Ən son reseptlər

Verdura mista

Verdura mista

Verdura mista

Sadə sarğı ilə dumanlı ızgara tərəvəzlər

Sadə sarğı ilə dumanlı ızgara tərəvəzlər

10 xidmət edir

35 dəqiqə ərzində bişirilir

ÇətinlikSuper asandır

Xidmət başına qidalanma
  • Kalori 111 6%

  • Yağ 7.9g 11%

  • Doyur 1.2g 6%

  • Şəkər 6.3g 7%

  • Duz 0.32g 5%

  • Zülal 3.4g 7%

  • Karbohidratlar 6.8g 3%

  • Lif 3.4g -

Bir yetkinin istinad suqəbuledici

Tərkibi

  • 1 böyük badımcan
  • 1 ampul şüyüd, yarpaqlı zirvələr qorunur
  • 2 ədyal
  • 1 dəstə qulançar, təxminən 350 qr
  • 2 qırmızı bibər
  • 2 sarı bibər
  • İsteğe bağlı olaraq 1 paket patty tava
  • 6 xörək qaşığı əlavə zeytun yağı
  • dəniz duzu
  • təzə torpaq qara bibər
  • 1 kiçik dəstə təzə reyhan, yarpaqları götürülmüşdür
  • 3 xörək qaşığı qırmızı şərab sirkəsi
  • 2 diş sarımsaq, incə doğranmışdır

From resept

Oliver Twist

Metod

  1. Bu resept mövsümi tərəvəzin qeyd edilməsindən bəhs edir; onları sadəcə bir barbekü və ya qril qabda bişirmək, sonra təbii tatlar və yemək prosesindən tüstülənməyə tərif etmək üçün onları bir neçə ağıllı maddələrlə sarın.
  2. İstəsəniz tərəvəzi dəyişə bilərsiniz - yeməyin bir ləzzəti olsun deyə hamısını kəsin. Bu, ızgara balıq və ya ət ilə verilən və ya daha böyük bir yayılma hissəsində isti salat kimi qəbul edilən yüngül bir nahar üçün idealdır.
  3. Gözəl və isti olmaq üçün manqalınız bişməyə hazır olsun və ya yüksək bir atəşə bir qızartma qab qoyun. Badımcanı təxminən 1 sm qalınlığında dilimləyin, şüyüd lampasını təxminən 3 mm qalınlığında bir açı ilə dilimləyin, sonra kabakları uzun müddət şüyüdlə eyni qalınlıqda dilimləyin. Quşqulağının meşəli uclarını kəsin. Bibərləri və kəklik qablarını, istifadə edirsinizsə, bütöv tərk edin.
  4. Hər şeyi bişməyə hazır olan böyük bir qaba yığın. Toplu olaraq təxminən 5-10 dəqiqə bişmək və ya kömürlənmiş, yumşaq və ləzzətli olana qədər bişmək üçün barbekü və ya isti barmaqlığınıza tərəvəz əlavə edin. Unutmayın ki, hər tərəvəz fərqli bir müddətdə bişəcək, buna görə hər şeyi yoxlamağa və çevirməyə davam edin və yaxşı görünən kimi onu böyük bir qaba köçürün (bişmiş bibər və xəmir qablarını bir tərəfə tutun) və növbəti lotu əldə edin tərəvəz bitkisi.
  5. Bibərin üzərindəki qara dərini diqqətlə çıxarın, açın və toxumları qırpın. Dərinin hamısını almaqdan narahat olmayın, ancaq əlinizdən gələni edin. Bu qarışıq bir işdir, amma tamamilə buna dəyər! Bibərləri iplərə ayırın və qaba əlavə edin. Patty qabları yarıya bölün və əlavə sızma zeytun yağı, qırmızı şərab sirkəsi və yaxşı bir çimdik duz və istiotla birlikdə əlavə edin. Hamısını bir-birinə yumşaq bir şəkildə atın və ədviyyatı yoxlamaq üçün bir ləzzət alın, sonra reyhan yarpaqları, ehtiyat şüyüd zirvələri və sarımsaq arasından qatlayın.


Videoya baxın: Spaghetti di riso preparazione parte uno (Oktyabr 2021).