Yeni reseptlər

Vejetaryen Səhər yeməyi Burritos

Vejetaryen Səhər yeməyi Burritos

Bu asan səhər yeməyi burritoları ümumi xilasedicilərdir. Onları bir izdiham üçün hazırlaya və Meksika temalı gözəl bir yemək yeməyindən istifadə edə bilərsiniz. Və ya əlavə burritoları daha sonra dondura bilərsiniz. Tez səhər yeməyi, nahar və ya şam yeməyi üçün qalan burritolarınızdan zövq alın!

Vejetaryen səhər yeməyi burritosu üçün bir neçə oxucu sorğusu aldıqdan sonra bu resepti düşündüm. Hər bir insan sevimli bir restoranda sifariş verilən həyatı dəyişdirən səhər yeməyi burritosunu təsvir etdi. Heç kim eyni restorandan bəhs etməyib, lakin burritoların hamısının xırtıldayan kartof, yumurta, salsa və avokado ortaq idi.

Mən xəyallarımdakı səhər yeməyi burritosunu Meksikadan uzaqlarda, Minneapolisdəki Blackbird və Portlanddakı Kimpton RiverPlace Otelində tapdım.

Bu burritoların yuxarıdakı bütün xüsusiyyətləri ortaq idi və üstəlik salsa ilə boğuldu. Yaxşı olduqları üçün bıçaq və çəngəl və müqəddəs siqaret çəkmələri lazım idi. Bu burritoları yenidən yaratmağa cəhd etməkdən qorxurdum, amma bu gün evdə hazırladığım versiyanı sizinlə bölüşməkdən məmnunam.

Burrito səhər yeməyi

Bu səhər yeməyi burritolarında pişmiş yumurta, çedar pendir, xırtıldayan evdə hazırlanmış xaş qəhvəyi, qaymaqlı pinto lobya, yaşıl soğan və kişniş bir tortilla bükülmüş və salsa ilə boğulmuşdur.

Bir burritoda birləşdirilmiş tatlar və toxumalarda sehrli bir şəkildə dadlı bir şey var.

Bir vegeterian olsanız da olmasanız da edəcəksiniz sevgi bu səhər yeməyi burritoları. Bonus? Bu burritolar o qədər də böyük deyil ki, sonradan bir yuxuya ehtiyacınız olacaq.

Xahiş edirəm şərhlərdə bu qabaqda hazırlanan səhər yeməyi burritosunu necə bəyəndiyinizi mənə bildirin! Mən sizinlə əlaqə saxlamağı sevirəm.

Daha çox Meksika iş səhər yeməyi resepti axtarırsınız? Cookie və Kate-də bu reseptləri qaçırmayın:

  • Sadə səhər yeməyi quesadillas
  • Səhər yeməyi tostadaları
  • Təzə huevos fermerləri
  • Austin tərzindəki migalar
  • Chilaquiles verdes

Vejetaryen Səhər yeməyi Burritos

  • Müəllif:
  • Hazırlıq müddəti: 25 dəqiqə
  • Bişirmə vaxtı: 20 dəqiqə
  • Ümumi vaxt: 45 dəqiqə
  • Məhsul: 6 burrito 1x
  • Kateqoriya: Səhər yeməyi
  • Mətbəx: Meksika

Bu heyrətləndirici vegetarian səhər yeməyi burritoları pişmiş yumurta və lobya, asan evdə hazırlanan xaş qəhvəyi və təzə otlarla doldurulur. İndi onlardan zövq alın və daha sonra sürətli yemək üçün əlavə burritoları dondurun. Tarif 6 səhər yeməyi burritosu verir.

Miqyas

Tərkibi

  • Altı 8 ”tam taxıl tortillası
  • 1 tam toplu evdə hazırlanmış qəhvəyi rəng
  • 6 böyük yumurta
  • 1 stəkan bişmiş pinto lobya və ya qara lobya (konservləşdirilmiş lobya istifadə etdim, yaxalanaraq qurudulmuşdum)
  • ¼ çay qaşığı duz
  • Cholula kimi bir neçə isti sous
  • 1 xörək qaşığı duzsuz kərə yağı
  • ⅔ fincan (qablaşdırılmış) doğranmış kəskin çedar pendir
  • ½ fincan doğranmış kişniş, bölünmüş
  • ½ fincan doğranmış yaşıl soğan (əsasən yaşıl hissələr), bölünmüşdür
  • 6 xörək qaşığı sevdiyiniz salsa və üstəlik xidmət üçün əlavə
  • 1 böyük avokado, doğranmış (burritolara dərhal xidmət edirsinizsə, istəyə görə)

Təlimat

  1. Yumurtaları hazırlamaq üçün: Yumurtaları orta bir qaba çırpın və qarışıq açıq sarıya qədər çəngəl ilə çırpın. Fasulye ilə qarışdırın və duz və isti sousla dadlandırın.
  2. Yumurtaları bişirmək üçün: Kərə yağı orta ölçülü tavada (ya yaxşı təcrübəli çuqun, ya da yapışmayan) orta istilikdə əridin. Yumurta qarışığını tökün və yumurta təzə qurulana qədər tez-tez qarışdıraraq bişirin, təxminən 2 ilə 4 dəqiqə. Pendir ilə qarışdırın və qarışığı bir qaba köçürün. Sonra kişniş və yaşıl soğanı qarışdırın (burritolara dərhal xidmət edirsinizsə, bəzək üçün hər birindən az miqdarda ehtiyat edin).
  3. Tortillaların xoş və yumşaq olmasını təmin etmək üçün hər tortillanı tez bir zamanda axan suyun altına sürün (mənə etibar edin). Tortillaları qısa müddətdə mikrodalğalı sobada (təxminən 10 ilə 20 saniyə) və ya tavada istiləşdirin.
  4. Hər dəfə bir tortilla ilə işləyərkən, kənarından təxminən üçdə biri bir tortilla üzərində ⅓ fincan qarışıq qəhvəyi rəngləri yayın. Qaş qəhvəyi üzərinə 1 xörək qaşığı salsa tökün. Üstünə təxminən ⅓ fincan pişmiş yumurta qoyun. (Qaş qəhvəyi və çırpılmış yumurta miqdarını gözünüzlə ala bilərsiniz; sadəcə tortillalar arasında bərabər bölməyə çalışın.)
  5. Burritonu əvvəlcə tortilləri içəridən qismən örtmək üçün altından qatlayaraq yuxarıya yığın, sonra iki tərəfə qatlayın. Yuvarlamağı bitirin və burrito tikişi tərəfi bir boşqabın üstünə qoyun. Qalan burritoları təkrarlayın.
  6. Burritolara dərhal xidmət edirsinizsə: Burritoları mənim kimi yarıya endirə və ya bütöv xidmət edə bilərsiniz. Mikrodalğalı sobada və ya sobada əlavə bir salsa isidin, sonra burritoların üzərinə tökün. Üzərinə doğranmış avokado (istifadə edildiyi təqdirdə) və ayrılmış kişniş və yaşıl soğan əlavə edin. Bıçaq və çəngəl ilə dərhal xidmət edin.
  7. Burritoları daha sonra dondurursunuzsa: Burritoları otaq temperaturuna qədər sərinləyin, sonra hər burritonu plastik qablaşdırın. Bükülmüş burritoları dondurucuya qoyulmayan bir çantaya köçürün və möhürləmədən əvvəl havanı sıxın. Burritoları dondurucuda saxlayın. Ən yaxşı ləzzət üçün burritosunuzu 3-6 ay ərzində istehlak edin.
  8. Dondurulmuş burritoları eritmək üçün plastik örtüyü açın və sonra burritonu nəm bir kağız dəsmal ilə sarın. Mikrodalğalı soba, istilənənə qədər təxminən 2 ilə 3 dəqiqə. Əlavə salsa ilə özümə xidmət etməyi sevirəm.

Qeydlər

Qlütensiz olun: Sertifikatlaşdırılmış bir glutensiz tortilla istifadə edin.

Süd pulsuz edin: Pendiri atın və kərə yağını zeytun yağı ilə əvəz edin (ehtimal ki, 1 xörək qaşığı ilə az keçə bilərsiniz). Burritolarınıza mütləq avokado ilə xidmət edin!

Sürətli edin: Sən bilərdi qarışıq rəngini atlayın və daha çox pinto lobya əlavə edin.

▸ Qidalanma haqqında məlumat

Göstərilən məlumatlar onlayn bir qidalanma kalkulyatoru tərəfindən verilən bir təxmindir. Peşəkar bir qidalanma məsləhətinin əvəzi olaraq qəbul edilməməlidir.


Videoya baxın: Misafirli Kahvaltı Menüm. Sofra Düzenim. Peynir Tabağı. Turkish Breakfast (Iyun 2021).