Ənənəvi reseptlər

Earl Grey Fransız 75

Earl Grey Fransız 75

Həftə məşğul, hə? Deyəsən iştahımı müvəqqəti itirmişəm (Miladda evdə müalicə etdiyi heç bir şey müalicə edə bilməyəcək), buna görə də bizə kokteyl hazırladım! Təsdiqləyə bilərəm ki, bu güclü, bruncha uyğun kokteyllər mənim butternut frittata ilə əla gəlir.

Unutmayın - Şampan şərabına cin əlavə edirsiniz, buna görə də bir yumruq yığın. Hansı ki, onlar bayram masasında ehtiyacınız olanlar ola bilər.

Bu kokteyllər cin, limon, şəkər və şampan ilə hazırlanan klassik Fransız 75 kokteylinin bükülməsidir.

Bu kokteyli bir neçə ay əvvəl Seattle'dakı Cafe Flora'da dadmışdım. Dostum bir neçə il əvvəl restoranı mənə tövsiyə etdiyindən orada yemək yeməkdən çox həyəcanlandım. Qardaşım maşın sürürdü, buna görə vegeterian brunchumuzun gəlməsini gözləyərkən bunlardan birini sifariş etdim və çöldəki alovlu qırmızı ağaclara heyran qaldım. Söyləməyə ehtiyac yoxdur, mən bir fanat idim və bunları blog üçün yenidən yaratmalı olduğumu bilirdim.

Bu Earl Grey ilə dəmlənmiş cin mənim hazırladığım ən asan infuziyadır, buna görə xahiş edirəm sınayın! Yalnız bir saat lazımdır. Qalan hissəsi çox sadədir - bal sadə şərbəti sobada yalnız bir neçə dəqiqə ərzində bir araya gəlir (düz bal yerinə sadə şərbət hazırlamaq, balın içkiyə dağılmasına kömək edir). Çalkalayın, stəkanlara tökün, üstü köpüklə doldurun! Cookie və Kate-dən alqışlar.

Earl Grey Fransız 75

  • Müəllif:
  • Hazırlıq vaxtı: 1 saat
  • Pişirmə vaxtı: 10 dəq
  • Ümumi vaxt: 1 saat 10 dəqiqə
  • Məhsul: 4x kokteyl 1x
  • Kateqoriya: Kokteyl

Earl Grey-in axan cin bu Fransız 75 brunchunu uyğunlaşdırır! Bu güclü, parlaq, sitruslu kokteyl günün istənilən vaxtında xoş qarşılanardı. Dəmlənmiş cin və sadə şərbət üçün aşağıda verilən məbləğlər 4 içki verir, buna görə lazım olduqda miqyasını artırın.

Miqyas

Tərkibi

Earl Grey-in aşılanmış cin

  • ½ fincan cin (Hendrick’dən istifadə etdim)
  • 2 çay poşeti Earl Grey çayı (Numi Organics istifadə etdim)

Bal sadə şərbət

  • 3 xörək qaşığı bal
  • 3 xörək qaşığı su

Kokteyl başına

  • 1 uns Earl Grey-in aşılanmış cin
  • Un ons təzə limon suyu
  • ½ ons bal sadə şərbət
  • İçkini doldurmaq üçün quru şampan və ya Prosecco (içki başına bir neçə unsiya)
  • Qarnir kimi limonu bükün

Təlimat

  1. Dəmlənmiş cin hazırlamaq üçün: Cin ölçün və maya içərisindəki çay paketlərini batırın. Cinin üstünü örtün və 1 saat sızmasına icazə verin. Sonra çay torbalarını götürün, torbaları atmazdan əvvəl qarışıq içərisinə hopmuş cinləri sıxaraq sıxın.
  2. Baldan sadə şərbət hazırlamaq üçün: Bal və suyu kiçik bir qazanda birləşdirin. Balı suda əridilənə qədər ara sıra çırpın, orta istidə istilənin. İstidən çıxarın.
  3. Bir kokteyl hazırlamaq üçün (eyni anda birdən çox içki edə bilərsiniz): Kokteyl çalkalayıcısını buzla doldurun. Yuxarıda sadalanan nisbətlərdə Earl Grey ilə dəmlənmiş cin, limon suyu və sadə şərbət tökün. Qapağı çalkalayıcıya yaxşı bağlayın və yaxşı soyuduncaya qədər təxminən 20 saniyə çırpın. Mayeni şampan stəkanlarına süzün və üzərinə şampan əlavə edin. Limonun bükülməsi ilə bəzəyin.

▸ Qidalanma haqqında məlumat

Göstərilən məlumatlar onlayn bir qidalanma kalkulyatoru tərəfindən verilən bir təxmindir. Peşəkar bir qidalanma məsləhətinin əvəzi olaraq qəbul edilməməlidir.


Videoya baxın: Really delicious Earl Grey Cake (Iyun 2021).