Yeni reseptlər

Tahini Date Shake & Tel Aviv

Tahini Date Shake & Tel Aviv

Austindəki ayımız çox tez bitmək üzrədir. Çantalarımızı yığıb şimala doğru getməyimizə yalnız iki gecə qaldı. İstəyirəm bununla əlaqəli bir uyğunluq atım. "Bu fairrrrrrr deyil!"

Austin vedrə siyahımdakı bütün restoranların və fəaliyyətlərin üstünü kəsmədim, ona görə də qalan hər dəqiqədən yararlanmaq üçün çox sıx bir təzyiq hiss edirəm. Hamısını görmədən bir yerdən ayrılmaq həmişə məni öldürür. Sadəcə siyahımdakı bir yeri kəsmək istəyirəm ki, o birinə keçə bilərəm, amma bu Austin ilə baş verməyəcək. Nadir hallarda belə olur. Demək olar ki, həmişə geri qayıtmaq istəyirəm! Görüləsi və görüləsi hər zaman daha çox şey var, elə deyilmi?

Keçən payızda İsraildəki səfərimdə olduğu kimi Austinlə də eyni hiss edirəm. Nar salatı yazılarımdan bəri sizə bu barədə daha çox məlumat vermək niyyətindəydim, amma səkkiz gün o qədər böyük dərəcədə sürətli və gözəl idi ki, təcrübəni sözlə ifadə etmək çətin oldu. Təcrübəmi bölüşməyi İsraildəki siyasi vəziyyət daha da çətinləşdirir. Bunu izah etmək üçün səriştəli deyiləm və olsaydım da, əlbəttə ki, min illik tarixi bir blog yazısında yekunlaşdıra bilmədim. Sizə yalnız təcrübəm haqqında danışa bilərəm, daha çox eşitmək və görmək istəsən oxumağa davam et.

Paylaşacağım o qədər fotoşəkilim var ki, bir-iki paylaşımda gəzintini bölməyə qərar verdim. Əvvəlcə? Səkkiz günün çox hissəsini İsraildə keçirdiyimiz İsrailin Aralıq dənizindəki rəngarəng şəhəri Tel Əviv. Hava isti və günəşli idi, bu da Portlanddakı bir həftədən sonra çox bəyənildi. Etkileyici müxtəlif vegetarian / vegan restoranlarına sahib olan sağlam, aktiv bir şəhərdir. Ən sevdiyim təcrübələrdən biri çatıdakı xüsusi yoga seansımızdı!

Tel-Əvivin iqlimi və ümumi atmosferi mənə Barselona və Romanı xatırlatdı. Heç vaxt yatmayan bir çimərlik şəhəri və yalnız seyr edənlər ziyarət üçün səbəbdir. Qıvrım, tünd saçlarımın böyük başı Amerikalı köklərimi o qədər yaxşı kamuflyaj etdi ki, oradakı evdəki kimi hiss etdim.

Təl-Əvivdə Qərb və Şərq mədəniyyətləri heyranedici nəticələrlə toqquşur. Yüz ildən bir az əvvəl Qüdslə ziddiyyət təşkil edən qədim Caffa limanının yaxınlığında qurulmuş müasir bir şəhərdir. (Ya da mənə deyirlər. Son şiddət səbəbindən Qüdsü ziyarət edə bilmədik.)

Google və Facebook kimi bir çox böyük texnoloji şirkətlərin Tel Əvivdə və ya yaxınlığında araşdırma və inkişaf etdirmə imkanları var. Şəhər də start-up şirkətləri ilə doludur və bir-birləri ilə gur iş birliyində görüşməliyik. İsraillilər yenilik və texnologiyanı əhatə edirlər. Amerikalıların etdiyi meyl kimi “uğursuz” şirkətləri sərt şəkildə mühakimə etmirlər. Bunun əvəzinə, öyrənmə müddətinin bir hissəsi olaraq uğursuzluqları qəbul edirlər. Məni də eyni şeyi etməyə təşviq etdilər.

Əlbətdə ki, Tel-Əvivdəki yemək və yemək seçimləri inanılmazdır. Orada o qədər fantastik yemək yedik ki, hamısı böyük bir bulanıqdır. Bazarlarda təzə məhsullar və kök xurmalar bürüyür. Restoranın əsas məqamları arasında ailəyə məxsus bir vegetarian / vegan restoranı olan Village Green (ağ piknik masasına qarşı çəkdiyim yeməklərə baxın) və sözün əsl mənasında bir gecədə vegan çıxan bir gürcü restoranı olan Nanuchka da var.

Digər favoritlərimdən biri də menyuda hər şeydən nümunə götürdüyümüz Café Louise idi. Sonsuz yemək variantları keçməyə başlamazdan əvvəl ləzzət almaq üçün kiçik taxini-tarix-banan “sarsıtdı”. Mən o sarsıntıları sevirdim! O vaxtdan bəri bir neçə dəfə evdə yenidən yaratdım. Orta Şərqin ən sevilən iki maddəsi olan qozlu tahini və şirin xurma ilə zəngin və qaymaqlıdır. Mən buna mütləq bir smoothie üzərində bir süd kokteyli deyərdim, çünki bu qədər çökmüş bir müalicədir. Qeyri-adi tərəfdə bir az, amma inşallah bunu sınayacaqsınız!

Blendtec qarışdırıcı
Ən çox sevdiyim yemək alətləri üçün sağlam mətbəximdən alış-veriş edin!

Tahini Tarixi Sarsıntı

  • Müəllif:
  • Hazırlıq vaxtı: 5 dəq
  • Ümumi vaxt: 5 dəq
  • Verim: 1 x 2 kiçik sarsıntı
  • Kateqoriya: Şirniyyat
  • Mətbəx: Orta Şərq

Tahin, xurma və banan ilə hazırlanan qaymaqlı, südsuz bir silkələmə. Bu zəngin smoothie, yeməkdən sonra içki və ya günortadan sonra xoş bir yemək olardı! Tarif iki kiçik sarsıntı verir.

Miqyas

Tərkibi

  • 1 stəkan badam südü və ya seçilən süd (ehtiyac olarsa qozsuz)
  • 2 dilimlənmiş və dondurulmuş yetişmiş (lakin yetişməmiş) banan
  • ¼ fincan tahini
  • Çuxurlanmış və parçalara ayrılmış 4 Medjool xurması
  • 1 damla həqiqi vanil ekstraktı
  • Darçını çimdik
  • İstəyə görə qarnir: çimdik darçın və / və ya küncüt toxumu

Təlimat

  1. Bir qarışdırıcıda südü, dondurulmuş banan dilimlərini, tahini, xurma, vanil və darçını birləşdirin. Hamar olana qədər qarışdırın. Dadın və isterseniz daha çox vanil və ya darçın əlavə edin. Yüngülləşdirmək istəsəniz, bir az buzda da qarışdırın. Eynəklərə tökün və dərhal xidmət edin.

▸ Qidalanma haqqında məlumat

Göstərilən məlumatlar onlayn bir qidalanma kalkulyatoru tərəfindən verilən bir təxmindir. Peşəkar bir qidalanma məsləhətinin əvəzi olaraq qəbul edilməməlidir.

İmtina: Mənim İsrailə səfərimi bir anda kiçik media mütəxəssislərinə ev sahibliyi edən və onları ölkəni göstərən qeyri-kommersiya qrupu Vibe İsrail təmin etdi. Təcrübəni çox ruhlandırıcı hesab etdiyim üçün paylaşıram. Rəylər mənimdir, hər zaman!


Videoya baxın: TAHINI FREAK SHAKE Vegan (Iyun 2021).