dəstə təzə düz yarpaqlı cəfəri
  • ½ bir dəstə təzə reyhan
  • Fresh bir dəstə təzə nanə
  • 10 uşaq kartofu
  • 20 başlıq
  • 1 limon
  • 200 ml ağ şərab
  • 200 g pomidor və reyhan sousu

Metod

  1. Fırını 190 ° C / 375 ° F / qaza qədər qızdırın. 5. Bütün şüyüdləri incə dilimləyin, sarımsağı soyun və incə dilimləyin və şüyüd toxumlarını yüngülcə əzin. Orta bir tava orta bir odun üstünə qoyun və zeytun yağı və yarım yağ əlavə edin. İstiləndikdən sonra şüyüd və şüyüd toxumlarını əlavə edin və təxminən 5 dəqiqə yumşaq qızartın. Sarımsağı əlavə edin və təxminən 5 dəqiqə bişməyə davam edin və ya şüyüd yumşaq, qızılı qəhvəyi və şirin olana qədər. Sərinmək üçün kənara qoyun.
  2. Bu vaxt orta bir tavanı yüksək bir odun üstünə qoyun və kartofları təxminən 5 dəqiqə və ya qaynadılmış qədər bişirin. Qurudun və kənara qoyun. Bütün otları incə doğrayın və qalan kərə yağı ilə birlikdə bir qaba əlavə edin, sonra qarışana qədər yaxşı qarışdırın və kənara qoyun. Dəniz basının içdən və çöldən təmiz olmasını təmin edin, mətbəx kağızı ilə qurulayın və balıqların bir tərəfinə sümüyə qədər 3 diaqonal kəsik edin. Dilimləri bitki yağı ilə doldurun və hər balığın boşluğunu 2 dilim limon və bişmiş şüyüd ilə doldurun.
  3. Balıqları folqa torbasının içərisinə və ya folqa üzərinə yavaşca köçürün. Bütün kartofları, qapıları, pomidor sousunu və ağ şərabı əlavə edin. Folqa torbanı sonda möhürləyin və ya folqa istifadə edirsinizsə, bağlama kimi qatlayın.
  4. Folqa torbaları bir bişirmə qabına qoyun və sobaya atın. 20-25 dəqiqə və ya hazır olana qədər bişirin. Fırından götürün və 2-3 dəqiqə oturmağa icazə verin, sonra bir boşqabın üzərinə qoyun, diqqətlə açın və xırtıldayan yaşıl salat və ya buxarlanmış tərəvəzlərlə zövq alın.


Videoya baxın: Mercimek salatasıyla doldurulmuş domates. Stuffed tomatoes with lentil salad. Yemek tarifleri: (Oktyabr 2021).