Ən yaxşı reseptlər

Pomidor və zeytun sousu ilə bütün bişmiş gül kələm

Pomidor və zeytun sousu ilə bütün bişmiş gül kələm

Pomidor və zeytun sousu ilə bütün bişmiş gül kələm

Mükəmməl sobadan masaya, Aralıq dənizi tərzində bir tərəvəz

  • Almaniya
  • Böyük Britaniya

Daha çox İngiltərə versiyasını görərdiniz, ABŞ versiyasını görərdiniz, Avstraliya versiyasını görərdinizmi, Alman versiyasını görərdiniz, Holland versiyasını görərdiniz? Você prefere ver a versão em português?Yaxın

Mükəmməl sobadan masaya, Aralıq dənizi tərzində bir tərəvəz

4 xidmət edir

Aşpazlar 1 saat 15 dəqiqə

ÇətinlikSuper asandır

Servis başına qidalanma
  • Kalori 168 8%

  • Yağ 8g 11%

  • 2.6g 13% doyurur

  • Şəkərlər 11.8g 13%

  • Duz 1.01g 17%

  • Zülal 9.4g 19%

  • Karbohidratlar 15.4g 6%

  • Lif 5.4g -

Bir yetkinin müraciət suqəbuledici

Tərkibi

  • 1 qırmızı soğan, soyulmuş və dilimlənmişdir
  • 5 diş sarımsaq, soyulmuş və doğranmışdır
  • 1 böyük baş kələm, xarici yaşıl yarpaqlar atılır, sap doğranır
  • zeytun yağı
  • 1 ovuc qara zeytun, daşlandı
  • Yağda 4 keyfiyyətli duzlu hamsi filesi, qurudulmuş və dilimlənmişdir
  • 1 ovuc təzə düz yarpaqlı cəfəri, yarpaqları təxminən doğranmış, sapları incə doğranmışdır
  • 2 x 400 g keyfiyyətli konservləşdirilmiş gavalı pomidor
  • qırmızı şərab sirkəsi

Tərəfindən resept

Jamie ilə bişirin

Metod

  1. Hər şeydən əvvəl, özünüzə gül kələminin bütün başının sığacağı bir çörək tapın, bunun xaricində bir santimetr qoyun - bu vacibdir, əks halda lazım olduğu şəkildə bişməyəcəkdir. Dörd nəfərlik adi sıyığımdan istifadə edirəm və çox yaxşı işləyir! Tava üzərinə soğan, sarımsaq, doğranmış gül kələm sapı və bir qabıq yağ əlavə edin və yavaşca 10 dəqiqə yumşalana qədər və bir az rəngdə qızartın. Zeytun, hamsi və cəfəri saplarını əlavə edin və bir neçə dəqiqə daha qızardın. Pomidorlarınızı əlavə edin, sonra qablardan birini yarım su ilə doldurun və qaba yaxşı qırmızı şərab sirkəsi ilə əlavə edin. Hər şeyi bir-birinə qarışdırın, pomidorları qaşıqla parçalayaraq böyük yumru olmadığından əmin olun və qaynadın.
  2. Gül kələminizi götürün və yavaşca sousun içinə itələyin. Tavanızın ölçüsünü düz əldə etdinizsə, gül kələminin yarısı sousda, yarısının üstündə olacaq. Zeytun yağı ilə yağlayın, qapağını qoyun və yavaş bir atəşdə 50 dəqiqə gəzdirin. Cəfəri yarpaqları ilə səpilir. Yenə də əvvəlcədən bişirmək və sonra yemək vermək istəməzdən əvvəl yenidən qızdırmaq məsələsində olduqca yaxşı davranılmış bir yeməkdir. Qızardılmış quzu ilə çox xoşagəlməz və hamsini tərk etsəniz, vegetarian üçün dadlı bir əsas yeməkdir.


Videoya baxın: Assorti turşu. Qarışıq turşu. Həftəbecər (Iyul 2021).