Qeyri-adi reseptlər

Yay noxud və su teresi şorbası

Yay noxud və su teresi şorbası

Yay noxud və su teresi şorbası

Dadlı və təravətləndirici, günəşli günlər üçün idealdır

Dadlı və təravətləndirici, günəşli günlər üçün idealdır

6 xidmət edir

35 dəqiqə ərzində bişirilir

ÇətinlikSuper asandır

Servis başına qidalanma
  • Kalori 196% 10

  • Yağ 9.8g 14%

  • 4.8g 24% doyurur

  • Şəkərlər 6.8g 8%

  • Duz 3.39g 57%

  • Zülal 10.1g 20%

  • Karbohidratlar 19.2g 7%

  • Fiber 7g -

Bir yetkinin müraciət suqəbuledici

Tərkibi

  • zeytun yağı
  • 1 soğan, soyulmuş və doğranmışdır
  • Kərəviz, kəsilmiş və doğranmış 2 çubuq
  • 1 orta kartof, soyulmuş və kub şəklində
  • 2 litr üzvi toyuq və ya tərəvəz ehtiyatı
  • 500 qr təzə noxud
  • 200 g su teresi, yuyulur və qurudulur
  • dəniz duzu
  • təzə üyüdülmüş qara bibər
  • 142 ml xama qaymaq
  • əlavə zeytun yağı

Metod

  1. Yaz aylarında yüngül bir noxud şorbası tamamilə haqlı hiss edir - bu reseptdəki su kremi bir xardal yeməyi əlavə edir.
  2. Böyük bir qazanı qızdırın və bir az zeytun yağı tökün. Doğranmış soğanı və kərəvizin içinə atın. Atəşi aşağı salın və qapağı açıq şəkildə 10 dəqiqə və ya soğan yumşalana qədər qızardılmayanadək çox yumşaq bişirin.
  3. Kartof və stok əlavə edin və qaynadın. 10 dəqiqə və ya kartof bişənə qədər bişirin. Sonra noxud və su limonuna atın və noxud bişənə qədər 5 dəqiqə daha qaynadın.
  4. Tencereyi ocaqdan çıxarın. Şorba əl qarışdırıcı ilə və ya mayeləşdirici ilə hamar olana qədər çırpın. Dadı, sonra duz və istiotla dadlandırın.
  5. Şorba içərisinə qaynadılmış bir qaşıq turşu qaymaqla, əlavə bir sızma zeytun yağı və bir az qabıqlı çörək və kərə yağı ilə süfrəyə verin.
  6. İpucu: Dondurulmuş noxuddan istifadə edə bilərsiniz - bir neçə dəqiqə stokda bişirin

Videoya baxın: GERDİME SU TERESİ (Noyabr 2020).