Ən yaxşı reseptlər

Günəş salatı sarğı

Günəş salatı sarğı

Keçən ay nənəmlə birlikdə Kosta Rika'ya səyahətimə geri dönək. Qrup səfərimizin son günü idi və son yeməyimiz üçün birlikdə Sibuya gəldik. Sibu indiyə qədər daddığım ən yaxşı şokaladı istehsal edir və bizi rom tırtıllı, ədviyyəli isti şokoladla qarşıladılar.

Şokolad tarixi ilə (şərab və şokoladla) dərs verdikləri və inanılmaz bir yeməyə getdikləri üçün mən bütün gecə bir konfet mağazasında uşaq idim.

Qəlyanaltılardan sonra bizə ilk baxışdan olduqca sadə görünən doğranmış salat verdilər - kahı, pomidor, avokado, feta və sarğı xatırlayıram. Sonra bir dişlədim və bir dəqiqə şokoladı unutdum. Bu sarğı!

Bu barədə soruşmaq üçün dərhal yerin sahibini izlədim. Bunun "qatıq bazalı bal-Dijon vinaigrette" olduğunu söylədi və evdə yenidən yaratacağına söz verdim. Diqqət yetirin, bu paltar klassik vinaigrette ilə tamamilə fərqlidir.

Yazdığım kimi sevdiyim yemək kitabı üçün hazırladığım bal-xardal vinaigrette ilə başladım. Yağı azaldım və Sibuda sarğı kimi dadına qədər düz yunan qatıqını əlavə etdim.

Bu sarğı əslində mayonez əvəzinə yunan qatığı ilə hazırlanmış qaymaqlı bir bal-xardal sarğısıdır. Sınadığım bütün başqa bal-xardal sarğısından daha lüks bir toxuma təqdim edir. Ümumiyyətlə mayonez və ya xama əvəzinə qatıq istifadə etməyə şübhə ilə yanaşıram (mayo və xama öz yerindədir), amma bu salat sarğı onsuz eyni olmazdı.

Sağlam bal-xardal sarğı

Bu sarğı ilə bağlı yeganə problem, "qatıq bazalı bal-Dijon vinaigrette" nin ədaləti təmin etməməsidir. "Sağlam bal-xardal sarğısı" mülayim səslənir və "qaymaqlı bal-xardal sarğısı" qatığın gözə çarpan ləzzətini tutmur.

Salatlarımı çox yaxşı işıqlandırdığına görə onu "Günəş salatı sarğısı" adlandırdım. Artıq özümdə saxlaya bilmədim, buna görə bu gün bütün yan salat ehtiyaclarınız üçün paylaşıram. Tarif çox məhsul verir (demək olar ki, 1 1/2 fincan). Düşünmürəm ki, onu bitirməkdə çətinlik çəkməyəcəksiniz. Tərəvəzlər üçün də mükəmməl bir daldırma edir!

Son bir neçə həftədir buzdolabımda onun böyük bir qabını saxlayıram və bu, hər şeyə aiddir. Aşağıdakılardan hər hansı biri ilə bu bal-xardal paltarını sınayın.

  • Hər növ təzə göyərti
  • Avokado
  • Brokoli
  • Brüssel cücərtiləri
  • Kələm
  • Kale
  • Yerkökü
  • Alma
  • Bolqar bibəri
  • Keçi pendir, feta və ya çedar pendir
  • Günəbaxan toxumu, pecans və ya badam

Quinoa ilə günəş işığı sümüyümü və ya hər ikisi bu sarğıya çağıran avokado ilə qovrulmuş və çiy yerkökü salatımı qaçırmayın. Burada daha çox salat var.

Xahiş edirəm şərhlərdə bu bal-xardal paltarını necə bəyəndiyinizi mənə bildirin! Ümid edirəm onu ​​da mənim kimi sevirsən.

Günəş işığı sarğısına necə baxın

Günəş salatı sarğı

  • Müəllif:
  • Hazırlıq müddəti: 10 dəqiqə
  • Bişirmə vaxtı: 0 dəqiqə
  • Ümumi vaxt: 10 dəqiqə
  • Məhsuldarlıq: 1 ½ fincan 1x
  • Kateqoriya: Salat sarğı
  • Metod: çırpılmış
  • Mətbəx: Amerika

★★★★★

228 baxışdan 4.9

Bu qaymaqlı bal-xardal salatı sarğı resepti yunan yoğurtla yüngülləşdirilir. Xeyr burada! Bu sarğı ilə çırpmaq çox asandır. Tarif demək olar ki, 1 fincan verir və 10 ilə 14 gün ərzində yaxşı saxlayır.

Miqyas

Tərkibi

  • ½ fincan düz yunan yoğurt (istənilən% yağ ediləcək)
  • ¼ fincan bakirə zeytun yağı
  • ¼ fincan Dijon xardal
  • Dadına görə 3 - 4 xörək qaşığı bal
  • 2 xörək qaşığı limon suyu
  • 2 xörək qaşığı alma sirkəsi və ya daha çox limon suyu
  • 1 diş sarımsaq, preslənmiş və ya doğranılmışdır
  • ½ çay qaşığı incə dəniz duzu
  • 10 təzə üyüdülmüş qara bibər

Təlimat

  1. 2 fincan maye ölçmə fincanında və ya qabda sadalanan bütün maddələri birləşdirin. Qarışana qədər çırpın. Lazım gələrsə, əlavə bibərlə dadına baxın və dadlandırın.
  2. Bu sarğı qəsdən cəsarətlidir, ancaq zövqünüzə görə çox dadı varsa, başqa bir xörək qaşığı bal ilə çırpın.
  3. Salat qalıqlarını soyuducuda, örtüklü vəziyyətdə 10 ilə 14 günə qədər saxlayın.

Qeydlər

Süd pulsuz edin: Ən sevdiyiniz şəkərsiz süd içməyən düz qatıq varsa, burada yaxşı işləməlidir.

▸ Qidalanma haqqında məlumat

Göstərilən məlumatlar onlayn bir qidalanma kalkulyatoru tərəfindən verilən bir təxmindir. Peşəkar bir qidalanma məsləhətinin əvəzi olaraq qəbul edilməməlidir.


Videoya baxın: #bibərsalatı#salatlar Bibər salatı (Avqust 2021).