Qeyri-adi reseptlər

Tom Collins Kokteyli

Tom Collins Kokteyli

Tom Collins'i tanıyırsınız? Kokteyl? Əks təqdirdə, əldən vermiş olursunuz. Bir barmen olduğum zaman Tom Collins-ə geri qayıdırdım və inanıram ki, bu klassik içki daha çox diqqətə layiqdir.

Tom Collins kokteylləri böyümüş limonad kimi dad verir. Cindən çıxarılan bitki mənşəli notlarla qarşısıalınmaz sitruslu, qazlı və təravətlidirlər. Limonad hiyləgər olsa da, Tom Collins-in çox şirin olmasına ehtiyac yoxdur - ləzzətləri yaxşılaşdırmaq üçün yalnız bir sadə şərbət sıçrayışı ilə özümü sevirəm.

Soyuq bir Fransız 75 və ya Arının Dizlərindən zövq alırsınızsa, mütləq Tom Collins-dən zövq alacaqsınız. Hamısı oxşar bir ləzzət profilini paylaşır. Tom Collins, isti yay günortaları üçün mükəmməl kokteyllərdir, çünki buz üzərində servis olunur və nəmləndirici klub soda ilə doludur. Həmişə bir cin və tonikdən daha çox Tom Collins seçəcəyəm.

Tom Collins-i sıfırdan hazırlamaq üçün bir neçə əsas maddəyə (cin, limon, klub soda və şəkər və ya bal), bir kokteyl çalkalayıcıya və bolca buza ehtiyacınız olacaq. Həqiqətən düzgün etmək istəyirsinizsə, zərif bir kokteyl albalı əlavə edin. Salam!

Tom Collins Variations

Klassik Tom Collins reseptini axtarmağa davam edin və ya bu əyləncəli dəyişikliklərdən biri ilə oynayın!

  • Bal şəkərli Tom Collins: Bu mənim ən çox sevdiyim dəyişiklikdir və bu fotolarda buna baxırsınız. Sadə şərbətinizi hazırlamaq üçün adi şəkər əvəzinə bal istifadə edin. Balın çiçək tatları cin botanika notları ilə gözəl oynayır.
  • Bitki mənşəli Tom Collins: Bişirməzdən əvvəl sadə şərbət qazanınıza təzə lavanta, kəklikotu və ya rozmarin dalları əlavə edə bilərsiniz. Maksimum ləzzət üçün, sadə şərbət soyuduncaya qədər onları orada qoyun. Və ya içkinizi təzə nanə və ya reyhan ilə bəzəyin.
  • Elderflower Tom Collins: Sadə şərbətin bir hissəsini və ya hamısını dadmaq üçün St Germain'i (ağsaqqal çiçəyi likörü) əvəz etməyə çalışın.
  • Xiyar Tom Kollinz: Xiyar və qızılgül notları olan Hendrick’in cinini istifadə edin. Kokteyl çalkalayıcınıza bir neçə dilim təzə xiyar əlavə edin və süzmədən əvvəl həqiqətən yaxşı silkələyin.
  • Əlavə Güclü Şampan Tom Kollinz: Brüt şampan, Prosecco və ya Cava-nı klubun soda və ya hamısı üçün əvəz edin. Diqqətli, bu bir yumruq yığacaq!
  • Bourbon və ya Vodka Collins: Günlər sərinləşdikdə burbon istifadə edin və ya cin sevməsəniz araqla əvəz edin. Bu anda onlara Tom Collins deyə biləcəyimizi düşünmürəm, amma nə bilirsiniz? Dadlı kifayət qədər yaxşıdır.

Dadına uyğunlaşdırın

Bir Google axtarışında eyni əsas maddələrin bir qədər dəyişən nisbətlərini tapa bilərsiniz, amma bu reseptin nəticəsini verir mükəmməl Tom Collins. Yəni onu öz zövqünüzə uyğunlaşdırın.

Bu içki yazıldığı kimi yüngülcə şirindir - ləzzətləri yumşaltmaq üçün daha sadə şərbətdən istifadə edin və ya tartlı içkilər sevirsinizsə daha azdır. Daha çox zing üçün daha çox sitrus əlavə edin. Daha az ləzzətli və daha nəmləndirici bir içki üçün daha az cin istifadə edin.

Xahiş edirəm şərhlərdə Tom Collins-i necə bəyəndiyinizi mənə bildirin. Mən sizinlə əlaqə saxlamağı sevirəm!

Daha çox yay cin cin kokteyli ilə maraqlanırsınız? Bunlardan birini sınayın:

  • Fesleğen Gimlet
  • Gözəl qırmızı zəng kokteyli
  • Bootleg kokteyli
  • Xiyar Elderflower Gimlet və ya Xiyar Nanə Gimlet

Tom Collins Kokteyli

  • Müəllif:
  • Hazırlıq müddəti: 10 dəqiqə
  • Ümumi vaxt: 10 dəqiqə
  • Məhsul: 1 kokteyl 1x
  • Kateqoriya: Kokteyl
  • Metod: Çalkalandı və qarışdırıldı

Bu Tom Collins resepti ən yaxşısıdır! Tom Collins kokteylləri cin, limon, klub soda və sadə şərbət ilə hazırlanır. Nefis bir şəkildə fizy, dadlı və təravətləndiricidirlər. Tarif 1 kokteyl verir, buna görə lazım olduqda çoxaldın (bir dəfəyə bir kokteyl çalkalayıcısına qarışdıra bilərsiniz).

Miqyas

Tərkibi

Kokteyl başına

  • Buz
  • 2 unsiya cin *
  • 1 unsiya limon suyu
  • ½ unsiyalı sadə şərbət, resept aşağıda
  • Klub soda və ya qazlı su (Topo Chico-nu sevirəm)
  • Qarnir üçün 1 limon dəyirmi və ya ½ narıncı dəyirmi
  • 1 Garnitür üçün Luxardo albalı və ya digər kokteyl albalı

Sadə şərbət (6-8 kokteyl üçün kifayətdir, lazım olduqda miqyas verir)

  • ¼ fincan şəkər (ənənəvi) və ya bal (ən sevdiyim)
  • ¼ fincan su

Təlimat

  1. Sadə şərbət hazırlamaq: Kiçik bir qazanda şəkər (və ya bal) və suyu birləşdirin. Tatlandırıcı suda tamamilə həll olana qədər ara sıra çırpın, orta istidə istilənin. Qazanı ocaqdan götürün və sərinləmək üçün kənara qoyun.
  2. Kokteyl etmək: Kokteyl çalkalayıcısını buzla doldurun. Cin, limon suyu və sadə şərbət tökün. Çalkalayıcının xarici hissəsi həqiqətən soyuq olana qədər 20 ilə 30 saniyə silkələyin.
  3. Collins (hündür) stəkanı buzla doldurun. Çalkalayıcının tərkibini stəkana süzün. Qalan stəkanı klub soda ilə doldurun və bir qaşıqla yumşaq bir qarışdırın.
  4. Bir limon və ya ½ portağal dəyirmi ilə üstəlik bir kokteyl albalı ilə bəzəyin. Zövq alın.

Qeydlər

* Cin təklifləri: Yaşlı Tom Gin ənənəvi seçimdir. Zövq aldığınız hər bir cin, xüsusən də böyük bir ardıc olmadığı təqdirdə işləyəcək. Gözəl, balanslı bir ləzzət profilinə sahib olan və burada Kanzas şəhərində hazırlanan Rieger’in Midwestern Dry Gin-dən istifadə etdim. Ümumiyyətlə bir cin sevərsənsə, daha ləzzətli və xiyar və qızılgül ilə aşılanan Hendrick's'i sınayın.

Ölçmə məsləhətləri: Kiçik miqdarda mayenin ölçülməsi üçün bu ölçü təyini (filial əlaqəsi) sevirəm. Və ya ölçmə fincanları və qaşıqlardan istifadə edin. İki unsiya ¼ fincan, 1 unsiya 2 xörək qaşığı və ½ unsiya 1 xörək qaşığıdır.

Sürətli edin: Kokteyl çalkalayıcı üsulu ən gözəl ləzzəti versə də, siz bilərdi atlayın və bu içkiləri buz dolu stəkanlara qarışdırın (cin, limon suyu və sadə şərbəti qarışdırın, sonra klub soda əlavə edin və yumşaq şəkildə qarışdırın). İlk bir neçə qurtumda daha güclü dadacaqlar və buz əriyəndə yumşaq olacaqlar.

▸ Qidalanma haqqında məlumat

Göstərilən məlumatlar onlayn bir qidalanma kalkulyatoru tərəfindən verilən bir təxmindir. Peşəkar bir qidalanma məsləhətinin əvəzi olaraq qəbul edilməməlidir.


Videoya baxın: Classic Dry Gin Martini Cocktail Recipe (Iyun 2021).