Yeni reseptlər

Squash laksa fincanları

Squash laksa fincanları

Squash laksa fincanları

Malayziya ilhamlı ədvalı bir şorba

Malayziya ilhamlı ədvalı bir şorba

10 xidmət edir

50 dəqiqə bişirir

ÇətinlikSuper asandır

Xidmət başına qidalanma
  • Kalori 259 13%

  • Yağ 15.6g 22%

  • Doyur 11.4g 57%

  • Şəkər 6.2g 7%

  • Duz 0.55g 9%

  • Protein 4.1g 8%

  • Carbs 26.3g 10%

  • Lif 2g -

Bir yetkinin istinad suqəbuledici

Tərkibi

  • 600-700 qr kəpəkli və ya soğan balqabağı, yarısı yarılmış, soyulmuş və istənilmişdir
  • İstəyə bağlı olaraq 3 dondurulmuş qurudulmuş əhəng yarpağı
  • İstədiyiniz və incə dilimlənmiş 4 qırmızı bibər
  • 2 diş sarımsaq, incə dilimlənmişdir
  • 2 baş barmağı ölçülü təzə zəncəfil, təxminən doğranmışdır
  • 2 çubuq limon otu, xarici yarpaqlar atılır, təxminən doğranır
  • 1 kiçik dəstə təzə keşniş, yarpaqları götürülmüş və budaqları doğranmışdır
  • 1 çay qaşığı Çin beş ədviyyatı
  • 1 çay qaşığı yer kimyonu
  • 2 xörək qaşığı zeytun yağı
  • 1 soğan, incə dilimlənmişdir
  • 600 ml üzvi tərəvəz və ya toyuq suyu, isti
  • 200 q basmati düyü
  • 2 x 400 ml hindistan cevizi südü
  • 1-2 kireç, dadına görə suyu
  • təzə hindistan cevizi yonqarları, istəyə uyğun olaraq təqdim olunur

Metod

  1. Hazırlanması asan olan sevimli, istilənən bir qış şorbası. Üstünə çil, keşniş və təzə hindistan cevizi səpilən kiçik çay stəkanlarında pis görünür.
  2. Balqabağı kobud şəkildə böyük parçalara ayırın, sonra kənara qoyun. Əhəng yarpaqlarını, istifadə edirsinizsə, 3 dənə bibər, sarımsaq, zəncəfil, limon otu, keşniş sapı, çinli beş ədviyyat və kimyonu bir qida prosessorunda qurudulmuş bir xəmirlə çırpın. Varsa simli bitləri atın.
  3. Yağı dərin bir tencerede orta və yavaş bir odda qızdırın. Baharat pastası və soğanı əlavə edin və ləzzətləri buraxmaq üçün qarışdıraraq təxminən 10 dəqiqə bişirin. Balqabaq və stok əlavə edin, ətrafdakıları qarışdırın, tavanın altındakı bütün yaxşılıqları qırxın. Bir qaynamağa gətirin, sonra odunu azaldın və qapağı örtərək, təxminən 15 dəqiqə, balqabaq yumşalana və bişənə qədər bişirin.
  4. Düyü tökün və həqiqətən yaxşı bir qarışdırın - balqabaq parçalanmağa başlaya bilər, amma heç bir əhəmiyyəti yoxdur. Düyü təzə bişənə qədər 12 dəqiqə qapalı qaynadılmağa davam edin.
  5. Hindistancevizi südünü əlavə edin, yenidən qarışdırın, dadına baxın və diqqətlə dadlandırın. Bir qaynamağa gətirin, sonra zövqə görə əhəng suyunu əlavə edin. Çay və ya qəhvə fincanlarına qaşıq əlavə edin və təzə keşniş yarpaqları, qalan dilimlənmiş bibər və istifadə edildiyi təqdirdə qırxılmış təzə hindistan cevizi ilə bəzəyin.

Videoya baxın: Guy talks through different varieties of squash (Oktyabr 2020).