Ənənəvi reseptlər

Quinoa ilə Sunshine Slaw

Quinoa ilə Sunshine Slaw

Söz verildiyi kimi! Budur, yeni salat sarğı vəsvəsəsi ilə hazırlanan ilk salat. Rəngarəng, qidalandırıcı və təzə ləzzətlə doludur. Qaymaqlı qatıq əsaslı bal-xardal sarğısı qaymaqlı və sirkə əsaslı salyangozlar arasındakı sərhədləri aşır və quinoa böhrana vasitəçilik edir.

Bu qarğıdalı təravətləndirir və bənzərsizdir və daha çox şey üçün geri dönə bilmərəm. İstədiyiniz hər hansı bir kombinasiyanı istifadə edə bildiyiniz üçün qalıq tərəvəzlərinizlə hazırlamaq üçün mükəmməl bir reseptdir.

Bu resept, bu il daha çox xaç meyvəli tərəvəzlər yemək qərarımı yerinə yetirməyə kömək edir (kələm, brokoli, Brüssel lahanası və s. Düşünün), çünki olduqca qidalandırıcıdır.

Başlamadan əvvəl sizin üçün bir neçə resept qeydim var. Bir az hazırlıq vaxtına qənaət etmək istəyirsinizsə, öz tərəvəzlərinizi parçalamaq əvəzinə mağazada satılan qarğıdalı qarışığından istifadə edə bilərsiniz.

Sadəlik naminə və ya daha ənənəvi bir qarğıdalı toxuması üçün quinoanı da tərk edə bilərsiniz. Təklif olunandan bir az daha az geyinməyə ehtiyacınız ola bilər, amma bu kifayət qədər asandır.

Əvvəlcə kişniş və ya cəfəri daha yaxşı bəyəndiyimə qərar verə bilmədiyim üçün hər ikisini seçim kimi sadaladım. Qalıqda kişnişə üstünlük verdim, amma bilirəm ki, bəziləriniz bu şeylərə dözə bilmirsiniz, buna görə də belədirsə, cəfəri istifadə edin. Bu salyanı hazırlandığı gün ən çox bəyənirəm, amma qalıqları nahar üçün əla paketdir.

Sadə toxumlu salyangoz, quinoa brokoli salyanı və ya xırtıldayan Tayland fıstığı salatının pərəstişkarı olsanız, bunu sevirsiniz!

Mükəmməl tüklü Quinoa necə hazırlanmasına baxın

Quinoa ilə Sunshine Slaw

  • Müəllif:
  • Hazırlıq müddəti: 25 dəqiqə
  • Pişirmə vaxtı: 15 dəqiqə
  • Ümumi vaxt: 40 dəqiqə (artı 20 dəqiqə istirahət)
  • Məhsul: 6 yan porsiya 1x
  • Kateqoriya: Salat
  • Metod: Soba və əl ilə
  • Mətbəx: Amerika

Bu sağlam quinoa qarğıdalı resepti qidalandırıcı maddələr və təzə ləzzətlə doludur! Qatıq əsaslı bal-xardal sarğısı hamısını bir araya gətirir. Tarif 6 səxavətli yan porsiya verir.

Miqyas

Tərkibi

  • ½ incə mesh bir süzgəcdə yaxalanmış fincan quinoa (və ya 1 fincan qalan bişmiş quinoa)
  • 1 stəkan su
  • ½ stəkan çiy pepitas (qabıqlı balqabaq toxumu) və ya günəbaxan toxumu
  • 8 stəkan qarışıq doğranmış tərəvəzlər (yaşıl və ya qırmızı kələm, brokoli, gül kələm, kələm, Brüssel lahanası və / və ya yerkökü və ya mağazada satın alınan təxminən 20 unsiya qarğıdalı qarışığı istifadə edin)
  • Yarıya endirilmiş və incə dilimlənmiş 1 kiçik qırmızı soğan (təxminən 1 stəkan)
  • ½ fincan doğranmış təzə kişniş və ya cəfəri
  • 1 stəkan Sunshine Salat sarğı və ya dadmaq üçün daha çox
  • Duz, dadına görə

Təlimat

  1. Quinoa bişirmək üçün: Kiçik bir qazanda yaxalanmış quinoa və suyu qarışdırın. Qarışığı orta dərəcədə yüksək istilikdə bir qaynadək gətirin, sonra zərif bir qaynamaq üçün odunu azaldır. Quinoa suyun hamısını udana qədər bişirin, təqribən 12 ilə 15 dəqiqə, vaxt keçdikcə istiliyi azaldaraq zərif bir qaynamağa davam edin. İstidən götürün, örtün və quinoa havalanmaq üçün vaxt vermək üçün onu 5 dəqiqə saxlayın.
  2. Bu vaxt, pepitaları kiçik bir tavada orta dərəcədə qızartın, tez-tez qarışdırın və ətirli səslər çıxarın, təxminən 5 dəqiqə. Sərinmək üçün kənara qoyun.
  3. Soğan ləzzətinin salatı aşmamasına əmin olmaq üçün dilimlənmiş soğanı axan suyun altında yaxalayın, sonra yaxşı tökün.
  4. Böyük bir xidmət qabında (ciddi şəkildə, ən böyük qabınızı istifadə edin!), Doğranmış tərəvəzləri, qurudulmuş soğanı və kişnişləri birləşdirin. Soyudulmuş quinoa və pepitaları əlavə edin. Sarğı üstünə yağlayın və qarışdırmaq üçün atın.
  5. Süfrəyə vermədən əvvəl 20 dəqiqə dincəlin (bu, böyük ləzzətin açarıdır), sonra duzla dadlandırın və istəsəniz daha çox sarğı ilə qarışdırın. Bu qarğıdalı hazırlandığı gün ən yaxşısıdır, amma 4 günə qədər örtülü soyuducuda yaxşı saxlayır.

Qeydlər

Süd pulsuz edin: Sarğı hazırlayarkən südsuz qatıqdan istifadə edin.

▸ Qidalanma haqqında məlumat

Göstərilən məlumatlar onlayn bir qidalanma kalkulyatoru tərəfindən verilən bir təxmindir. Peşəkar bir qidalanma məsləhətinin əvəzi olaraq qəbul edilməməlidir.


Videoya baxın: Sunshine salad met verse quinoa en bulgur - Allerhande (Avqust 2021).