Ən son reseptlər

Herbed Quinoa ilə qovrulmuş göbələk

Herbed Quinoa ilə qovrulmuş göbələk

Göbələklərinizi qovurmağa çalışmısınızmı? Yemək dəftərimi hazırlayarkən çox zərif olmayan göbələklərin qovrulmasının ləzzətlərini gurme ərazisinə qatdığını aşkar etdim. Süngər çiy göbələklərdən yol boyunca həssas, zəngin ətirli umami bombalarına çevrilirlər.

Göbələklərin hər kəs üçün olmadığını başa düşürəm (bəzən mənim üçün belə deyil), amma bu qovrulmuş göbələklərin içindəyəm. Göbələklərə gəldikdə hasarda olanlar üçün inşallah bu resept sizi öz tərəfimə gətirəcəkdir.

Bu resept əla bir qarnir və ya yüngül yeməkdir. Əvvəlcə körpə bella göbələyi kimi də bilinən bəzi krem ​​göbələklərini qovurdum (onlar gənc portobellosdur - başa düşdünüz?). Sonra qovrulmuş göbələkləri dadlı göbələk şirələri ilə birlikdə otlu quinoa yatağında verdim. Bir sıxma limon suyu və pepitaya səpmək ləzzətləri və toxumaları tamamlayır.

Daha tam bir yemək üçün düşünürəm ki, quinaya bir neçə noxud və ya ağ lobya qarışdıra bilərsiniz. Göbələkləri bir balzamik sirkə ilə qovuraraq da dəyişə bilərsiniz (bu qədər yaxşıdır).

Bir daha, bütün maddələrimi ALDI-də aldım. Üzvi quinoa və zeytun yağı, üstəlik çox sayda təzə məhsul və rBST'siz pendirlər var, hamısı təsirli dərəcədə ucuzdur. Salam, Sağlam adlı yeni bloqlarında reseptlər, yemək bişirmə videoları və sağlam bir həyat sürməyin mənbələri təqdim olunur. Buradakı bloglarındakı reseptimə baxa bilərsiniz. Hələ ALDİ-də olmusan ?!

Mükəmməl tüklü Quinoa necə hazırlanmasına baxın

Herbed Quinoa ilə qovrulmuş göbələk

  • Müəllif:
  • Hazırlıq müddəti: 15 dəq
  • Pişirmə vaxtı: 25 dəq
  • Ümumi vaxt: 40 dəqiqə
  • Məhsul: 4 porsiya 1x
  • Kateqoriya: yan
  • Metod: Bişmiş və bişmiş
  • Mətbəx: Amerika
  • Pəhriz: özü yoxdur

Dadlı yan yemək və ya qızardılmış pepitas və zeytun yağı əlavə edilmiş otlu quinoa üzərində qızardılmış göbələklərdən yüngül yemək! Tarif 4 səxavətli yan porsiya verir.

Miqyas

Tərkibi

Qızardılmış göbələk:

  • 16 unsiya Baby Bella göbələyi
  • 1 xörək qaşığı SimplyNature Üzvi Əlavə Sızma Zeytun Yağı
  • ¼ çay qaşığı duz

Herbed Quinoa;

  • 1 stəkan SimplyNature Organic Quinoa, incə mesh bir süzgəcdə yuyulur
  • 2 stəkan su
  • ½ fincan Priano Parmesan pendir, sürtgəc
  • ¼ fincan doğranmış təzə düz yarpaqlı cəfəri, bölünmüşdür
  • ¼ fincan incə dilimlənmiş yaşıl soğan, yalnız yaşıl hissələr
  • 1 diş sarımsaq, preslənmiş və ya doğranılmışdır
  • ¼ çay qaşığı duz
  • 1 xörək qaşığı SimplyNature Üzvi Əlavə Sızma Zeytun Yağı, üstəlik üstə çismək üçün daha çox şey
  • 2 - 3 çay qaşığı limon suyu, dadına görə
  • Zövqə görə təzə üyüdülmüş qara bibər
  • 2 xörək qaşığı qızardılmış pepitas

Təlimat

  1. Göbələk hazırlamaq üçün: Fırını 425 ° F-ə qədər qızdırın. Asanlıqla təmizlənməsi üçün böyük bir bişmiş çörək qabını perqament kağızı ilə düzün (haşiyə vacibdir, çünki göbələklər qovurarkən çoxlu meyvə suyu buraxır - kənar qabartma qabınız yoxdursa, böyük çörək qabından istifadə edin).
  2. Böyük göbələkləri dörddə birinə ayırın, orta göbələkləri yarıya bölün, kiçik göbələkləri bütöv qoyun və hamısını hazırlanmış bişmiş təbəqəyə qoyun. Zeytun yağını üstünə səpin və üstünə duz səpin. Göbələklər yağla bərabər örtülənə qədər atın. Göbələklər incə və bir qədər sıxlaşana qədər qovurun, təxminən 15 ilə 18 dəqiqə, yarıya qədər atın.
  3. Bu vaxt quinoa bişirmək üçün: Tencerədə durulan kinoya və suyu qarışdırın. Qarışığı orta dərəcədə yüksək bir istilikdə qaynatın, sonra zərif bir qaynamaq üçün odunu bir az azaldır. Quinoa suyun hamısını udana qədər bişirin, təxminən 15-20 dəqiqə. Vaxt keçdikcə istiliyi azaldaraq zərif bir qaynamağa davam edin.
  4. Qazanı ocaqdan çıxarın, örtün və quinoa buxarını 5 dəqiqə buraxın. Sonra, qapağı çıxarın və quinoanı bir çəngəl ilə ovun. Parmezan, cəfəri çoxu (qarnir üçün təxminən 1 xörək qaşığı ehtiyat), yaşıl soğan, sarımsaq, duz və zeytun yağı əlavə edin. Birləşdirmək üçün qarışdırın, sonra qarışığa 2 - 3 çay qaşığı limon suyu əlavə edin və hər ikisi də dadına görə qara bibər əlavə edin.
  5. Yığmaq üçün quinoa kiçik bir xidmət qabına və ya orta xidmət qabına tökün. Üzərinə qovrulmuş göbələklər və əlavə şirələri əlavə edin, sonra üzərinə pepitas və qalan cəfəri səpin. Sonda yeməyi göbələklərin üstünə zeytun yağı ilə az yağdırın. Bu yemək təzə olduqda ən yaxşısıdır, lakin qalıqları 3 günə qədər örtülü soyuducuda yaxşı saxlayır.

Qeydlər

Onu süd pulsuz / vegan edin: Parmesan pendirini buraxın. Yerində əlavə ləzzət almaq üçün balzamik sirkənin və ya soya sousunun yüngül bir yağışını qiymətləndirə bilərsiniz.

Dəyişdirin: Daha da dərin olmaq üçün göbələkləri atılmış 1 xörək qaşığı balzamik sirkə ilə qovurun. Yeməyi limon suyu əvəzinə balzam sirkəsi ilə yüngül bir yağış ilə bitirin.

▸ Qidalanma haqqında məlumat

Göstərilən məlumatlar onlayn bir qidalanma kalkulyatoru tərəfindən verilən bir təxmindir. Peşəkar bir qidalanma məsləhətinin əvəzi olaraq qəbul edilməməlidir.

Bu yazı ALDI ilə ortaq şəkildə yaradıldı və iştirakım üçün kompensasiya aldım. Fikirlər həmişə özümündür. C + K-ni dəstəkləyən sponsorları dəstəklədiyiniz üçün təşəkkür edirik!


Videoya baxın: Ətli göbələkli tərəvəz yeməyi #tərəvəzyeməyi #ət #göbələk #tərəvəz #tarif #sunum (Iyun 2021).