Qeyri-adi reseptlər

Hisə verilmiş somon və avokado salatı

Hisə verilmiş somon və avokado salatı

Hisə verilmiş somon və avokado salatı

Mükəmməl tatlar və toxumaların birləşməsi

Mükəmməl tatlar və toxumaların birləşməsi

4 xidmət edir

20 dəqiqə ərzində aşpazlar

ÇətinlikSuper asandır

Servis başına qidalanma
  • Kalori 439 22%

  • Yağ 24.2g 35%

  • Doyur 4.6g 23%

  • Şəkərlər 3.5g 4%

  • Duz 3.57g 60%

  • Zülal 21.3g 43%

  • Karbohidratlar 37.8g 15%

  • Lif 4.8g -

Bir yetkinin müraciət suqəbuledici

Tərkibi

  • 1 çörək ciabatta
  • Daşlanmış və dilimlənmiş 2 kiçik avokado
  • 1 limon
  • ½ xiyar
  • 2 ovuc qarışıq təzə otlar, yarpaqlar toplandı
  • 1 punnet cress, kəsildi
  • 2 xörək qaşığı qarışıq toxum (balqabaq, susam, günəbaxan və xaşxaş toxumu)
  • 1 qan portağal, yarıya endirildi
  • əlavə zeytun yağı
  • dəniz duzu
  • təzə üyüdülmüş qara bibər
  • Davamlı mənbələrdən 200 qr hisə verilmiş somon, balıq satıcınıza müraciət edin

Metod

  1. Bir qızartma qabını isti qışqırana qədər qızdırın - bu təxminən 5 dəqiqə çəkəcəkdir. Bu arada, ciabattanı yarım uzunluqda kəsin, sonra təxminən 10-12 sm / 4-5 düym kvadrat şəklində dörd bərabər ölçülü hissəyə bölün.
  2. Dilimlənmiş avokadonu bir qaba qoyun və rəng dəyişməməsi üçün bir az limon suyunun üzərinə sıxın. Sürətli soyucu və ya kartof soyucusu istifadə edərək xiyarı avokadonun üstündəki uzun, incə zolaqlara kəsin. Otlar və qarğıdalı əlavə edin.
  3. Toxumları quru bir qabda orta və aşağı istilikdə yüngülcə qızardın və sərinləmək üçün bir tərəfə qoyun. Bir xörək qaşığı suyu narıncı portağaldan bir qaba sıxın və üzərinə 3 xörək qaşığı əlavə zeytun yağı əlavə edin. Yaxşı bir mövsüm edin və qarışıq verin.
  4. Ciabatta kvadratlarınızı hər iki tərəfi də büzərək tava içərisinə bişirin. Gözəl bir şəkildə qızardıldıqdan sonra bir az sarğı ilə çiləyin və bir tərəfə qoyun. Dörd lövhənin hər birinə bir ciabatta kvadratı qoyun, sonra hər birinin üstünə hisə verilmiş somon balığının dörddə biri qoyun.
  5. Salatanın üzərinə 1 xörək qaşığı sarğı tökün və barmaqlarınızın ucları ilə çox yumşaq bir şəkildə qarışdırın. Daha çox sarğı lazım olduğunu düşünürsənsə, bir az əlavə et, ancaq həddini aşmamağa çalış - çox yüngül olmasını istəyirsən. Füme somonu salatla doldurun. Ləzzətli başlanğıcınızı boşqab başına yarım xörək qaşığı istifadə edərək qızardılmış toxum səpinlə bitirin və qan portağalının bir kəməri ilə bəzəyin.


Videoya baxın: Салат из авокадо Средиземноморский салат Avokado calad Guacamole Mediterranean salad Avokado salatı (Oktyabr 2021).