Ən yaxşı reseptlər

Şirin qarğıdalı və midye çorbası

Şirin qarğıdalı və midye çorbası

Şirin qarğıdalı və midye çorbası

Səmimi və ləzzətlə doludur

Səmimi və ləzzətlə doludur

4 xidmət edir

35 dəqiqə ərzində bişirilir

ÇətinlikSuper asandır

Servis başına qidalanma
  • Kalori 267 13%

  • Yağ 9.9g 14%

  • Satılır 3.1g 16%

  • Şəkərlər 5.2g 6%

  • Zülal 10.5g 21%

  • Karbohidratlar 31.4g 12%

Bir yetkinin müraciət suqəbuledici

Tərkibi

  • zeytun yağı
  • 2 rasher yüksək rifahlı donuz, doğranmışdır
  • 1 xırda ağ soğan, incə doğranmışdır
  • 2 çubuq kərəviz, incə doğranmışdır
  • 1 təzə qırmızı çili, istirid edilmiş və incə doğranmış
  • 4 qulaq şirin qarğıdalı
  • Soyulmuş və doğranmış 2 orta kartof
  • 900 ml üzvi tərəvəz və ya balıq ehtiyatı, isti
  • Davamlı mənbələrdən 1 ovuc təzə, canlı midye, təmizlənmiş və qurudulmuş balıq satıcınıza müraciət edin
  • 4 xörək qaşığı tək krem
  • 1 kiçik ovuc doğranmış təzə cəfəri

Metod

  1. Bu dadlı qarğıdalı çorbası həqiqətən rahatdır və təzə midye gözəl bir ləzzət verir.
  2. Böyük bir qazanda bir sıçrayış yağını orta və kiçik bir odda qızdırın. Donuz, soğan, kərəviz və bibər əlavə edin və 5 dəqiqə qarışdıraraq yumşalıncaya qədər qızarmayın.
  3. Qarğıdalıdan qabığı soyun və iti bıçaqla ləpələrdən kəsin. Tencereye şirin qarğıdalı və kartofu əlavə edin. Bir qaynadək gətirin, sonra 10 dəqiqə və ya kartof yumşalana qədər yavaşca qaynadın. Çox qarışıqlı bir qarışdırıcı ilə qarışdırın (və ya bir az soyudun, sonra xoruzu tencereye qaytararaq bir qida prosessorunda partlayaraq qarışdırın).
  4. Midiya və qaymaq əlavə edin, sürətlə qaynadın və midye açılana qədər bir neçə dəqiqə bişirin - qapalı qalanı atın. İstəsəniz midyeleri qabıqlarından çıxara bilərsiniz. İstidən və mövsümdən çıxarın. Çörəyi qabların arasında bölün və doğranmış cəfəri səpilir.


Videoya baxın: Tərəvəz şorbası Hazirlanmasi Sebze çorbası Nasıl Yapılır (Oktyabr 2021).