Ən yaxşı reseptlər

Badem, çörək qırıntıları və göyərti ilə tepsidə bişmiş enginar

Badem, çörək qırıntıları və göyərti ilə tepsidə bişmiş enginar

Badem, çörək qırıntıları və göyərti ilə tepsidə bişmiş ənginar

Mükəmməl kiçik hərtərəfli

  • Almaniya
  • İngiltərə

Daha çox İngiltərə versiyasını görərdiniz, ABŞ versiyasını görərdiniz, Avstraliya versiyasını görərdinizmi, Alman versiyasını görərdiniz, Holland versiyasını görərdiniz? Você prefere ver a versão em português?Yaxın

Mükəmməl kiçik hərtərəfli

4 xidmət edir

1 saat ərzində aşpazlar

Çətin Çox çətin deyil

Servis başına qidalanma
  • Kalori 184 9%

  • Yağ 6.9g 10%

  • 0.9g 5% doyurur

  • Şəkərlər 8.9g 10%

  • Duz 0.90g 15%

  • Zülal 11.3g 23%

  • Carbs 17.3g 7%

  • Lif 0.4g -

Bir yetkinin müraciət suqəbuledici

Tərkibi

  • 8 orta ölçülü dünya enginarı
  • 1 limon
  • 2 diş sarımsaq, incə doğranmışdır
  • 1 ovuc bütün badam, incə doğranmışdır
  • 2 ovuc qaba çörək qırıntıları
  • 1 ovuc təzə nanə, xırda doğranmışdır
  • 1 ovuc təzə cəfəri, xırda doğranmışdır
  • dəniz duzu
  • təzə üyüdülmüş qara bibər
  • əlavə zeytun yağı
  • 1 stəkan ağ şərab

resept uyğunlaşdırıldı

Çılpaq aşbazla mübarək günlər

Metod

  1. Enginarları hazırlamaq üçün boğazın dibindən 5 sm aşağıda və yuxarıda düzəltmək kifayətdir. İndi nə etməli olduğunuz ənginar yarpaqlarını bir-bir geri düzəltmək və sevimli solğun sarıya və daha həssas yarpaqlara çatana qədər onları vurmaqdır. Sivri bir çay qaşığı istifadə edərək ənginar çiçəyinin ortasına daxil edin və tüklü boğazı çıxarmaq üçün yavaşca çevirin. Bir az həmyaşıd olun və boğazın çox hissəsini götürməyə çalışın. Rəngarəngliyini dayandırmaq üçün ənginarı limonla ovuşdurun. Qalanını etdiyiniz zaman asılacaqsınız. Sizə 8 ədəd kəsilmiş enginar qalacaq.
  2. Fırını 200ºC / 400ºF / qaza qədər qızdırın. 6. Sarımsağı, badamı, çörək qırıntılarını və otları bir qaba atın, ədviyyat edin və bir az zeytun yağı ilə gevşetin. Əllərinizlə birlikdə ovun və bu qarışığı hər bir artishokun ortasına doldurun, həqiqətən içərisinə qoyun. Bunları uyğun bir ölçülü çörək qabına yan-yana qoymaq istərdiniz. Artıq dolğunluğu üstünə səpin, əlavə zeytun yağı ilə bolca çiləyin və şərabınızı tökün. Yağı kifayət qədər böyük bir kağız parçasını qoparın, isladın və bir kranın altına sürün, sonra enginarın üstünə çəkin və yeməyin kənarlarını yuvarlayın. Əvvəlcədən qızdırılmış sobada 30 dəqiqə bişirin, sonra yağlı kağızı götürün və son 10 dəqiqə bişirin. Dəniz məhsulları və ya hər hansı bir ağ ət ilə masanın ortasında xidmət edin.

Videoya baxın: Süd çöreyi (Noyabr 2020).