Yeni reseptlər

Bişirilməyən asan Granola Barları

Bişirilməyən asan Granola Barları

Nə var nə yox? Özümü ümid və məyusluq arasında rəqs etdiyimi görürəm. Xəbərlərə baxıram və dərhal diqqəti yayındırmağa can atıram. Həmişə bu veb saytın faydalı bir mənbə kimi xidmət edəcəyinə ümid edirdim. Günəş işığı və ya sağlam bir qaçış təmin edərsə, daha yaxşıdır.

Bu gün sizə qranola barları üçün gediş reseptimi təklif edirəm. Bu barlar ləzzətli və əsas kiler maddələri ilə hazırlanması asandır. Tez səhər yeməyi kimi keçə bilərlər və mükəmməl bir qəlyanaltı hazırlayırlar.

Bu granola barları son vaxtlar məni bəzi ac məqamlardan xilas etdi. Onlar razıdırlar, kifayət qədər şirin və bir neçə saat mənimlə qalırlar. Granola barları qurtarmağa!

Nəhayət, işləmək üçün bəzi maddələr tapdım, buna görə tezliklə daha çox reseptlə qayıdacağam. Xahiş edirəm mənə nə axtardığınızı bildirin və yaxşı bir şey tapmağa çalışacağam.

Granola Bar Tərkibi

Yulaf

Burada köhnə yulaf və ya tez bişirilən yulaf işləyəcək (poladdan kəsilmiş yulaf olmaz). Köhnə moda yulaf daha çeynənən, "köntöy" bir toxuma verir. Tez bişirilən yulaf barlarda daha çox yox olur. İstəyirsinizsə, tez bişirilən yulaf toxumasına nail olmaq üçün qida prosessorunda köhnə yulafları qısaca blits edə bilərsiniz.

Seçdiyiniz qarışıqlıqlar

Budur daha çox ləzzət əlavə edirik! Seçimlər üçün aşağıya baxın.

Fındıq yağı

Qoz-fındıq yağı bu çubuqları bir yerdə saxlamağa kömək edir və zülal, sağlam yağ və lif təklif edir. Fıstıq yağı, badam yağı və ya hətta pecan yağı istifadə edə bilərsiniz. Qozsuz bir seçim üçün günəbaxan yağı işləyəcək.

Bal və ya ağcaqayın şərbəti

Bu təbii tatlandırıcılar barları bir-birinə bağlamağa kömək edir və bu çubuqları ləzzətli şirindir (çox şirin olmasa da). Və ya təzə Medjool xurmalarından xurma yapışdırın. Xurma əlavə lif təklif edir, bal və ya ağcaqayın şərbətində yoxdur. Ətraflı məlumat üçün resept qeydlərinə baxın.

Darçın, duz və vanil ekstraktı

Bunlar barlarınıza əlavə ləzzət əlavə edir. Texniki cəhətdən bunların heç birini və ya hamısını buraxa bilərsən, lakin çubuqlar onları daha cazibədar edir. Duz bütün digər maddələrin ləzzətini artırır - duza həssassınızsa, yarısını bölün.

Qarışıq Seçimləri

İki stəkan qarışıq ləzzət, toxuma və daha çox qida əlavə edir. Aşağıdakı hər hansı bir birləşmədən birini seçin:

  • Qoz-fındıq: Pekan, qoz, badam və ya fıstıq hamısı yaxşı olardı.
  • Toxumlar: Pepitas (yaşıl balqabaq toxumu) və ya günəbaxan toxumu yaxşı seçimdir. 1/4 fincanadək kətan toxumu və ya çia toxumundan istifadə edə bilərsiniz - bu toxum nəmi özünə çəkir, buna görə də miqdarı məhdudlaşdırmağı təklif edirəm.
  • Şokolad: Mini şokolad fişləri şirindir. Adi şokolad çipsi və ya təxminən doğranmış şokaladdan istifadə edirsinizsə, onları kiçik parçalara ayırmaq üçün qida prosessorunda bir neçə saniyə qarışdırın. Şokolad şirin olduğundan onu 3/4 fincan və ya daha az ilə məhdudlaşdırın.
  • Hindistancevizi: Parçalanmış və ya soyulmuş hindistan cevizi burada işləyəcək. Şəkərsiz ən yaxşısıdır, çünki bunlar çubuqlar olduğu qədər şirindir.
  • Quru meyvə: Qurudulmuş quşüzümü, albalı, kişmiş, ərik və s. Bunlar şirin olduğundan 3/4 fincan və ya daha az ilə məhdudlaşdırın. Üzümdən daha böyük olan hər hansı bir meyvənin bir qədər daha çox parçalanması lazımdır - ya mətbəxdə, ya da əllə doğranmalıdır.

Granola Bar Dəyişiklikləri

İllərdir düşündüyüm bu granola bar reseptində bəzi dəyişikliklər var. Hamısını sevirəm!

  • Bütün Pecans: 2 stəkan pecandan qarışıq olaraq istifadə edə bilərsiniz və hətta pecan qozu kərə yağı ilə uyğunlaşdıra bilərsiniz (pekan yağı üçün reseptim budur). Fındıq sevənlər, bu da qoz (ehtimal) və ya badamla işləyəcək.
  • Badam Şokolad Çipi: İstifadədən əvvəl yemək prosessorunda dilimlənmiş badam və mini şokolad çipsi və ya blits bütün badam və şokolad çiplərindən istifadə edin.
  • Badam Hindistancevizi: bərabər hissəli badam və hindistan cevizi lopa və ya doğranmış hindistan cevizi istifadə edin.
  • Zoğal Portağal: Qurudulmuş zoğalı, pecans, pepitas və təzə portağal qabığının birləşməsindən istifadə edin. Bu dəyişiklik çox miqdarda qurudulmuş meyvə ehtiva etdiyindən, hamısının ən şirindir.

Granola Bar haqqında

Bu granola çubuqları hazırlamaq olduqca sadədir, xüsusən də bir qida prosessorunuz varsa (filial əlaqəsi).

Böyükdürsə, maddələrinizi doğrayın.

Bu çubuqlar, maddələr olduqca kiçik olduqda ən yaxşı şəkildə birləşir. Bademdən istifadə edirsinizsə, əvvəlcədən dilimlənmiş badamdan başlamaq və ya mətbəxdə və ya əllə doğramaq istərdiniz (eyni şey bütün qoz-fındıqlara aiddir). Bütün qarışıqlarınızı bir neçə dəfə yemək prosessoruna və blitsə atmaq asandır.

Qarışığı mümkün qədər bərabər şəkildə aşağıya bastırın.

Hava cibləri problemə səbəb olacaqdır. Qarışığın tamamilə basıldığından əmin olmaq üçün möhkəm, dibi düz bir bankadan istifadə edin. Bundan sonra əllərinizlə aşağıya basaraq yanlara və ya künclərə gizlin girməyə çalışmadığını təmin edə bilərsiniz.

Qarışıqdan istifadə etməzdən əvvəl bir saat və ya daha uzun müddət istirahət edin.

Yulafın qoz yağı və şirinləşdiricidəki nəmi tutması üçün bir az vaxt lazımdır. Dilimdən əvvəl qarışığı ən azı bir saat (və ya bir gün kimi) soyudun.

Düzgün dilimləyin və saxlayın.

Bu çubuqları kəsmək üçün kəskin bir aşbaz bıçağından istifadə edin. Onları kvadratlara ayırmağı sevirəm. Başqa bir seçim onları bu kimi çubuqlara kəsmək olar. Meydanların bir az daha möhkəm olduğunu düşünürəm. Çubuqları bir-birinin üstünə yığmadığınızdan əmin olun, əks halda yapışa bilərlər. Onları düz, örtülü saxlaya və ya ayrıca plastik qablaşdırma və ya perqament kağızına bağlaya bilərsiniz.

Xahiş edirəm şərhlərinizdə granola çubuqlarınızın necə çıxdığını mənə bildirin! Mən sizinlə əlaqə saxlamağı sevirəm.

Daha sağlam qəlyanaltılar axtarırsınız? Ən sevdiyim qranola reseptini, şirin və ədviyyatlı qovrulmuş qoz-fındıqları, soba üstü popkornu sınayın və ya burada müxtəlif qəlyanaltılara baxın.

Bişirilməyən asan Granola Barları

  • Müəllif:
  • Hazırlıq müddəti: 20 dəqiqə
  • Ümumi vaxt: 20 dəqiqə (üstəlik 1 saatlıq soyutma vaxtı)
  • Məhsul: 16 bar 1x
  • Kateqoriya: Qəlyanaltı
  • Metod: Yandırmaq olmaz
  • Mətbəx: Amerika
  • Pəhriz: özü yoxdur

Bu granola bar resepti çox asandır və dadlıdır! Bu faydalı granola barları təbii olaraq tatlandırılır, özü yoxdur və mükəmməl sağlam qəlyanaltıdır. Tarif 16 bar verir.

Miqyas

Tərkibi

  • 1 fincan köhnə yulaf və ya tez bişirilən yulaf

  • 1 çay qaşığı üyüdülmüş darçın
  • ½ çay qaşığı incə dəniz duzu (adi xörək duzu istifadə edirsinizsə, biraz geri çəkin)

  • 2 stəkan qarışıq * (qoz-fındıq, toxum, şokolad, doğranmış hindistan cevizi və ya quru meyvə)

  • 1 stəkan qaymaqlı fıstıq yağı və ya badam yağı

  • ½ fincan bal və ya ağcaqayın şərbəti

  • 1 çay qaşığı vanil özü

Təlimat

  1. 9 düymlük bir kvadrat çörək bişiricisini iki zolaqlı çarpaz perqament kağızı ilə düzəldin, bazaya və yanlara səliqəli oturmaq üçün kəsin. Perqament kağızı çubuqları daha sonra dilimləməyinizi asanlaşdıracaq.
  2. Yulafları böyük bir qarışdırıcı qaba qoyun **. Darçın və duz əlavə edin və qarışdırın. Kənara yığmaq.
  3. İndi qarışıqları qida prosessorunda və ya qarışdırıcıda qısa müddətdə blits edəcəyik (və ya əl ilə doğraya bilərsiniz). Əvvəlcə hər hansı bir böyük qoz-fındıq əlavə edin (badam və ya pecan kimi) və bir neçə saniyə blits edin. Sonra qalanını əlavə edin və maşını bir neçə saniyə daha çalıştırın, maddələr hamısı çəhrayı dırnağınızdan kiçik parçalara ayrılana qədər. Qarışıqları yulaf qabına tökün.
  4. 2 fincan maye ölçmə fincanında qoz yağı ölçün. Üstünə ½ fincan bal və vanil ekstraktı əlavə edin. Yaxşı qarışana qədər qarışdırın. Gerekirse, maye qarışığı ocağın üstündə və ya mikrodalğalı sobada yumşaq bir şəkildə istiləşdirə bilərsiniz, ancaq quru qarışığa tökmədən əvvəl otaq temperaturuna yaxın olduğundan əmin olun (bu, xüsusilə şokolad istifadə edərkən vacibdir, çünki əridir).

  5. Maye maddələri quru maddələrə tökün. İkisi bərabər birləşdirilənə və quru yulaf qalmayana qədər onları bir-birinə qarışdırmaq üçün böyük bir qaşıqdan istifadə edin. Bu, bəzi qol əzələlərini alır, amma siz bunu edə bilərsiniz! Qarışığı qarışdırmaq asan idisə, bu daha çox yulaf əlavə etməyinizin bir əlamətidir - əlavə edə bilməyincə daha çox yulaf səpin.

  6. Qarışığı hazırlanmış kvadrat çörək bişiricisinə köçürün. Qarışığı çörək bişiricisində kifayət qədər bərabər təşkil etmək üçün qaşığınızdan istifadə edin, sonra düz, yuvarlaq bir səthin altından (qısa, möhkəm içməli stəkan kimi) qarışığı qablaşdırın. kimi möhkəm və bərabər şəkildə mümkün qədər.

  7. Çörək bişiricisini örtün və ən azı bir saat soyuducuda və ya tercihen bir gecədə saxlayın. (Yulafın yapışmaması üçün nəmin bir hissəsini islatmaq üçün vaxt lazımdır.) Dilimləməyə hazır olduğunuzda, qarşıdakı künclərdə hər iki perqament kağızını tutaraq çubuqları çörəkbişiricidən qaldırın. Çubuqları 4 cüt sütuna və 4 cüt cərgəyə kəsmək üçün iti bıçaqdan istifadə edin.

  8. Fərdi çubuqları plastik örtük və ya perqament kağızına sarın (hamısını bir yerdə saxlasanız, bir-birinə yapışacaqlar). Barlar otaq temperaturunda bir neçə gün, soyuducuda bir neçə həftə və ya ən yaxşı ləzzət üçün dondurucuda dondurucuya qoyulmayan bir çantada bir neçə ay yaxşı saxlanılır.

Qeydlər

* Qarışıq seçimləri: Qoz-fındıq (badam, pecan, qoz və s.), Toxum (pepitas və ya günəbaxan toxumu), şokolad çipsi və ya təxminən doğranmış şokolad, doğranmış hindistan cevizi və / və ya qurudulmuş quşüzümü və ya albalı birləşməsi. Burada göstərilən çubuqlar üçün 1 fincan pecan yarısı, ½ fincan pepitas, ¼ fincan doğranmış hindistan cevizi və ¼ fincan təxminən doğranmış tünd şokoladdan istifadə etdim. Çəhrayı dırnağınızdan daha böyük bir şeyin daha kiçik parçalara ayrılması lazım olduğunu unutmayın. Bir yemək prosessorunuz yoxdursa, onları əlinizlə doğrayın.

** Granola bar toxuması: Köhnə yulafdan istifadə edirsinizsə və daha hamar, daha az çeynənmiş bir toxumaya üstünlük verirsinizsə (şəkillərimdə göstərilmişdir), yulaflarınızı 3 - 5 saniyə qida prosessorunda çırpın. Sonra onları qaba əlavə edin.

Dəyişdirin: Lif tərkibini artırmaq istəsəniz, bu çubuqlar (əsasən) Medjool xurması ilə tatlandırıla bilər. 12 xurma boru kəmərində 10 dəqiqə islatın, sonra yarısını yarıb çuxurlarını çıxarın. Onları 2 xörək qaşığı ağcaqayın şərbəti və ya bal ilə bir yemək prosessoruna qoyun və tamamilə hamar olana qədər qarışdırın.

Qlütensiz olun: Sertifikatlaşdırılmış qlütensiz yulaf istifadə etdiyinizə əmin olun.

Qozsuz olun: Qoz-fındıq istifadə etməyin (pepitas və günəbaxan toxumu yaxşı seçimdir) və qoz yağı ilə günəbaxan yağı əlavə edin.

Vegan et: Bal əvəzinə ağcaqayın şərbətindən istifadə edin.

▸ Qidalanma haqqında məlumat

Göstərilən məlumatlar onlayn bir qidalanma kalkulyatoru tərəfindən verilən bir təxmindir. Peşəkar bir qidalanma məsləhətinin əvəzi olaraq qəbul edilməməlidir.


Videoya baxın: Super Crunchy Granola Bars for Champs (Iyun 2021).