Ən son reseptlər

Jamie'nin piccalilli

Jamie'nin piccalilli

Jamie'nin piccalilli

Sizin əkinçiniz üçün mükəmməldir

Sizin əkinçiniz üçün mükəmməldir

5 x 450 g banka hazırlayır

1 saat 35 dəqiqə ərzində bişirir

ÇətinlikSuper asandır

Servis başına qidalanma
  • Kalori 12% 1

  • Yağ 0.3g 0%

  • Doyur 0g 0%

  • Şəkərlər 1.4g 2%

  • Duz 0.14g 2%

  • Zülal 0.4g 1%

  • Karbohidratlar 2g 1%

  • Lif 0.4g -

Bir yetkinin müraciət suqəbuledici

Tərkibi

  • Small kiçik güllərə kəsilmiş iri gül kələm
  • 1 baş brokoli, kiçik çiçəklərə kəsin
  • 2 lampa şüyüd, kiçik çuxurlara kəsilmişdir
  • 4 qırmızı bibər, toxum hələ də içəridə, incə dilimlənmişdir
  • 2 yaşıl biber, toxum hələ də içəridə, incə dilimlənmişdir
  • Qısa uzunluqlara doğranmış 200 qr incə yaşıl lobya
  • Qısa uzunluqda kəsilmiş 150 g qaçaq lobya
  • Səkkizdə kəsilmiş 300 qr soğan
  • Təxminən doğranmış 1 qırmızı soğan
  • 2 ovuc incə dəniz duzu
  • 2 xörək qaşığı xardal yağı
  • 2 yığılmış xörək qaşığı xardal toxumu
  • 2 xörək qaşığı üyüdülmüş kimyon
  • 2 xörək qaşığı zerdeçal
  • 1 hindistan cevizi, rendelenmiş
  • 2 xörək qaşığı İngilis xardal tozu
  • 4 xörək qaşığı un
  • 500 ml ağ şərab sirkəsi
  • 2 alma, rəndələnmiş
  • Soyulmuş, daşlanmış və təxminən doğranmış 2 mango
  • 6 xörək qaşığı şəkər
  • 3 diş sarımsaq, əzilmiş
  • 2 xörək qaşığı quru oregano
  • 4 dəfnə yarpağı

Metod

  1. Bunsuz heç bir əkinçi tamamlanmır. Yeməkdən əvvəl 1 ay qaranlıq sərin bir şkafda yumşaq buraxın.
  2. Bu indiyə qədər yaşadığım ən yaxşı pikkalilli. Səxavətli bir kukla ilə bir sürücü və ya ədviyyəli jambon və kolonn ilə boşqabınıza yığın.

    Bütün tərəvəzləri bir qaba qoyun, duz və örtmək üçün kifayət qədər su əlavə edin. Təxminən 1 saat sərin yerdə buraxın.
  3. Bütün tərəvəzləri tutacaq qədər böyük bir qazanı qızdırın. Xardal yağını tavaya əlavə edin, sonra xardal toxumlarını, zirə, zerdeçal və hindistan cevizini bir an qovurun. Yanğını azaldır, xardal tozu, un və bir sirkə səpin. Qalın bir yapışdırmaq üçün yaxşı qarışdırın. Qalan sirkə və 100 ml suyu tədricən əlavə edin, hamar bir yapışdırmaq üçün hər zaman qarışdırın. Alma, manqo, şəkər, sarımsaq, oregano və dəfnə yarpaqları əlavə edin. 2-3 dəqiqə bişirin.
  4. Duzlu tərəvəzləri boşaltın və tavaya əlavə edin, ədvalı pasta ilə örtmək üçün yaxşıca qarışdırın. Tərəvəzlər yeni yumşalana və bir az suyu buraxmağa başlayana qədər 10-15 dəqiqə bişirin. Qaşıqla sterilizasiya olunmuş bankalara qoyun (aşağıdakı videoya baxın) və qapaqları möhkəm bağlayın.

Videoya baxın: Easy Bolognese Recipe. Jamie Oliver (Noyabr 2020).