Ən yaxşı reseptlər

Tavada bişmiş xəmir və pırasa püresi ilə kolbasa

Tavada bişmiş xəmir və pırasa püresi ilə kolbasa

Tavada bişmiş xəmir və pırasa püresi ilə kolbasa

Hamburger və əz, bir az əla

Hamburger və əz, bir az əla

4 xidmət edir

1 saat 10 dəqiqə bişirir

ÇətinlikSuper asandır

Servis başına qidalanma
  • Kalori 654 33%

  • Yağ 34g 49%

  • 11.2g 56% doyurur

  • Şəkərlər 13.9g 15%

  • Duz 2.97g 50%

  • Zülal 30.8g 62%

  • Karbohidratlar 59.4g 23%

  • Lif 6.6g -

Bir yetkinin müraciət suqəbuledici

Tərkibi

  • 1 kq kartof, soyulmuş və yarıya endirilmişdir
  • zeytun yağı
  • 2 pırasa dilimlənmiş və yuyulmuşdur
  • 200 ml süd
  • əlavə zeytun yağı, yarpaqları götürülmüşdür
  • 1 təzə adaçayı, yarpaqları götürülmüşdür
  • 2 qırmızı soğan, incə pazlara kəsin
  • 1 yaxşı ovuc təzə və ya dondurulmuş (və əridilmiş) quşüzümü
  • 2,5 sm parça darçın çubuğu
  • 5 sm parça təzə zəncəfil, rəndələnmiş
  • 3 xörək qaşığı balzam sirkəsi
  • 8 yüksək rifahlı donuz əti kolbasa

Metod

  1. Spudlarınıza və bəzəklərinizə bir az daha çox vaxt sərf etmək, bu kolbasa və püresi reseptini bir pillə qaldırır.
  2. Kartofları qaynar suda 15 dəqiqə və ya bişənə qədər bişirin. Boşaltın, örtün və kənara qoyun.
  3. Bu vaxt başqa bir tencereye bir luqa yağ əlavə edin və pırasa əlavə edin. Təxminən 5 dəqiqə yumşaq olana qədər yumşaq tərləyin. Süd əlavə edin və qaynadın, sonra ocağı söndürün və kartofa əlavə edin. Yaxşıca əzin və dadına görə mövsümü düzəldin. Örtün və kənara qoyun.
  4. Izgaranı orta dərəcədə əvvəlcədən qızdırın. Qızartma qabına orta dərəcədə odda bir sıçrayış yağ əlavə edin və adaçayı yarpaqlarını xırtıldayanadək qızartın. Sil və kənara qoyun. Tava üzərinə biraz daha yağ əlavə edin və soğanları 5 dəqiqə qovurun, sonra quşüzümü, darçın və bir sıçrayış suyu əlavə edin. 10-15 dəqiqə qaynadılır, qarışdırın, soğanlar yumşalıncaya qədər və turşu azalın. Zəncəfil və sirkə əlavə edib 30 saniyə bişirin. Mövsüm, sonra darçın çubuğunu çıxarın.
  5. Bu vaxt, sosisləri bişənə qədər döndərərək 15 dəqiqə ızgaranın altına qoyun. Püresi, xəmir və adaçayı yarpaqları ilə xidmət edin.

Videoya baxın: Bakı üsulu göyərti qutabı (Noyabr 2020).