Ən yaxşı reseptlər

Kombucha Moskva qatırları

Kombucha Moskva qatırları

Drumroll, xahiş edirəm. Cookie'nin DNT test nəticələrini dünən aldım! Bu gülməli qoyun yarısı schipperke (deyilir!) Və yarısı qarışıq qarğıdalıdır. Qarışıq tərəfə dachshund və qalanlarını izah edən Avstraliya koolisi daxildir. Çərəz, koolie ləkələri və çobanlıq vərdişlərinə sahib olan, disket dachshund qulaqları ilə doldurulmuş ağıllı, meyvə məhsullarıdır.

Mənim xəyalım çılğınca gedir. Bu məxluq necə yarandı? Anasını əla bir Tulsa şəhərətrafında yaşayan zərif, qanlı bir qara şipperke kimi görürəm. Atası? Qonşudakı yaraşıqlı, xallı, cazibədar bəy. Dachshunds olan Don Draper.

Altı il əvvəl isti bir bahar axşamında bir boşqab spagetti paylaşmaq və günəşin batmasına baxmaq üçün qaçdılar. Bir şey başqasına gətirib çıxardı və indi divanı onların təlxək qızı ilə bölüşürəm. Bütün bunlar demək idi.

Bu kombucha kokteyllərini dünən axşam Cookie-nin nəzarəti altında hazırladım. Gül kələmini sevir, lakin kombucha ilə maraqlanmır. Səbəbini görə bilərəm. Kombucha, meyvə suyu ilə ətirli bir mayalanmış çaydır. Sevdiyim biraz cəlbedicidir, amma hər kəs üçün deyil. Fermentasiya prosesi onu azca qazlı hala gətirir və az miqdarda spirt əlavə edir. 16 unsiya şüşə başına təxminən 80 kaloridir.

GT’s Kombucha mənim ən çox tanıdığım markadır. Onların zəncəfil ləzzəti mənim ən sevdiyimdir, ardından zəncəfil və çiyələk. Sağlam qida mağazalarında bir şüşə üçün üç-dörd dollara alıram (bir şüşə təxminən üç kokteyl üçün kifayətdir), ancaq özünüzü sərgüzəştli hiss edirsinizsə, özünüz də hazırlaya bilərsiniz.

Bir müddət kombucha kokteylləri ilə maraqlanırdım, ancaq Jeanine zəncəfil kombucha kokteyllərini göndərənə qədər yoxlamağa qərar verdim. Digər gecə buzun üstünə bir az araq və zəncəfil kombusu tökdüm və üstünə böyük bir əhəng sıxaraq üstünə keçdim. Dadı klassik Moskva qatırına bənzəyirdi, daha az şəkərlidir. Satıldı! Sonra daha da bəyəndiyim zəncəfil ilə sınadım. Kişi dad testçim adi zəncəfil ləzzətini üstün tutdu.

Əminəm ki, Moskvanın qatır ənənəçiləri əvəzetmədə küsürlər, amma hey, bəzən qarışıqlar orijinallardan daha yaxşıdır. Bunların daha uyğun görünməsini istəyirsinizsə, kombucha Moskva qatırlarınıza zərif mis kupalarda xidmət edə bilərsiniz. Hər iki halda da, isti yay gecələri üçün super sadə içkilərdir.

Kombucha Moskva qatırları

  • Müəllif:
  • Hazırlıq vaxtı: 2 dəq
  • Ümumi vaxt: 2 dəq
  • Məhsul: 1 1x
  • Kateqoriya: Kokteyl
  • Metod: qarışdırıldı

Zəncəfil birası yerinə zəncəfil kombuchası ilə hazırlanmış Moskva qatırları! Kombuchanı sevirsinizsə, kombucha Moskva qatırlarını sevirsiniz. Yalnız araq və əhəng əlavə edin.

Miqyas

Tərkibi

  • 1 hissə araq
  • 3 hissə kombucha (zəncəfil və ya zəncəfil)
  • ½ əhəng

Təlimat

  1. Bir yüksək top stəkanını buzla doldurun. 1 hissə arağı tökün (deyək ki, 1,5 unsiya) və üzərinə 3 hissə kombucha (yəni 4,5 unsiya) qoyun.
  2. Səxavətli bir əhəng sıxın və qarnir üçün isteğe bağlı bir əhəng çarxı əlavə edin.

▸ Qidalanma haqqında məlumat

Göstərilən məlumatlar onlayn bir qidalanma kalkulyatoru tərəfindən verilən bir təxmindir. Peşəkar bir qidalanma məsləhətinin əvəzi olaraq qəbul edilməməlidir.


Videoya baxın: Beginners Guide to Kombucha Making. How to Make Kombucha at Home (Iyun 2021).