Qeyri-adi reseptlər

Pomidor və reyhan ilə Bruschetta

Pomidor və reyhan ilə Bruschetta

Pomidor və reyhan ilə Bruschetta

Dadlı, ətirli ətirli sadə brushetta

Dadlı, ətirli ətirli sadə brushetta

6 xidmət edir

10 dəqiqə ərzində aşpazlar

ÇətinlikSuper asandır

Xidmət başına qidalanma
  • Kalori 139 7%

  • Yağ 5.1g 7%

  • 0.7g 4% doyurur

  • Şəkər 1,5 q 2%

  • Duz 0.92g 15%

  • Zülal 3.2g 6%

  • Karbohidratlar 20.3g 8%

  • Lif 0.8g -

Bir yetkinin istinad suqəbuledici

Tərkibi

  • 2 ovuc gözəl qarışıq yetişmiş pomidor
  • 1 kiçik dəstə təzə reyhan, yarpaqları götürülmüşdür
  • dəniz duzu
  • təzə torpaq qara bibər
  • zeytun yağı
  • keyfiyyətli ağ şərab və ya bitki sirkəsi

From resept

Jamie'nin İtaliya

Metod

  1. Çörək ən yaxşı şəkildə 1 santimetr qalınlığında dilimlənir və barbeküdə qızardılır, ancaq evdə rahatlığı üçün bir barmaqlıqda da edilə bilər. Bundan sonra bir neçə dəfə kəsilmiş bir sarımsaq mixəyi ilə azca ovuşdurulmalı, daha yaxşı bir sızma zeytun yağı ilə qarışdırılmalı və duz və istiot səpilməlidir. Üstlər doğranmış göyərti və ya reyhanlı əzilmiş pomidordan, marinad edilmiş tərəvəzlərdən və ya gözəl pendirlərdən, sevimli qabıqlı xırdabuyağına qədər istədiyiniz qədər təvazökar və ya lüks ola bilər. Yeganə qayda budur ki, bruşetta üstündə nə varsa, gözəl və təravətli olsun və diqqətlə bişsin.
  2. Bu yeməyi edərkən pomidorlarınızın həqiqətən yetişdiyinə əmin olun. Onlara yuyun, nüvələrini çıxarın və toxumları diqqətlə sıxın. Bir qaba qoyun, reyhanı yırtın, duz və istiot vurun, sonra zövqləri zövqünüzə tarazlaşdırmaq üçün yaxşı bir zeytun yağı və yaxşı bir sirkə çırpın. Pomidorları ya tıxaclı, ya da incə doğranmış süfrəyə verə bilərsiniz, ya da əsas brusçetinizə qoymadan əvvəl barmaqlarınızın arasında ovuşdura bilərsiniz - həqiqətən dadlıdır.


Videoya baxın: BU TOMATIN DADI SİZİ VALEH EDƏCƏK REYHAN ƏTİRLİ POMİDOR TOMATI (Oktyabr 2021).