Ənənəvi reseptlər

Prosciutto, alma və Stilton ilə donuz pirzolası

Prosciutto, alma və Stilton ilə donuz pirzolası

Prosciutto, alma və Stilton ilə donuz pirzolası

Dadlı, ləzzətlə dolu bağlamalar

Dadlı, ləzzətlə dolu bağlamalar

4 xidmət edir

25 dəqiqə ərzində aşpazlar

ÇətinlikSuper asandır

Servis başına qidalanma
  • Kalori 565 28%

  • Yağ 28.8g 41%

  • 12g 60% doyurur

  • Şəkərlər 1.9g 2%

  • Duz 2.57g 43%

  • Zülal 74.8g 149%

  • Karbohidratlar 2.3g 1%

  • Lif 0.3g -

Bir yetkinin müraciət suqəbuledici

Tərkibi

  • 12 dilim keyfiyyətli prosciutto
  • 4 yüksək rifahlı donuz pirzola, Fransızca kəsilmiş və bütün yağlar təmizlənmişdir
  • 1 kiçik qırmızı alma, özəyi və dilimlənmiş
  • 75 q Stilton pendiri, əzilib
  • Şiş etmək üçün 4 böyük rozmarin dalları

Metod

  1. Əti prosciutto ilə alma və mavi pendirlə bükmək, təvazökar donuz ətinin ətəyini artırır
  2. Fırını 200ºC / 400ºF / qaza qədər əvvəlcədən qızdırın. 6 dilim prosciuttonu üst-üstə qoyun. Prosciuttonun qalan hissəsi ilə təkrarlayın, belə ki, 4 yığın var.
  3. Qızartma qabını güclü bir odun üstünə qoyun. Kələmləri duz və istiotla yaxşıca duz edin, sonra hər iki tərəfdəki isti tavada yuyun. Prosciutto yığınının hər birinin üstünə qurudulmuş bir doğrayın. Dilimlənmiş alma və Stiltonu prosciutto yığınları arasında, donuz ətinin üstünə bölün.
  4. Prosciuttonu hər yerdə saxlamaq üçün donuz, alma və Stilton bağlamalarının hər birinin ətrafına sarın. Hər birini rozmarin sapı ilə sabitləyin. Prosciutto bağlamalarını bir qaba qoyun və sobada 15 dəqiqə və ya donuz əti bişənə qədər bişirin. Kartof və göyərti püresi və bağlamalardan bişmiş şirələr ilə xidmət edin.


Videoya baxın: DOMUZ SOSİSİ YEDİREREK TROLLEDİM! (Avqust 2021).