Ən yaxşı reseptlər

Ən sürətli pomidor sousu

Ən sürətli pomidor sousu

Ən sürətli pomidor sousu

Tamamilə parlaq bir əsas resept

Tamamilə parlaq bir əsas resept

500 ml edir

20 dəqiqə ərzində bişirilir

ÇətinlikSuper asandır

Servis başına qidalanma
  • Kalori 243 12%

  • Yağ 16.3g 23%

  • Doyur 2.3g 12%

  • Şəkərlər 6.8g 8%

  • Duz 0.65g 11%

  • Zülal 2.8g 6%

  • Karbohidratlar 7.9g 3%

  • Lif 1.8g -

Bir yetkinin müraciət suqəbuledici

Tərkibi

  • 4 sarımsaq
  • 1 dəstə təzə reyhan, (30g)
  • zeytun yağı
  • 3 x 400 g qalay keyfiyyətli gavalı pomidor

resept uyğunlaşdırıldı

Jamie at Home

Jamie Oliver tərəfindən

Metod

  1. Sarımsağı soyun və incə dilimləyin. Fesleğen yarpaqlarını seçin və parçalara ayırın.
  2. Yapışmayan böyük bir qızartma qabı odun üstünə qoyun və 4 səxavətli zeytun yağı tökün. Sarımsağı əlavə edin, tavanı bir az sallayın və sarımsaq yüngül rənglənməyə başlayandan sonra reyhan və pomidor əlavə edin. Taxta qaşığın arxasından istifadə edərək, pomidorları bacardığınız qədər əzin və əzin.
  3. Sosu dəniz duzu və təzə üyüdülmüş qara bibərlə bişirin. Qaynama vəziyyətinə gələn kimi tavanı ocaqdan çıxarın.
  4. Daha böyük pomidor parçalarını itələmək üçün taxta qaşıqınızı istifadə edərək sousu qaba bir ələkdən bir qaba süzün. Ələkdə qalacaq fesleğen və sarımsağı atın, ancaq ələyin arxasındakı hər hansı bir pomidor yaxşılığını qabın içinə yığdığınızdan əmin olun.
  5. Sosu yenidən tavaya tökün, qaynadın, sonra ocağı aşağı salın və ləzzətləri cəmləşdirmək üçün 5 dəqiqə bişirin. Pizzanıza yaymaq üçün mükəmməl bir tutarlılıq olduqda hazır olacaq.
  6. Sosu soyuducuda təmiz bir bankada saxlayın - bir həftə və ya daha uzun müddət saxlayacaqsınız.

Göstərişlər

Bu sous partiyalarda və ya hətta bir buz kub qabında dondurmaq üçün də əladır, buna görə ehtiyac duyduğunuz miqdarda tamamilə buz edə bilərsiniz. Ancaq dürüst olmaq üçün, bu qədər tez hazırlanır, ehtiyacınız olan gündə də edə bilərsiniz.


Videoya baxın: Həm əla tomat pastası, həm də yeməkləriniz üçün əla sous Çığırtmalıq reseptlə (Noyabr 2020).