Ənənəvi reseptlər

Tərəvəz köri

Tərəvəz köri

Tərəvəz köri

Kabak, balqabaq, bibər və gül kələm ilə

Kabak, balqabaq, bibər və gül kələm ilə

4 xidmət edir

50 dəqiqə ərzində aşpazlar

ÇətinlikSuper asandır

Servis başına qidalanma
  • Kalori 247 12%

  • Yağ 9.4g 13%

  • 2.9g 15% doyurur

  • Şəkərlər 16.5g 18%

  • Zülal 9.0g 18%

  • Karbohidratlar 27.7g 11%

Bir yetkinin müraciət suqəbuledici

Tərkibi

  • bitki yağı
  • 1 orta qırmızı soğan, soyulmuş və doğranmışdır
  • 1 balqabaq, doğranmışdır
  • ½ qabıqlı balqabaq, soyulmuş və doğranmışdır
  • 100 q göbələk, dörddəbir
  • 1 qırmızı bibər, doğranmışdır
  • 150 qr gül kələm, çiçəklərə parçalanmışdır
  • 600 ml köri əsas sousu
  • 400 ml su

Metod

  1. Bir az bitki yağı içərisində soğanı böyük bir qabda 10 dəqiqə yumşaq bir şəkildə qızartın, sonra qalan tərəvəzləri əlavə edin və qarışdırın. Kori əsas sousunu əlavə edin və tərəvəzləri çox bişirməməyə diqqət yetirərək təxminən 25 ilə 30 dəqiqə qaynadın. Sos çox qalınlaşarsa, istədiyiniz qatılığı vermək üçün bir az su əlavə edin.

Göstərişlər

Bu resept bir təlimatdır, həmişə soyuducunuzda təzə və ya bişmiş tərəvəzin artıqlığını yoxlayın və reseptdəki ekvivalent miqdarda əvəz edin.



Videoya baxın: Köri soslu tavuk şiş nasıl yapılır? (Dekabr 2021).