Qeyri-adi reseptlər

Acılı Şirin Kartof Hamusu

Acılı Şirin Kartof Hamusu

Yeni sevdiyim qəlyanaltı, ədviyyatlı şirin kartof humusu ilə tanış olun! Parlaq narıncı və həm ləzzətli, həm də şirin bir ləzzətlə bürünür. Mən onu hər şeylə yeyirəm: pide dilimləri, loxma ölçülü tərəvəzlər, qızardılmış simitlər və quesadillalar.

Bu Yaşıl Planetə aylıq qatqılarımdan ilk olan bu vegan reseptinin fotolarını hamınızla bölüşməkdən məmnunam. Bir Yaşıl Planet “ekoloji cəhətdən etik nəslin onlayn hədəfi” və eyni zamanda aşpazlardan və qida bloqçularından vegan reseptləri üçün əla bir qaynaqdır. Əlbətdə ki, vegan pəhrizinin hər kəs üçün uyğun olduğuna inanmıram (və pendirimi çox sevirəm), hər kəsin daha az ət və heyvan məhsulları istehlak etmək öhdəliyini tamamilə dəstəkləyirəm. Ümid edirəm reseptlərim bu mövzuda kömək edə bilər.

İstər vegan, vegeterian və ya özünüzü ətyeyən adlandırın, sevəcəyiniz bir neçə ləzzətli şirin kartof reseptini göndərdim. Bu şirin kartof çili vegeterian çili reseptimdir. O qədər yaxşı ki, başqalarını sınamaq belə istəmirəm. Sonra xırtıldayan kartof əldə etmək üçün tövsiyələrim daxil olan şirin kartof kartofu üçün reseptim var. Şirin kartofların mövsümdə olmasından o qədər həyəcanlandım ki, son iki gecədə ardıcıl şirin kartof kartoflarına qəlyanaltı edirəm!

Şirin kartof dişinizi təmin etmək üçün bunların yetərli olmaması halında, burada bişmiş rozmarin və parmesan şirin kartofları və şirin kartof enchiladaları üçün asan bir reseptim var. Daha da çox şey üçün Təbii olaraq Ella'ya baxın - Erin şirin kartof fanatikidir və həmişə onlara xidmət etməyin maraqlı yollarını tapır.

Bilmək istəyirəm: şirin kartof yeməyin ən sevdiyiniz yolu nədir?

Acılı Şirin Kartof Hamusu

  • Müəllif:
  • Hazırlıq müddəti: 15 dəq
  • Pişirmə vaxtı: 55 dəq
  • Ümumi vaxt: 1 saat 10 dəqiqə
  • Məhsul: 3-4 fincan humus 1x
  • Kateqoriya: daldırma

Həm şirin, həm də ədviyyatlı ləzzətlə dolu olan vegan humusu. Pide dilimləri və tərəvəzlərlə qəlyanaltı kimi və ya yayılma kimi zövq alın!

Miqyas

Tərkibi

  • 2 orta şirin kartof
  • 3 xörək qaşığı zeytun yağı
  • 2 stəkan bişmiş noxud (və ya bir qutu noxud, durulanmış və qurudulmuş)
  • 3 xörək qaşığı tahini
  • 3 diş sarımsaq, soyulmuşdur
  • 1 limon suyu
  • limon qabığı
  • dadmaq üçün torpaq dəniz duzu
  • 1 ½ çay qaşığı cayenne bibəri (az başlayın, dadına uyğun mövsüm)
  • ½ çay qaşığı hisə verilmiş bibər
  • ¼ çay qaşığı kimyon

Təlimat

  1. Fırını 400 dərəcə Fahrenhayta qədər qızdırın. Şirin kartofları orta soba rəfində və ya bir qabda 45 dəqiqədən bir saata qədər bişirin. Çörək bişirildikdən sonra yumşaq bir sıxışdırmağa məcbur olmalıdırlar.
  2. Şirin kartoflar soyuyarkən, digər maddələrin hamısını bir qida prosessoruna atın (ədviyyata həssassınızsa, ədviyyatları sonadək saxlayıb dadına əlavə etmək istəyə bilərsiniz). Şirin kartoflar işləmək üçün kifayət qədər soyuduqdan sonra, bıçaq və ya barmaqlarınızla dərinizin qabığını soyun. Şirin kartofları yemək prosessoruna əlavə edin.
  3. Yaxşı qarışdırın və xidmət edin! Minanı yüngül bir çayen bibəri və susam toxumu ilə bəzədim.

Qeydlər

  • Yeni köklərim və bütün ailə qiymətlərimin reseptlərinə əsaslanır.
  • Bu resept 3-4 fincan humus verir (çox!).
  • Qəribədir ki, ilk gün humus çox dadlı oldu, ancaq bir gecədə qarışıqlaşdı. Xahiş edirəm ədviyyatları yavaş-yavaş əlavə edin və seçimlərinizə uyğun gedərkən dadına baxın. Əvvəlcə humusunuz çox ədviyyəli olarsa, onu bir gün soyudun və yenidən sınayın - tam düzgün olmalıdır!

▸ Qidalanma haqqında məlumat

Göstərilən məlumatlar onlayn bir qidalanma kalkulyatoru tərəfindən verilən bir təxmindir. Peşəkar bir qidalanma məsləhətinin əvəzi olaraq qəbul edilməməlidir.


Videoya baxın: ANNE ELİNDEN EV YAPIMI BAKLAVA NASIL YAPILIRşirin mutfağım (Dekabr 2021).