Qeyri-adi reseptlər

Soğan, cəfəri və vinaigrette ilə yeni kartof salatı

Soğan, cəfəri və vinaigrette ilə yeni kartof salatı

Soğan, cəfəri və vinaigrette ilə yeni kartof salatı

Yaz üçün çox gözəl bir ot tərəfi

Yaz üçün çox gözəl bir ot tərəfi

8 xidmət edir

30 dəqiqə ərzində aşpazlar

ÇətinlikSuper asandır

Servis başına qidalanma
  • Kalori 170 9%

  • Yağ 9.4g 13%

  • Doyur 1.4g 7%

  • Şəkərlər 1.9g 2%

  • Duz 0.45g 8%

  • Zülal 2.3g 5%

  • Karbohidratlar 20.4g 8%

  • Lif 1.4g -

Bir yetkinin müraciət suqəbuledici

Tərkibi

  • 1 kq yeni kartof, ovulmuş
  • 1 çay qaşığı Dijon xardal
  • 2 xörək qaşığı ağ şərab sirkəsi
  • 6 xörək qaşığı əlavə zeytun yağı
  • Çox xırda doğranmış 3 kiçik soğan
  • Təxminən doğranmış 1 ovuc təzə düz yarpaqlı cəfəri

Metod

  1. Kartofları yumşalana qədər duzlu suda yavaşca bişirin. Qurudun və bir az soyumağa qoyun.
  2. Xardalı sirkə ilə çırpın və yavaş-yavaş zeytun yağı əlavə edin. Doğranmış soğan və cəfəri əlavə edin və dəniz duzu və təzə üyüdülmüş qara bibər ilə yaxşıca dadlandırın. Bişmiş kartofları yarıya bölün və qarğıdalı və cəfəri vinaigrette ilə geyin.


Videoya baxın: Leçonun hazırlanması. Çoox dadlı ləzzətli qış hazırlığı (BiləR 2021).