Ənənəvi reseptlər

Yumurta və alma salatı ilə pancetta qarışığı

Yumurta və alma salatı ilə pancetta qarışığı

Yumurta və alma salatı ilə pancetta qarışığı

İki nəfərlik parlaq bir brunch

İki nəfərlik parlaq bir brunch

2 xidmət edir

25 dəqiqə bişirir

ÇətinlikSuper asandır

Xidmət başına qidalanma
  • Kalori 450 23%

  • Yağ 19.5g 28%

  • 6.1g 31% doyurur

  • Şəkərlər 8.7g 10%

  • Duz 2.11g 35%

  • Zülal 28.4g 57%

  • Karbohidratlar 50.2g 19%

  • Lif 4.7g -

Bir yetkinin istinad suqəbuledici

Tərkibi

  • zeytun yağı
  • 6 dilim daha yüksək rifahlı pancetta, geniş zolaqlar şəklində kəsilmişdir
  • 2 dilim keyfiyyətli parçalanmış vetçina, parçalara ayrıldı
  • 500 q kartof, kub şəklində
  • 1 sıçrayış ağ şərab sirkəsi
  • 2 çox təzə sərbəst yumurta
  • 1 böyük ovuc suyu
  • 1 qırmızı alma, çox incə dilimlənmişdir
  • 1 sıxmaq limon suyu

Metod

  1. Sürətli və doyurucu, alma və sulu salat ilə hazırlanan bu qarışıq reseptini döymək çox asandır
  2. Geniş bir tavanı qızdırın və bir sıçrayış yağı əlavə edin. Pancetta, jambon və kartofları birlikdə 10-12 dəqiqə qovurun, kartoflar bişənə qədər qızıl və xırtıldayanadək ara-sıra atın. 2 boşqab arasında bölün.
  3. Bu vaxt qaynar suya geniş bir tencere gətirin və bir az ağ şərab sirkəsi əlavə edin. 2 yumurtanı yumşaq bir şəkildə qurana qədər bir neçə dəqiqə suda yumşaq ovlayın. Ham ve kartofun hər boşqabına götürün və birini qoyun.
  4. Su limanını və dilimlənmiş almanı bir yerə atın və bir çimdik duz və istiot, bir sıxış limon suyu və bir zeytun yağı ilə geyin. Haşiyələnmiş yumurtaların üzərinə bir az salat yığın və süfrəyə verin.


Videoya baxın: Leçonun hazırlanması. Çoox dadlı ləzzətli qış hazırlığı (Iyun 2021).