Ən yaxşı reseptlər

Tagliatelle kuşkonmaz, xırtıldayan pancetta və Parmesan ilə

Tagliatelle kuşkonmaz, xırtıldayan pancetta və Parmesan ilə

Tagliatelle kuşkonmaz, xırtıldayan pancetta və Parmesan ilə

Tez, sadə və ləzzətlə doludur

Tez, sadə və ləzzətlə doludur

4 xidmət edir

30 dəqiqə ərzində aşpazlar

ÇətinlikSuper asandır

Servis başına qidalanma
  • Kalori 589 29%

  • Yağ 15g 21%

  • 4.9g 25% doyurur

  • Şəkər 5.6g 6%

  • Duz 1.76g 29%

  • Zülal 25.2g 50%

  • Karbohidratlar 94.1g 36%

  • Lif 4.9g -

Bir yetkinin müraciət suqəbuledici

Tərkibi

  • 1 dəstə qulançar
  • Kiçik zolaqlara dilimlənmiş 12 incə dilim daha yüksək rifahlı pancetta
  • 500 q təzə yumurta tagliatelle
  • 40 g Parmesan, rəndələnmiş
  • dəniz duzu
  • təzə üyüdülmüş qara bibər
  • əlavə zeytun yağı

Metod

  1. Meşəli dibləri qulançar saplalarından qoparıb atın.
  2. Hər sapın üst hissəsini 4sm kəsin, bir tərəfə qoyun və qalan sapları incə doğrayın. Geniş bir tavanı qızdırın və doğranmış qulançar tumurcuqlarını pancetta ilə bir az zeytun yağına yavaşca qovurun. Kuşkonmaz bir qədər yumşaldıqda odunu söndürün və təxminən bir çəngəlin arxası ilə əzin.
  3. Tagliateleni qab talimatlarına uyğun olaraq çox qaynar duzlu suda bişirin. Son 2 dəqiqə bişirmə vaxtı üçün qulançar tövsiyələrini əlavə edin.
  4. Makaronları boşaltın, bir stəkan bişirmə suyunu ayırın və püresi qulançar və pancetta ilə atın.
  5. Parmesan pendirinin çox hissəsini qarışdırın və duz və istiot əlavə edin. Lazım gələrsə makaronları bir az bişmiş su ilə gevşetin. Parmesanın sonuncusu üstünə səpilir.
  6. İpucu: qulançarınızı makaronla bişirmək vaxta və yuyulmaya qənaət etməyin ağıllı bir yoludur.


Videoya baxın: Healthy Chicken and Asparagus Recipe. KATEY MAE (Iyun 2021).